江苒这两天卖盒饭赚了点小钱,加上平时积累的积蓄,忍痛去二手市场买了一辆二手五菱汽车。
有了这辆车,以后卖盒饭就不怕刮风下雨了。
回来的路上,江苒在菜市场买好做盒饭的食材,到家之后直接打开直播做饭。
第一道菜,江苒打算做辣炒白菜。
江苒剥开大白菜最外层的老叶,露出里面新鲜水嫩的白菜。
简单清洗白菜,沥干水后就放在粘板上。
江苒拿起刀用力拍了一下,把白菜拍软拍松,便于入味,再切成大小一致的菜条。
顺手把干辣椒切开去籽,同样切成大小一致的辣椒段。
处理好白菜后,江苒架上炒锅,开火放入菜,烧至七成熟,然后撒下辣椒段,炸至发焦。
顿时,空气中洋溢着辣椒香和油香。
紧接着,江苒迅速放入姜末和白菜,用旺火急速煸炒,烹醋、酱油,加入适量的盐和白糖。
一直炒到白菜边缘呈现金黄色,江苒用湿淀粉勾芡,熟稔地淋上麻油。
白菜晶莹剔透,边缘镶嵌了一层浅金色。红油油的辣椒点缀在四周,使得一盘菜活色生香,让人食指大动。
弹幕快速在屏幕上滑动。
好一朵美丽的花:【天呐,简单的一道辣条白菜,就让我口水直流。】
早餐减肥:【净摆些花架子,不就是一道辣炒白菜吗?整那么多有的没的,也不见得味道会有多好。】
风扇别吹了:【救命减肥久了,看一道白菜都觉得眉清目秀,怎么这白菜长得这么可口呢。】
……
盒饭里少不了大菜,这次,江苒准备的大头菜是鸡蛋抱虾。
江苒在厨房环顾一周,从桌子底下抽出一张小板凳,直接坐下,干练地处理明虾。
两根纤细修长的手指上下翻飞,剥壳、去沙线,一气呵成。
她把处理好的明虾放在碗里,加入盐和酒拌匀。
江苒另取一个干净的盆,把切成细末的火腿放入其中,加入鸡蛋、香菜、湿淀粉搅拌均匀,调制成蛋泡糊,裹在处理好的明虾外围。
敲了敲有些酸痛的腰,江苒没有休息太长时间,立刻把炒锅烧热,下猪油。
烧到油冒泡时,把做好的鸡蛋抱虾推入油锅。
稍成型后捞出沥油,防止虾烧太久变黄。再放入少许葱姜蒜末,倒入番茄酱和味精。等到油烧滚沸后,加入虾片。
江苒用手抓住饭铲,快速翻炒,让调料均匀入味。
最后小火静待两分钟,出锅!
江苒夹了一个鸡蛋剥虾,自己先品尝了一番。
新鲜明虾用温火烹制,色白如雪,虾片滑嫩,口感饱满且回味悠长,那叫一个鲜美!
弹幕哭嚎一片。
小眼睛哥:【怎么回事?为什么我的口水不受控制地流下来了,明明我才刚吃过饭啊,我真的一点都不饿。】
衣柜翻新:【好想穿过屏幕到主播身边,亲自去品尝一口那个虾啊,看上去好有食欲,比好多大餐厅的都要诱人。】
岁月静好:【弹幕里怎么那么多刷子?一个个跟饿死鬼投胎一样,没吃过饭吗?】
……
江苒克制住自己想尝第二口的欲望,冷静地又做了两道菜。
做好所有菜后装盘,打包成盒饭,开着她新买的五菱汽车,来到电子厂门口。
取出早就准备好的小黑板,江苒从从容容地在上面写下一行大字:【今日盒饭,限量20份!】
上次一口气做了100份盒饭,差点没把她累到背过气去。
这次菜品的成本和时间花费都更高,江苒只做了20份盒饭,也只打算做20份。
多的没有。
江苒深知物以稀为贵,饥饿营销的战略,要趁早用起来。
路过的工人瞪大眼睛:“姑娘,今天怎么只有20份盒饭?”
江苒心如止水:“只有20份,先到先得。”
这话一出,那工人立刻凑上前。
“姑娘,给我来一份。”
工人接过盒饭后,立刻打开盖子,夹了一口白菜往嘴里噻。
鲜嫩多汁的白菜夹杂着些许辣椒的油香,一口下去,白菜的汁水在口腔中肆意流淌,冲淡了辣椒的辛辣,让人唇齿留香,只觉得四肢百骇地流淌着美食的暖意。
身体轻飘飘的,整个人都酥麻了。
工人马上开始夹第二口菜,连米饭都顾不上吃了。
江苒怕他噎着:“吃慢点,别着急,需要水吗?”
“不用,谢谢姑娘。”
工人眼含热泪地挥了挥手:“姑娘,这盒饭太好吃了。”
“它的定价远远低于它的实力,我要给你盒饭双倍的价钱。”
说着,工人放下手里的盒饭,手伸进破烂的裤兜里就要拿钱。
江苒连忙制止他:“我不要你的钱,你已经付过了,不用加钱。”
工人瞪大双眼:“那怎么行?对你来说,这赚不了几个钱啊?”
“确实赚不了多少钱。”江苒弯唇一笑:“后面我会根据实际情况定价的,你不用担心我。”
她回头看了一眼剩下的盒饭:“至于现在,定价是多少,你就只需要给我多少,多给的钱,我一分都不会收。”
江苒就是这样的人。
很实在。
该收的钱,一分都不会少。
同样,不该收的钱,一分也不会收。
工人眼泪汪汪,一步三回首:“姑娘,你人真好,我祝你财源滚滚,盒饭大卖!”
这句话属实是夸到江苒心坎上了,她心花怒放:“谢谢,借你吉言。”
没有哪个财迷,拒绝这样的祝福。
尤其是当这个财迷还是穷鬼的时候。