到家之后,江苒仔细研究了系统送给她的菜谱大全。
就是一本菜谱,里面详细记录了各种美食的做法。
完全贴合江苒目前的需求。
菜谱的第一页是酱肉包。
江苒指尖一动,正好她也打算拓展副业,在电子厂卖早餐。
酱肉包是经典的早餐美食。
她在直播时就直接向弹幕宣布。
“我打算拓展副业,以后除了卖盒饭以外,还会在电子厂卖早餐。”
说完,她就一头钻进厨房,更没看到弹幕的刷屏。
大风扇:【呜呜这就是视频里的那个美女吗?千辛万苦终于找到你!】
天上的星星亮晶晶:【这姑娘看起来好瘦啊,居然能背得动那么重的东西,又美又飒,让我一个男人都自惭形愧。】
婴儿手口湿巾:【美女姐姐想要拓展副业,全力支持!唯一的遗憾是不能亲口品尝。】
……
江苒娴熟地用菜刀分割猪肉,燎猪毛,一起呵成。
将猪肉肥瘦分离,肥肉切成小丁,瘦肉剁成沫。
往锅里倒入食用油,肥肉下锅翻炒,盖上锅再焖五分钟。趁这个功夫,她快速处理好葱姜蒜。
肥肉彻底煸炒出油后,倒入葱姜蒜。等到肥肉颜色微黄时,加入瘦肉沫。
江苒再添加两勺灵魂豆瓣酱,撒一把十三香调味去腥。
“滋啦——”
肉香一下子就被激出来了。
整个厨房都充斥着豆瓣香和猪肉香。
紧接着,江苒烹入黄酒和白酒提香,撒上白糖和胡椒粉,以及鸡精和食用盐,最后倒入生抽调色。
江苒把炒好的猪肉馅装在大碗里。
只见肉馅粒粒分明,色泽鲜亮,冒着腾腾的雾气。在灯光的照耀下,愈发显得莹润有光泽。
江苒深吸了一口气。
胸肺瞬间就充盈起来,肉馅的香气在四肢百骸流淌,满满都是幸福的滋味。
不愧是黑猪肉,连味道都比普通猪肉香多了。
屏幕早就被网友的言论刷爆。
夏天不开空调:【救命这个肉馅隔着屏幕,我都闻到香气了,口水差点就流出来了。】
毛巾卷先生:【我就不该在肚子饿的时候看老婆的直播,更饿了啊啊啊。不说了,我要去点外卖了。】
好心市民江女士:【不就是肉馅吗,至于吹到天上去吗?都21世纪了,谁还不会做肉馅。】
……
江苒边和面,边吩咐徐追风。
“你去帮我买蒸笼,蒸包子的时候要用。”
“好嘞师父。”
江苒把面揉成面团的形状后,盖上毛巾静置五分钟。
面醒完,滴入猪油揉成光滑的面团。
耐心地等上一小时。
直至面团发酵成原来的两倍大,江苒伸手轻轻一掰,内部呈现出蜂窝状。
江苒面露满意之色,这次的面团发酵的很不错。
她将面团分成小块,用擀面杖揉成薄饼。
轻巧的一摊、一揉、一捏。
几个呼吸的功夫,一个精巧的酱肉包就初具模样。
徐追风刚买完蒸笼回来,立刻就趴在桌子边,屏息凝神观察她的动作。
“师父你稍微慢一点,我还没看清。”
“好。”
江苒放慢动作:“先在面团背面撒一层粉,这样包子的褶皱才不会粘起来。大拇指和食指的指腹协调运转,另一只手匀速向前递……”
徐追风本身就有一点厨艺底子,加上好学善问,很快就包得有模有样。
但跟江苒相比,发挥不太稳定,时好时坏,速度也慢上一截。
“别着急,慢慢来,这种事情急不得。”
“嗯嗯。”
厨房里师生和睦。
弹幕也是一片欢乐。
毛巾卷先生:【哈哈,美女主播是真的想教会我们,她好耐心啊,我感觉我也快会了。】
Lucky:【一看就会,一学就费废,为什么我的褶子立不起来?】
爽肤霜:【直播间里的人怎么越来越多了?刚刚都把我挤出去了,好不容易才挤进来。】
……
直播间里的人数确实肉眼可见的增加。
除了原先的老粉外,大多是被微博上那条短视频吸引来的。
那条短视频现在已经上了热搜,原视频下的留言过万。
无数人想找到那位在菜市场扛猪肉的美女。
又美又飒。
实在是一股清流。
很难让人不爱。
江苒包好酱肉包,清点剩下的食材,打算做个简单的凉拌菜。
胡萝卜黄瓜切丝,土豆切成条状,小米椒剁碎,在碗里倒入两勺橄榄油和生抽,加入白糖和食盐,搅拌均匀。
五分钟的功夫,就做好一道简单的凉拌菜。
非常下饭。
—
孟诗诗做完一道拿手好菜,特地把更漂亮的右脸对准镜头,嘴角扬起精心设计的弧度:“这是我最近新学的一道菜,花了好大一番功夫才学会……”
话还没说完,她的笑容就僵住。
因为她看到直播间里的在线观看人数急剧下降。
在美食直播界里,她是数一数二的一姐,凭借美貌和厨艺虏获大量粉丝。
直播时人流量一直都很稳定,什么时候这么少过。
她有些慌张:“你们怎么都走了?别走啊,是不喜欢这道菜吗?我可以做其他的菜,你们别走……”
弹幕却毫不留情。
洗衣服神器:【每天都是那么老几样菜,早就看腻了,能不能换点新花样?】
甜蜜之家:【对不起啊诗诗,我翻墙去隔壁主播那了,听说她在菜市场能轻松扛猪肉,长得还超级漂亮。】
僵尸校园:【这个主播一点都没有新意,还不如去隔壁,隔壁主播做美食从来都不重样的。】
……
孟诗诗握紧双拳。
原来人流量都被隔壁主播吸引了。
她用小号偷偷钻入隔壁主播的直播间。
尽管她很不想承认,但那位主播确实长得很漂亮。
不过做饭的手法,在她看来也一般。
花里胡哨不切实际。
孟诗诗酸里酸气地发表观后感:“那隔壁主播有什么好看的?不就是长了一张漂亮的脸蛋吗?”
“你们不能光看脸,还要看实力。”
孟诗诗振振有词:“她那些做饭的手法很不专业,犯了好几个初学者的错误,你们别去看了,会误导你们的。”
她在隔壁直播间就看了五分钟。
手法错没错,她不知道。
但无所谓。
她说她错了,那她就是错的。
反正一张嘴就能颠倒黑白。