见涂晋已经冲出，对峙的两个护院，也是眼疾手快，跟着就向那狼冲了过去，他们绝不能让狼伤了他家的公子。

他们今天也算运气好，遇到的是一匹孤狼，若是引来了狼群，那他们这些人，恐怕就是凶多吉少。

两名护院还未冲到跟前。

就听见啪的一声脆响。

涂晋手中的长矛，狠狠的打在了那狼的腰上。

随着这一声脆响，只见那狼瞬间栽倒在地，跟上来的两个护院不由分说，就用他们的长矛猛刺过去。

不大一会儿功夫，狼被刺得血肉模糊。

“公子，汝没事吧？”

一个护院扶起涂晋，因为他刚才飞扑过来，摔得有点狠。

“无事！”

涂晋拍了拍身上的土，然后看了一眼地上的狼，说道：“叫上所有人，马上撤，这家伙刚才叫了一声，虽然声音不大，万一附近的同伴有听见，咱们可就完了。”

“诺！”

几个护院赶忙应了一声。

这地儿确实不能再待了。

二十几个村民，背上采好的茶叶，便朝山下快速离去。

有惊无险。

只有马贵的腿被咬了一口，其他人都没有受伤。

快到山脚下时，杨聪才好奇的问道：“公子，刚才您为何不直接刺它，反而是用矛杆去打它？”

其他人都忘记了这事，但是这个疑问一直在杨聪的心里。

一开始看涂晋迂回到那狼的右侧，他还以为有什么高招，却不想最后就是趁其不备，一棒敲下去。

“哈哈！”

涂晋闻言呵呵笑道：“汝可知狼的要害部位在什么地方？”

“头？”

杨聪指了指自己的脑袋，不置可否的道：“应该在它的头上。”

闻言，涂晋顿时一愣。

心说难道汉代的人，还不知道狼的要害在什么地方吗？

“非也！”

涂晋连忙摆手道：“正所谓铜头铁骨豆腐腰，狼虽凶猛，但是它也有弱点，而它的弱点就是在腰上。”

“如果我们跟它硬刚，即便能打死它，咱们恐怕也得受伤。”

“打它的腰，它的腰是最脆弱的。”

闻言，众人这才反应过来，一个村民躬身道：“景寒公子真乃神人也，能知未来，又懂得种植庄稼，还会打狼。”

“对对对！”

“以后跟着景寒公子准没错。”

他们说的自然是恭维的话，毕竟现在他们都是吃涂家的饭，能知未来他们都认，这一点已经得到了应证。

至于种庄稼嘛。

得等到夏收的时候才知道。

不过今天打狼，不管他说得对不对，但是那匹狼，却是他一棒打翻在地的。

“马贵！”

涂晋没在意村民们的恭维，反倒是看向一旁坐着休息的马贵：“待会儿我会安排医匠去汝家给汝治伤，诊金由我涂家支付，在汝伤好之前，每天皆可领取二十铢工钱。”

闻言，众人顿时大惊。

不干活，还有工钱拿。

就在众人惊讶时，涂晋道：“以后跟我涂晋干活的人，都有工钱拿，如果受伤了，受伤期间工钱照拿......”说着，他顿了顿，道：“当然是正常受伤才有哈，别给我耍滑头，故意装受伤，装受伤的不但没有工钱拿，以后也别想跟我干活。”

闻言，众人皆是哈哈大笑起来。

不过涂晋在他们心里的形象，再一次提升。

善待百姓，体恤百姓。

这种地主，可是很少见。

以后跟着涂晋，肯定有好日子过。

......

回到涂氏宅院之后，涂晋安排人去请了医匠，同时还派人给马贵送去了二百铢钱。

安排完这一切，涂晋就领着两个小厮去了厨房。

一个小厮负责烧火，另一个小厮就给涂晋打下手。

这两天采完茶叶回来，都是他两帮忙。

茶叶采回来，马上就得开始炒制，要是放一两天，炒出来的茶叶，就失去了它本来的味道。

不过这个时代，还没有铁锅，即便是涂家这种大地主，他们家厨房用的也是陶壶，不过口径不算小，但是壶比锅要深很多，很不适合炒东西。

涂晋虽然也会制铁锅，但是这个时代的铁矿极其珍贵，而且是受朝廷管控的，铁矿主要用于军事，或者农耕用具。

至于炊具，主要是铜或者陶器。

陶壶因为太深，每次炒的茶叶不能放太多，因为不好翻炒。

趁小厮烧火的功夫，涂晋则与另一个小厮去挑拣茶叶，将一些老叶子，或者没用的叶子去掉。

待陶壶烧热之后，涂晋就开始炒制茶叶。

若是有铁锅，炒茶就方便多了，用这陶壶炒茶真的很难受，因为随着锅里的温度上升，人在前面就有些炙烤。

炒完一壶茶叶后，涂晋喊道：“小六！”

“学了三天，汝可学会了？”

小六就是跟他一起挑拣茶叶那个小厮，烧火的叫小七。

小六肯定的道：“学会了。”

“那汝来试试。”

小六小七是涂晋的贴身小跟班，从小就跟着涂晋的身边，这炒茶的技术现在是属于独家秘方，涂晋暂时不打算教给其他人，即便是涂家的厨娘们也不行。

这俩小跟班可以，自己人，信得过。

涂晋炒了一壶茶叶，早就已经是满头大汗。

先让小六试试，若是他学会了，以后也可以让自己省省心。

小六开始炒茶，涂晋则站在一旁指挥。

约莫小半个时辰，小六炒好了两壶。

他确实学会了。

接着涂晋又让小六去烧火，换小七过来炒，前两天就是让他俩轮流在一旁观看学习。

小六小七都挺聪明，学了两天，又在涂晋的指挥下，他俩都能按照涂晋的方式炒制茶叶。

趁两人炒茶的间歇，涂晋找来一个陶碗，泡了一碗新茶。

新茶的味道就是香醇可口。

......

经过三天的采摘和炒制，最后涂晋获得了八十多斤茶叶。

次日上午。

杨聪来到涂晋的书房。

“见过公子！”

杨聪恭恭敬敬的行了一礼。

“显绍，快来！”

显绍是杨聪的字，涂晋示意他到近前坐下，此时他的旁边有一个火炉，火炉上放着一个小铜壶，正咕嘟咕嘟冒着烟雾。

待杨聪坐下，涂晋从一个小盒子里取出了一些茶叶，放进一个竹杯里，然后将刚刚烧开的开水冲了下去。

“尝尝！”

涂晋将竹杯推到杨聪跟前。

“这就是公子制作的茶叶？”

杨聪有些好奇，然后端起竹杯嗅了嗅：“好香。”

“对！”

涂晋微微点头，道：“这就是我新制的茶叶，尝尝看，看看与汝先生烹制的蔎，有何不同。”

上次挖茶树苗的时候，涂晋就曾说过，茶比蔎味更美。

但是杨聪并未品尝过茶。

他轻轻呷了一口，顿时瞪大双目：“入口香醇，回味甘甜。”

“哟！”

“不错嘛！”

涂晋闻言笑着道：“第一次品茶，就能有如此感受，不错不错。”

“公子！”

杨聪道：“这几日上山采茶，我也曾品尝过，茶叶味苦而涩，但是此时饮用，入口虽有微苦，但入喉却回甘，满口余香......”说着他又呷了一口，不解的道：“公子是如何做到的？”

此番上山采茶，杨聪猜到涂晋应该很快就制作出茶叶来。

上一次他们品尝的是嫩芽苞，此番采摘的茶叶，是已经长了嫩芽的茶尖，他想着试试味道会不会有什么不同。

但是他品尝了好几次，得出的结果是。

茶尖比嫩芽苞更加苦涩。

但是现在饮用，虽然入口还是有微微苦味，但是涩味却已经没有了，而且咽下茶水后，却又有一丝回甘的感觉。

“与蔎如何？”

涂晋并未回答是如何制作的，他暂时也不打算告诉他。

“天壤之别也。”

杨聪肯定的回答道。

此前他跟周群读书时，曾品尝过蔎，但是那味道有些奇怪，因为烹饪蔎，是需要加入各种佐料，也是为了去除蔎里面的苦涩滋味。

但是，即便是加了各种佐料，苦涩之味依然明显。

但是这茶......杨聪已经有些爱不释手，不时端起品尝。

看杨聪喝得带劲，涂晋不时替他续上开水。

连续了三次之后，杨聪欣喜的道：“这茶第一次味稍苦，但是第二次，第三次续水之后，苦味逐渐减少......”他的话还未说完涂晋却笑着道：“不过茶味也变得淡了。”

“公子高见！”

杨聪本想说，这茶真好，越往后喝，苦味越来越少，但是涂晋的回答，才是他心里想说的。

续到第三次之后，这茶的滋味也减少了许多。

“显绍，可喜此茶？”

涂晋也呷了一口，笑着问道。

虽然后世茶文化浓厚，但是对于这个时代的人来说，茶叶还是一个新鲜事物。

这个时代的人，能否接受。

这是一个很重要的事情。

涂晋想要推广茶叶，就需要让这个时代的人，喜欢茶叶。

“当然！”

杨聪的回答很肯定，他道：“如此美饮，焉能不喜？”

“喜便好！”

涂晋说着，从旁边取出一只木盒，推到杨聪的面前，道：“显绍可拿回去慢慢品尝。”

“公子这是赠予我的？”

杨聪有些受宠若惊的感觉，往日涂晋都是直接称呼他名杨聪，今日却开始称他的字，这说明涂晋开始认可他了。

作为读过半年书的杨聪，第一次感觉到了被人尊重的感觉。

“当然！”

涂晋笑着道：“汝如今跟了我，我有好东西，自然与汝分享。”

闻言，杨聪当即起身，恭恭敬敬的向涂晋行了一个大礼：“多谢公子赏识，往后但有差遣，聪无敢不从。”

“好，好好！”

涂晋微微抬手，示意其坐下，然后才问道：“显绍，如今黄巾义贼肆虐，显绍以为，我等当欲何为，方可在这乱世立足？”

......

......