翌日清晨~陈家的肥肠粉店还是那么的热闹!
只是和往日不同的是,原本此时应该还在睡懒觉的小陈师傅,此刻已经在陈家的厨房里开始忙碌了起来。
“哎~给重生者丢人了啊!”
关火~揭盖,陈焱一边查看锅里的五花肉,嘴上还嘟嘟囔囔的嘀咕着。
他不知道自己是不是最没用的重生者,但绝对是混得最惨的那一批之一。
人家那些重生者重生之后轻轻松松就能赚取一大桶金,然后顺风顺水顺财神,一路扶摇直上迈上人生巅峰。
看看人家选的那些行当?不是做金融~就是搞互联网,再不济忽悠忽悠几个二傻子,当一把成功学家也能赚得盆满钵满。
可到了自己这里...前世做了二十多年的厨子,重生后不仅没有逃离这个行当,甚至还倒退了一大步。
想他陈焱前世好歹也是蓉城某点评网站苍蝇馆子牌子前二十的存在,结果重生后反倒只能跑去卖那劳什子快餐盒饭。
“丢......”
“儿子?肉应该煮好咯!”
就在陈焱还想继续嘀咕几句的时候,围着围裙的王秀萍女士从外面走了进来。
她是来提醒自家儿子的!
虽然这两天她已经见识了自家儿子那突然变化的厨艺,但做为母亲~王秀萍对于首次做生意的陈焱还是有些不太放心。
“妈~我晓得的。”
陈焱一边应答,一边熟练的把一块块煮好的五花肉从锅里叉了出来,这些都是一会要做回锅肉的主要食材。
其实做回锅肉最好是用二刀肉~相对而言用五花肉做的回锅肉多少还是油腻了一些。
但是...如果是做快餐盒饭的话,那么五花肉就是最好的选择了。
说起来~在03年这会,五花肉的价格还不贵,不像后来各种以五花肉为主要食材的菜肴普及之后,五花肉的价格竟然比其他很多部位的肉甚至还贵一点。
陈焱记得小时候肥肉的价格要比瘦肉要贵,然后等到他大一些的时候,瘦肉就卖的比肥肉贵了。
其中的道理~基本上经历过的人都懂。
说好听点叫市场需求决定了价格,说得不好听一些...其实也就是生活的无奈而已。
将五花肉从大锅里捞了出来放在一边控水,但猪肉的汤汁陈焱却没有直接倒掉。
这锅汤水在用肉煮过之后,一会刚好可以用来煮免费提供的白菜汤,当然~煮汤之前先得把汤汁里的残渣过滤掉。
“儿子~真不要妈帮忙?”
看着忙碌的陈焱,王秀萍不知道为什么感觉心里突然生起了一丝感慨。
说实话~这两天的儿子,真的让她有些刮目相看了。
不过对于自己儿子想要赚钱这件事,她感觉...可能有点悬。
不是说她觉得陈焱做的饭菜不好吃~而是做为一个开了多年肥肠粉店的老板娘,王秀萍太清楚这个行业到底有多难了。
别人都说做餐饮赚钱~但他们却不知道做餐饮到底有多累?
就拿陈家的肥肠粉店来说,每天光是清洗肥肠的活儿...那就不是一般人能干的。
而且普通人家做个饭,准备的也就是一顿顶多一天的量,可是做餐饮的话...起码都得准备上百人的食材。
想想自己在家做一顿饭花费的功夫,再想想餐饮行业每天要给无数人做饭花的功夫?
所以~其实打一开始,无论陈国礼还是王秀萍都不看好儿子的想法。
无论是开餐厅还是卖快餐,他们都不太相信陈焱最后能够坚持下来。
但他们为什么最后又同意了呢?只能说...可怜天下父母心吧!
在陈国礼和王秀萍看来,既然陈焱这一次对做生意这件事这么感兴趣,那么干脆就让他去试一试。
如果能够坚持下来的话~那陈焱以后也就有了一个出路。
如果陈焱坚持不下来呢?那就当花点钱给陈焱买个教训。
好歹让这小子知道,这个社会...钱可不是那么好赚的。
当然~这里其实也有一个前提,那就是...买教训的这个钱~必须在合理的范围内。
所以一开始以为陈焱是想开餐厅的时候,陈国礼和王秀萍自然不会同意,但是当得知陈焱是打算卖快餐盒饭之后,两口子便一口答应了下来。
但即便是答应了下来,可两口子对于陈焱口中的这次创业...还是不太看好。
呃~事实上,昨天晚上两口子在睡觉之前,就已经在商量等陈焱这边做不下去之后,应该怎么安慰和劝导陈焱了。
“妈~不用,你们忙店里的事情就行了。”
陈焱对于自家父母的想法并不知情,但做为一个成年人他其实多多少少能够猜到一些,但那不重要!
前世在厨房待了二十多年的他,自然是明白这个行业到底有多累人的。
别的不说,他刚刚光是清洗食材...就花了整整一个小时。
主要是土豆太花时间了,偏偏这玩意跟大白菜因为价格的原因,算是做快餐盒饭的最大赢利点所在。
而且今天他准备的食材并不多,差不多也就是百多份的数量,等到以后这个数量上去了,光是备菜的时间还得几何式的往上增加。
时间也就罢了,关键是这玩意真累人,光是往那站一个小时就不算轻松,更别提随时还得弯腰~下蹲等等。
当然了~今天主要是只有他一个人,等他这边正式做起来,之后肯定是得找人的。
至于父母...陈焱并没有想过让他们帮忙,毕竟陈家的肥肠粉店开的好好的,没必要给他们增加工作。
“行吧~那你忙不过来的话,就喊妈!”
看着自家儿子伸手锤了锤后腰,要说王秀萍不心疼那肯定是假的。
说实话~此时的王秀萍其实很想上去帮儿子,但是自家老公的话...也不是没有道理。
让儿子尝尝生活中的苦,对于他以后的成长肯定是有帮助的。
想到这里~王秀萍直接转过了身,走出了厨房。
此时已经过了早晨的用餐高峰时间,店内的食客人数也不算多,陈国礼正在一张餐桌前收拾碗筷,看见自家媳妇出来之后便使了个眼色。
两人多年夫妻,这点默契自然还是有的,王秀萍知道自家老公是在问陈焱那边怎么样。
想到刚才自家儿子虽然忙碌但却又并不慌张的场景...王秀萍点了点头!