年三十这天，双花镇的街面上相较平时其实显得更加冷清一些。

除了时不时传来的鞭炮响声以及年轻人的聊天声之外，更多的人在这一天还是会选择在家里和家人团聚。

但是到了初一这一天，双花镇就好像被按下了激活的按钮一样，不但街面上出来溜达的人多了起来，就连街面上的那些店铺也纷纷开始营业了。

还是那句话，都知道春节期间的钱最好赚，又有几个人愿意跟钱过不去呢？

陈焱的快餐店就是如此，既然选择在大年初一这一天开门，自然是要收获相应的回报。

这一天从早上10点正式营业开始，然后就一直忙到了下午五六点的时候才轻松了一些。

陈焱，王强，王小军三个人基本上就一直待在后厨没出来过。

炸鸡腿炸鸡翅以及汉堡等食物，一做出来就被人那些刚刚拿到压岁钱的小朋友以及从外面打工回来的年轻人一抢而空。

整个快餐店里堪称人满为患，尤其很多谈恋爱的情侣甚至把这里当成了约会的地点。

尤其是在二楼，店里的服务器张倩上去送餐的时候，甚至撞见过好几对在上面接吻的小年轻。

这可是04年，虽然年轻人的思想已经算是很开放了，但敢这样干的人还真不多。

当然，这主要也跟陈焱这家快餐店的装修风格有一定的关系。

之前他装修的时候为了赶工期，并没有选择传统的装修方式，而是根据老房子的原有布局再搭配年轻人喜欢的风格进行改装。

不然真要按照传统装修，他这店搞不好现在都还没办法营业，毕竟装修完之后的那股子味道还是挺冲的。

而事实也证明了陈焱的选择，虽然尖叫鸡快餐店的装修看起来不是那种富丽堂皇的，却很得如今年轻人的胃口，所以尖叫鸡的二楼长期被这些小情侣所占据。

不过也不是没有坏处，最大的坏处就是有些小情侣真就是来这里约会的，一份薯条两杯可乐两个人就在二楼坐上几个小时，偏偏陈焱还不能驱赶他们。

毕竟人家也是消费者，只是消费的少了点，时间长了点而已。

好在这样的人并不多，再加上二楼设置的卡座也不算少，总算是勉强能够应付得过来。

而且做这种快餐有个最大的好处，即便是店里没有位置了，也完全可以直接打包带走。

所以，在2004年大年初一的这一天里，陈焱的尖叫鸡快餐店单日销售额再次突破了新高，达到了8862块。

而且此时还不到六点，店里剩余的食材虽然不多，但估计破个九千应该还是没什么问题。

当然了，这也不是没有代价的，今天陈焱的父母以及陈玲陈淼淼陈婷婷三姐妹全部留在了店里帮忙，不然就店里的那点工作人员根本就忙不过来。

“呼，小焱，你这个店怕是还要请人才得行哦。”

陈玲喝了一口冰可乐，虽然这是正月初一，但店里的温度却是挺高的，再加上她忙了一天，来上一口冰可乐简直就是至极的享受。

“请不得人哦。”

“你现在看到生意好，那是过年，等这段时间一过就没这么多生意了，多请人就不划算了。”

陈焱摇了摇头，这种道理做生意的人都懂，只是对于陈玲这种不了解的人才有些不明白而已。

“也是哈！”

“不过你这家店生意真好，怪不得你还想开第二家。”

“对了，你第二家店打算开在哪里？市里面？”

昨天在陈焱家吃团圆饭的时候，陈玲就知道了陈焱的打算，只不过当时没有细说而已。

“不，还是开在双花。”

陈焱也喝了一口可乐，看了一下店铺外面稀稀拉拉的人流量说道。

“还开在双花？你不是开了一家吗？”

如果说刚才陈焱解释不请人的理由她还能理解，那么现在陈焱说还打算在双花镇开一家炸鸡汉堡快餐店的打算她就不能理解了。

“姐，我问你一个问题哈。”

“你晓得我这家快餐店很赚钱的时候，第一反应是啥子？”

陈焱看了一眼自己的这位堂姐，心里多少有点感慨。

二十年后的陈玲坐拥两家火锅店一家茶楼，生意做得飞起，但是现在的陈玲......怎么看都像是不太聪明的样子。

“羡慕呗？”

“没想到你小子这么能干，我老汉儿之前给我说的时候我都有点不信。”

陈玲看起来挺高兴的，似乎好像也在为陈焱高兴，但陈焱听了她这个回答之后却是翻了翻白眼。

“如果这时候你手里刚好有一笔钱，然后你又想做点生意呢？”

“那你打算做啥子？”

陈焱再次发问，这一次陈玲终于没有犯蠢，立马就反应了过来。

“也开一家快餐店？”

“嗯！”

陈焱点了点头，心里感觉自己这位堂姐果然还是有点商业头脑的。

“我们华夏人做生意就是这样，只要有人做这个赚到了钱，那么很快就会根据市场大小会出现第二家第三家乃至更多家。”

“到时候大家就会出现竞争，优胜劣汰。”

“而我要做的，就是提前抢占市场。”

“毕竟双花镇的市场就那么大，根本不允许太多的快餐店存在。”

“强子，弄份薯条过来。”

陈焱感觉光说话，嘴里感觉干巴巴的，于是让王强弄点小零食过来吃。

“如果双花镇只有我这一家快餐店，那么很快就会有别人来抢我的生意。”

“但是如果双花镇现在有两家快餐店了，那么别人再想进入这个行业的时候，就会迟疑甚至是怀疑了。”

“如果有三家，我估计......但凡脑子聪明点的，应该都不会继续进入这个行业了。”

“所以，与其让别人来做这个第二家第三家，不如我自己来做。”

“哦，这个我晓得，你这个叫垄断。”

“哇，焱娃，你这个脑壳咋个长的哦？这么聪明？”

陈玲此刻的嘴巴张的老大，她甚至还伸出手摸了摸陈焱的脑袋，而恰巧陈焱在年前刚刚剪了个寸头，你别说摸起来手感还挺好。

“筛子垄断哦！你莫在这儿打胡乱说哈。”

陈焱无语，这堂姐真的是不会说话，他开个快餐店能用上“垄断”这个词汇？

“这个叫走别人的路，让别人无路可走！”