“嗤~!”
随着一勺热油被浇在辣椒段以及葱花蒜末之上,香气被激发之后瞬间充满了整个厨房,这一道水煮牛肉就算是做好了。
放下手里的大炒勺,陈焱习惯性的用围裙下摆擦了擦手。
“唔~好香啊!”
一道清脆的女声从厨房门口传来,陈焱回头,正好看见一个十六七岁身穿中学校服的小姑娘如同馋猫似的嗅了嗅鼻子。
“哟~回来了?”
“刚好~来帮我端菜。”
看着十六岁的陈淼淼,陈焱脸上的笑容更浓了几分。
无论前世今生,两兄妹的感情一直都是挺好的,哪怕偶尔也会有些小摩擦,但那都属于兄妹之间的正常相处。
“真是你做的啊?”
“陈焱~你是不是跑去六月花学的厨师哦?”
陈淼淼走进了厨房,看了看那一盆水煮牛肉的卖相,咽了咽口水之后歪着头一脸疑惑的看向陈焱问道。
做为陈焱的亲妹妹,她对自家老哥可谓是十分了解的。
陈焱会做饭不假~但是会做和做得好...那可完全是两码事。
陈淼淼对于自家老哥的厨艺,目前还停留在能把饭菜做熟的阶段,但是眼前这盆水煮牛肉直接打破了她对自家老哥的认知。
“咚~!”
“吔~一个月不见,哥哥都不喊了哇?”
陈焱抬手在陈淼淼的额头上敲了一下,虽然力度并不大,但陈淼淼却直接捂着额头像是受到重击一样,甚至整个人直接蹲了下去。
“呜呜呜~好痛啊!”
陈淼淼的这波演技在陈焱看来已经足以媲美后来的某些小鲜肉了,但他还是感觉受到了冒犯。
于是不顾自己手上还沾着油烟味,直接上手就在陈淼淼的头上揉了起来。
“还疼不?”
“哎呀~我今天刚洗的头。”
陈淼淼也感觉到了陈焱手上的油腻,连忙伸手拍掉了陈焱的手掌,随后她的眼神瞄向了一旁的筷子篓,也不迟疑直接上手拿出一双筷子就伸向了灶台上的水煮牛肉。
“唔~嗯?”
“好吃吔?”
明明已经品尝到了这道水煮牛肉的味道,可陈淼淼的语气里还是带着很明显的疑惑。
毕竟她可太了解自家的老哥了,虽然偶尔陈焱做的饭菜也能达到某种水平,但那个水平...也仅仅只是不难吃而已。
但今天这道水煮牛肉,明显已经上升到好吃那个程度了。
不~这应该是她陈淼淼吃过最好吃的水煮牛肉,虽然~她总共其实也没吃过几回这道菜。
“好吃吧?”
“行了,你把菜端出去,我再炒两个素菜就可以开饭了。”
虽然感觉得到陈淼淼言语之间的那种不信任,但这种不信任非但没有让陈焱感觉不高兴,反而...他觉得还挺有意思的。
其实无论是陈淼淼还是陈焱的父母,他们对于陈焱的厨艺感觉到惊讶和不信任...那才是正常现象。
他们越疑惑越惊讶,陈焱心里的那一丝虚荣心才会越满足。
所以今天晚上这顿饭~陈焱那可是真心费了不少功夫的。
别看大多都是一些家常菜色,但从凉菜到热菜,从炒菜到烧菜,无一不是陈焱最为拿手的菜品。
当然~陈焱的厨艺和那些顶尖大厨肯定是没办法比拟的,但单就苍蝇馆子这一块来说...陈焱对自己的手艺还是很有信心的。
就他的这道水煮牛肉以及之前那两道蒜苗回锅和脑花豆腐,陈焱更是极有信心。
这三道菜品是陈焱前世那家餐厅的招牌菜,更重要是这三道菜之所以会成为陈焱最拿手的菜品...最主要的原因就是因为这几道菜是家里人最喜欢吃的。
因为家里人喜欢吃,所以陈焱做这几道菜的时候也特别的上心,这样做得多了之后...这几道菜自然而然就成为了他餐厅里的招牌菜。
提醒了陈淼淼一句端菜的时候小心点之后,陈焱赶紧起锅烧油,开始做起了今天最后两道素菜。
酸辣土豆丝以及蒜泥凤尾。
这两道菜其实没有多少难度,虽然厨艺不同炒出来的味道也会有所不同,但说实话...这两道素菜的下限其实很高。
就但凡是个会做饭的人来做这道菜,基本上都不会做的多难吃。
不过这里的前提是...会做饭的人啊!像那种糖盐不分,对于调料把控心里也没个数的人除外。
唔~这里说的就是陈淼淼!
前世陈焱吃过陈淼淼炒的土豆丝...那简直差点要了他的老命。
当时陈淼淼先是把白糖当成了盐巴加了进去,然后异想天开的觉得盐和糖是相反的,于是...她又加了双倍的盐。
加了那么多盐自然就咸了啊~然后这姑娘又往里面加了一勺白糖,于是...那道菜的味道~哪怕是重生之后的陈焱回想起来...都觉得浑身发冷。
就在陈焱在厨房里烹饪两道素菜的时候,陈家的客厅里此时就显得有些热闹了。
此刻陈家的饭桌旁,正围着一群人打量着饭桌上的那些菜。
咋形容呢?
首先~是多!
其实在家里吃饭,如果只是自家人吃的话,一般是不会搞那么多花样的。
陈家人之前吃饭,一般都是一荤一素一个汤,就是份量稍微多一点而已。
不过有客人来的话自然就要丰盛一些,一般这种时候就是陈焱的父亲陈国礼出马了。
虽说陈国礼的几样家常小炒其实做的很一般,但他会做几道大菜,这一点是王秀萍女士难以超越的。
但陈国礼的那几道所谓的大菜,其实也就是烧个鱼烧个鸡什么的而已。
说是大菜吧~其实也没有那么大。而且陈国礼的手艺也只能算一般,只是在家里招待个客人的话也勉强算是足够了。
可要是跟今天陈焱做的这一桌相比的话...多多少少就差了那么点意思了。
不说别的~同样是红烧鱼~红烧牛肉,陈焱做出来的卖相和香味...和陈国礼做出来的完全就不是一个级别的。
再说其他的~比如那道很简单的凉拌鸡,这道菜做起来其实很简单,但是想要好吃...那就是另外一码事了。
也不知道陈焱怎么做的调料,就那个味道简直就是直直的往人鼻子里钻。
还有陈淼淼刚刚端出来的那盆水煮牛肉,那味道~一个字~绝!
“我说老大~你确定你之前是让焱娃子去六月花是学的计算机?”
“真的不是学的厨师吗?”
陈焱的幺爸陈国智看着自家侄子在一个小时内做出来的一大桌子菜,一脸疑惑的问道!