江苒一个下午就用山果酱做出许多美食,受到员工们的一致好评。
江苒看着空空如也的竹筐,所有的山果已经全部用光。
她决定再次前往森林,把森林里的山果苗移植到她的空间和农庄里,便于后期采集。
江苒专门抽出半天时间,带上专业工具,跑了一趟森林,精挑细选了三十颗优质的山果苗,分别移植到空间和农庄里。
只要她精心培育,果苗就会不断结出山果,就不愁山果酱的原材料不够了。
“师父,你能再做一遍果酱慕斯蛋糕吗?”
徐追风主动提出请求:“我感觉自己还有很多步骤不太熟悉,想要再观摩一遍。”
“当然没问题,这次你认真看,有不懂的一定要及时提出来。”
江苒就喜欢徐追风这股子提问的劲头,自然是愿意把一身的本领毫无保留的传授给他。
“果酱慕斯蛋糕分为两层,一层是慕斯蛋糕胚,一层是果酱。”
江苒把牛奶和油放在一起搅拌:“这一步是乳化,乳化好了之后加入蛋黄,然后放过筛的低筋面粉,耐心的搅拌均匀。”
蛋白和蛋清被巧妙地分离出来,江苒刚刚把蛋黄加进了牛奶和油里面,现在碗里只剩下蛋白。
她挤了几滴柠檬汁进去,交代徐追风:“打发的事情就交给你了,打发到呈现出大泡泡的状态就加入白糖,可以用蛋轴搅拌,最好是用硅胶铲。”
徐追风连忙点头答应。
江苒教他做这些美食,并不是一味的让他在一旁看,时不时的会交代他一些事情,让他也融入到制作美食的过程当中。
实践出真知,江苒对这五个字非常认可。
江苒提前预热烤箱,把搅拌好的慕斯层放入烤箱,设定时间为一个小时。
她转身,把架子上的山果酱拿下来,取出适量的山果酱放到容器里,加入适量的水和泡软的吉利丁片,修长的手指握着硅胶铲,均匀搅拌,一直搅拌到吉利丁片彻底融化在山果酱里。
在做这一步之前,她把冰箱里的奶油奶酪拿出来,用室温使其软化,搅拌至顺滑没有颗粒的状态后,倒入牛奶吉利丁液拌匀。
在做慕斯蛋糕的整个过程中,江苒整个人的状态都是从容放松的,周身都释放出浅淡柔和的气息,给人一种岁月静好的感觉。让人看着就不自觉的心态平稳,精神逐渐放松下来。
江苒放松的气息从屏幕里溢出来,打动了不少弹幕网友。
黑白不分:【本来今天心情挺糟糕的,看了一会儿主播的直播,心情顿时就没有那么糟糕了。】
如果还没开始:【厨房这个东西简直就是天生为了我老婆发明的,两者的匹配度高达百分之百!这种感觉太舒服了吧!】
语序:【嘿嘿就喜欢看女神做饭,感觉时光都变慢了,好温馨治愈的感觉。】
……
果酱慕斯蛋糕的最后一步,就是把山果酱均匀的抹在蛋糕顶部,用刮刀均匀的把果酱抹平整,江苒还用裱花袋装了奶油,在蛋糕上挤了一圈漂亮的花。
整个果酱慕斯蛋糕宛如一个精美的艺术品,让人舍不得将它切开品尝。
但江苒只给了它一个特写,简单的展示给弹幕看了一眼,就抬眸问弹幕:“看清楚果酱慕斯蛋糕的全貌了吗?”
弹幕都回答说看清楚了。
江苒点了点头:“那就好,既然你们都看清楚蛋糕的全貌了,那我就直接用刀切了。”
话音一落,她就举起小刀,面无表情的将蛋糕一分为二,再二分为四,四分为八……
她丝毫没有对待艺术品的感觉,面无表情的把果酱慕斯蛋糕切成均匀的小块,蛋糕的精致感瞬间全无。
弹幕纷纷表示自己的心碎了。
干拌面:【我的天啊!主播你也太铁石心肠了吧!这么漂亮的蛋糕你说切就切,一点都不带犹豫和心疼的!】
非吃不可:【呜呜呜暴殄天物啊!虽然我知道蛋糕做了就是用来吃的,但是看到这么漂亮的蛋糕被切成小块,我还是忍不住心碎!】
滚吧你:【这个蛋糕才做好一分钟不到,一分钟都不到啊!女神你怎么忍心的?】
……
江苒看到弹幕的留言,无辜的眨了眨眼睛,含笑问。
“现在不切蛋糕,等会儿还会切,那还不如趁它风味最好的时候就把它切开品尝,也算是不辱它作为蛋糕的使命了,不是吗?”
弹幕哼哼唧唧,依旧克制不住内心的心疼。
他们当然知道这个道理,只是看到这样精美的蛋糕被切成小块,他们如何能够不心疼?
江苒调整了一下摄像头,把摄像头对准自己,在弹幕的注视下,品尝了一块自己亲手做的果酱慕斯蛋糕。
蛋糕香甜软糯,甜而不齁,果酱清甜可口,与蛋糕的甜香融合的无比美妙,让人瞬间就联想到了洋溢着蓝色泡泡的海底世界,梦幻且美好。
她简单的做出总结:“这款蛋糕的甜度刚刚好,不爱吃甜食的人也可以尝试。表面看着很甜,但实际它的甜度大概在五分,属于大部分人都能接受的甜度。”
“弹幕喜欢的朋友直接扣一,我看看人数多不多,如果喜欢这款蛋糕的人比较多的话,那我后期就把它挂上小黄车。”
这句话一说出口,弹幕立刻疯狂刷起了一,整个直播间的评论区都沦为数字一的海洋。
江苒见状不由一笑:“看来大家都很想品尝这款蛋糕,我保证,一个星期之内绝对让它挂上小黄车,不让大家失望。”
弹幕立刻欢呼成一片。
江苒言而有信,很快就把果酱慕斯蛋糕挂上小黄车,弹幕粉丝们的要求,她还挂上了山果酱以及一系列果酱的衍生产品,受到广泛好评。
其中销量最好的就是她做的山果酱,成了热卖第一的产品。
但江苒却愁眉不展,一个月限期将至,系统为什么迟迟不提示她任务已经完成?
按理来说,她的山果酱和衍生产品很受人们的欢迎啊,为什么系统不提示她任务完成?
怕系统出故障,江苒还特意提醒了一下系统。
可系统字正腔圆的表示,她的任务还没有完成。