“回来了?快洗手吃饭吧!今儿刚蒸的马蜂菜,刚打的面,好吃的很!”
王招娣看到小儿子回来,连忙招呼他洗手吃饭。
“哎!”
听了母亲的话,杨兴武走到搪瓷盆跟前洗了洗手就回了堂屋。
马蜂菜或者说麻风菜都是方言的直译,学名是马齿苋,是一种遍布田间地头的杂草,也是一味中药,一到夏天满地都是。
这个野菜有清热解毒的功效,对于青春痘也有奇效,到了夏天就成了村民们餐桌上的美味,但是孕妇慎吃,容易滑胎,有关于这个,他们村子有不下几十個版本的恶婆婆残害儿媳的事情!
杨兴武进了堂屋,看到大哥在捣蒜,起身去了厨房拿来香油瓶,等大哥把捣好蒜倒入蒸菜里,他往盆里滴了两滴香油。
香油是芝麻油,出自本地的香油世家,起码有上百年的传承!
在如今豆油普遍八毛一斤的情况下,香油的价格能达到两块钱一斤,这玩意儿基本上可以说是农村的最顶级奢侈品!
是拌菜的必备东西,只需一滴就能满室生香!
这油虽然比较贵,但是乡亲们都会种点芝麻来换香油吃,调各种菜的时候都会放一滴,二两油能吃许久。
由于香油价格高,不少无良商家拿棉籽油掺假,是以在购买香油时,大多数人都是去熟人哪里购买,避免上当受骗!
杨兴武倒完油,拿起筷子搅拌起来,顿时整个堂屋都是香味!
王招娣带着大闺女往堂屋里端碗,小闺女拿着馍筐子跟在后面,里面装满了馒头!
拌好菜,端齐碗之后,一家人坐在八仙桌前吃饭。
“小武,快尝尝,今年新麦刚打的面,今天的饭都是用新麦做的,来给你个大馒头,快尝尝好吃不?老面头发了一下午呢!”
杨兴武连忙接过来母亲递过来的大馒头,拿起来咬了一口,咀嚼了两下,发现有一点苦味,看来是碱面没有揉均匀。
这时候村里人和面做馒头,都是以老面头做发面。
老面头里颇多酵母菌还有些乳酸菌。
夏天这两个菌种比较活跃,一下午就能发好面,到时会留出小孩拳头大小的放到面缸里,这个东西就被称之为老面头!
由于这里面会含有乳酸菌,发好的面直接蒸的话会泛酸,揉面的时候会往里面加点碱面用以中和,揉的均匀的话会中和酸味,但大多数都会放多或者揉不均匀,这时候蒸出来的馒头会泛黄发苦或者有点酸。
“娘,馒头真软和,你们也快吃!”
杨兴武吃了一大口馒头,又拿筷子夹起不少菜吃了起来。
“那就好,好吃,你们就多吃点!”
村里人对于这种有点泛苦泛酸的馒头早已习以为常。
他们往往更关注馒头会不会软和。
今天的饭都是新麦打的面做的,一家人都是敞开了吃,没多久一筐馒头就见了底,蒸菜和汤也都吃干净了。
杨兴武看着小妹有些浑圆的小肚子,打趣道:
“看你撑得,小心把肚皮撑破!”
“不可能,我才吃了俩,你们都吃四五个呢!”
杨小红不理会二哥的吓唬,吃了饭就跑出去和村里的小伙伴炫耀去了。
王招娣去刷锅,杨小兰拿起一把麦麸喂鸡。
杨兴武陪着大哥和父亲在院子里聊天。
“去六指叔那边时间不短,他有事?”
“也没啥事,老师叫我在家安分待着别乱跑!”
“那就行,人心叵测,好好待在吧!家里农活也快忙活完了!”
“哎,知道的,现在就在家里安心等成绩下来!”
随后的几天杨兴武一直在家里忙活农活,当起了一个农民,干起了老本行,日出而作日入而息。
……
京城,数学阅卷组会议室。
“怎么回事?三天了?数学一个上90的都没?”
“组长,这也不能怪我们啊!今年的题出的是真好啊!所有的题都要全盘考虑,我们判选择的老师,做这五个选择题还都耗费了二十分钟呢!更别说那些学生了!”
“是啊!组长,这几个填空题也难!”
“对啊!组长,这解答题更难!”
韩月明听到众人的抱怨,顿时无语。
“那你们想想办法,三天了,才判了一万两千试卷,这么慢的进度都抠不出来一个高分吗?整个京城都不到两万四千份试卷,进度过半了都没个高分?
这么慢的速度,出不来活,我要你们何用?
你们看看冀州、鲁东、中原,他们少的七八万份试卷,多的十来万份试卷,都是半个月的时间,他们一天至少要判一万份卷子。
咱们呢?一天不到四千份?连个高分都出不来?到时候成绩出来,咱们京城还有脸吗?”
“组长,那咱们放宽点要求?该给的分给点?”
“你是不是傻?这是数学,咋放水?选择题就一个选项,填空题就个答案!我问你咋放?”
“解答题的步骤看着给点呗?不然能咋办!要我说啊,这出题组的人也是有毛病,出这么难的题干啥?这是选拔学生吗?选拔老师都够用了!”
“谁说不是?还有这给分标准,你们看看第一题的选择题,选错和不选多选都得负一分,听听这是人话吗?”
“说到这个我就来气,语文组那边也有倒扣,但人家好歹是清零了,它可倒好,直接负一分上来了,选对一个,选错四个,这就负一分到手了?
本以为大零蛋够丢人的了,没想到还有个负一分?咋的这是显示出高中生更高级吗?”
“可不嘛!要是的选错了,数学成绩一看,好嘛负五分,不但没加上分,总成绩还少了五分!”
韩月明听着办公室里乱糟糟的情况,有些烦躁。
“行了,放宽要求就别提了,对已经判过的学生不公平,判卷子的时候再认真点吧!”
“组长,我这边还有个厉害的学生,才错了一个选择题,得了十一分呢?”
听到这话,办公室里的目光全都看了过来。
“咋回事?快说说看?”
“这人做对了前两个选择题,后面三个都选了B,这样一来,他选择题就错了一个,倒扣一分,一共得了11分,这是我判了几百份试卷里的最高分!”
“哎,我这也有这样的试卷,都选C,对了俩,得了三分!”
“我也有,都选A,得了负一分!”
“还有都选D的,得了负五分!”
韩月明听了顿时大怒,桌子拍的震天响!
“胡闹,高考选拔的是人才,不是投机取巧!出题组的人太不像话了!”