沈琰笑了笑,摸了摸大强的脑袋:“把他们都叫过来,有事儿找你们。”
“好勒!”
很快,另外两个就被叫到沈琰面前。
东子很兴奋:“琰哥,这次要带我们去哪玩?是去掏鸟蛋,还是去抓鱼?”
沈琰摇了摇头:“这次咱们做别的,你们想不想挣钱?”
挣钱?
三个半大小子一脸好奇。
大强挠了挠头:“琰哥,怎么挣钱?要是能挣到钱,我可以去买個弹弓玩。”
“你们知道这山上有很多蘑菇吗?”
大强点点头,但有些不解:“琰哥,你要那东西干什么?那蘑菇又不好吃,带着一股子土腥味。”
其他两个孩子也点点头。
那东西炒着吃好苦。
实际上。
是他们炒的时候不舍得放油和辣椒,炒的火候没掌握好,会导致炒出来的蘑菇干不拉几地,还泛苦。
但是。
这几年县城里可不少人爱吃这玩意儿。
他前几日才靠蘑菇挣了第一桶金。
沈琰笑了笑,“你们只管采就行,我会付你们酬劳的。”
“松口蘑,鸡枞菌,牛肝菌都要!”沈琰道。
大强问道:“那啥时候要?”
“最好今明两天。”
大强立刻道:“那咱们别抓天牛了,现在就去林子里摘,到天黑前能摘不少。”
“琰哥,那我们用什么东西装?”
“我拿了两个尼龙袋,你们看着装。”
“好勒!”
“对了,天黑之前一定要下山,摘好送到我家,我请你们吃饭。”
天黑之前必须回村儿,这里有野猪,战斗力还很强。
“好勒!”
后山距离村里有两里地,等太阳西下的时候,冬子,大强,狗娃已经摘了不少蘑菇了。
几乎两个尼龙袋都装满了。
三人提着满满两大袋蘑菇,浩浩荡荡向沈琰家走去。
等他们回村的时候,天已经彻底暗了下来。
沈琰单手拎起其中一个尼龙袋。
用了力气才能拎起来一点。
好家伙!
这一尼龙袋少说有三十斤左右。
两个尼龙袋就等于快六十斤。
三个小子也太能干了。
“明儿等这些蘑菇卖了钱,就把酬劳,现在你们先去洗洗脸,洗洗手,就来吃饭。”
说着,他就去厨房掀开热气腾腾的大锅。
他从瓦罐里挖了点猪油出来,往锅里一搅合,又撒了一把葱花。
一瞬间,汹涌的香味儿顺着空气飘进三人的鼻里。
他们三人压根不在乎沈琰讲的酬劳,只当在帮琰哥的忙。
毕竟从小就跟着他一起玩儿。
但此刻闻着饭香气,他们忍不住了。
“琰哥,这也太香了。”
到底还都是半大的孩子,不怕人看到嘴馋的模样。
沈琰锅里熬的是猪肝汤。
猪肝汤先用黄酒,米酒,白糖,红薯粉腌制了半个小时。
期间不能放盐,一放盐猪肝就不嫩了。
腌制半个小时候后,下热锅,最后放入葱姜。
快出锅的时候,再放一勺猪油和一把葱花。
不仅没有一丝腥气味儿,还会爽口弹牙。
喝一口猪肝汤,简直能鲜掉眉毛。
这还是前世的时候,他去德城做生意的时候,学的当地一种猪肝的做法。
好吃又滋补。
这三个半大孩子也瘦得跟排骨似的,正好喝这个补补血气。
猪肝煮汤用了一半,还剩一半他腌制起来了。
满满当当一大锅,够几个孩子吃饱。
沈琰笑着:“灶膛那边有碗,你们拿来盛汤。”
听到这话,三个孩子立刻跑过去拿了三个碗。
沈琰也非常舍得。
给他们盛了很多猪肝。
盛好就喊两个小奶娃过来,一人一碗放在桌子上。
大强走到墙角边,不顾还烫的,迫不及待吸溜一口。
一瞬间。
糯糯的口感加上一点鲜甜,在口腔里炸开。
三个孩子喝了一口。
都是一脸惊奇。
“琰哥,这猪肝也汤也太好喝了!”
“我印象中的猪肝又腥又硬,这样的美味的猪肝还从来没吃过,太好喝了!”
“太好喝了!回去我也跟妈说一声,让她下次也给我做猪肝汤喝!”
很快,一大碗就见了底。
沈琰又给他们盛了碗。
果果糖糖在院子里小板凳坐着,此时也吃得香甜。
“粑粑~果果还要次!”
“糖糖也要!”
两个小奶娃奶声奶气的,齐齐举起手里的小碗。
碗里干干净净。
沈琰走过来,给两个孩子又盛了碗,还多盛了一些猪肝。
猪肝可以补血。
沈琰希望她们多吃一点。
大强,东子,狗娃吃饱后,开开心心离开了。
沈琰刚把三个碗洗干净放好,就见苏幼雪回来了。
苏幼雪咬着下唇,看着沈琰有些内疚轻声开口:“对不起。”
沈琰正准备将锅里的猪肝装进汤盆,忽然听到这三个字。
他愣了一下,有些不解的看向苏幼雪。
“我没借到牛。”
她神情沮丧,“明日你带孩子,我去下田。”
“田里野草太多了,不耕的话,就算种了秧苗,也长不出稻子。到时候还是没办法交公粮。”
苏幼雪也不知道脑子抽了哪根筋,居然开口让沈琰在家带孩子。
几天之前,苏幼雪可不敢这么说。
可是……
这几日,沈琰的改变她看在眼里。
说完,她带着希冀的目光看向他。
谁知。
沈琰却摇了摇头。
苏幼雪心顿时难受地抽了一下。
沈琰放下手中的瓷瓶,走到她面前,神色认真地看着她。
“这些都是我的事,我来处理就好。”
“你别担心,三天内,我一定会解决咱们家三亩地的问题,好吗?”
许是他目光太过温柔真挚,苏幼雪点点头。
沈琰满意地扬起嘴角。
“来喝汤。”
他转身回到大锅旁边,拿起一个大碗,给苏幼雪盛了一大勺猪肝。
满满都是偏宠。
“这边还有米饭和蒸饺,你先喝点汤。”
见她还呆在原地,直接走过去牵着她走到桌子旁坐下。
“味道很不错的,尝尝看。”
一系列的动作让苏幼雪压根来不及反应
等缓过神,就看到面前的猪肝汤。
“这是……猪肝?”
能好吃吗?
她漂亮的眉眼看向沈琰。
“嗯,你尝尝看,真的很好吃。”
他抬了抬下巴,示意不远处玩耍的两个小奶娃:“果果糖糖可是喝了两碗呢。”
听到有人喊自己的名字。
原本在玩小石子的两个小奶团,当下扔掉小石头哼哧哼哧跑了过来。
“粑粑~”
“麻麻,你肥来啦~”
不用沈琰问,就见两个小家伙目光已经落在猪肝汤上面了。
那猛咽口水的模样,告诉了她,味道真的很好。
两个小奶娃眼巴巴的,咋才吃完,又感觉到饿了呢?