杨兴武在送走了登门拜访的初中老师和校长后,日子开始平淡起来。
接下来的时间他只要在家里等着搂大席就好。
他们这边的大席一般只有满月或百天、结婚、六十或八十、百岁等大寿、入土四种,第五种就是家里出了大出息的人才会办,譬如考上名牌大学或者家里出了战斗英雄等!
这时候的办席还挺麻烦,有着各种严密的流程,不像之后的几十年,干啥也要办个酒席,开业要办,甚至考个大专都要办個升学宴!
不过这也怪不得人们,实在是人情往来除了赤裸的金钱关系之外,人情味早就淡了许多!
你不办亏的礼钱更多。
酒席的事情有爷爷和父亲他们忙活,自然不需要他这个小辈操心!
闲暇之余,杨兴武拆开了专区送他的百科全书。
花了几天的时间翻了一遍,里面大多都是些基础知识,还有些错误的知识!
杨兴武在看书的时候,也会顺带教一下自己弟弟和妹妹们!
这些人当中,学习最认真的就是自己的大妹杨小兰。
对于这个妹妹,杨兴武记忆很是深刻,虽然年龄不大,干起活来很是利索,在家里从来都是任劳任怨,家里的几个弟弟妹妹都是她带大的,可以说杨小兰替代了他老二的位置!
俗话说少疼大老疼幺,可怜老二累断腰!
家里兄弟姐妹多的家庭,最苦最累,最受委屈的就是老二了!
杨兴武家里最苦、最累、最懂事的就是这个妹妹!
杨兴武到现在还记得,自己当时在家里复习背英语单词时,这个妹妹坐在一旁很是认真地听着,被他发现后,他问妹妹喜欢读书吗?
想到妹妹当时的回答,他心里到现在都还有些堵。
杨兴武看着杨小兰认真读书的样子,回想自己的教师生涯,如果自己有这样的学生那是何其有幸!
想到这里,他越发认真地教起了妹妹!
杨小兰很是懂事,对于哥哥的教导,听得很是认真!
在家里教导了弟弟妹妹一星期后,杨兴武出了一套题。
对三个人进行了一次考试,对三人进行了一次摸底测试。
判完三人的试卷后杨兴武心里大致有了底。
喊来了三人,勉励了一番堂弟杨兴龙和杨兴虎后就让他们出去玩了!
剩下杨小兰一人,有些局促地看着自己的二哥。
“来,过来坐!”
“我站着就好!”
听到这话,杨兴武也没勉强!
“感觉考的怎么样?”
“不好,好多题都不会写!”
杨小兰说着不由得低下头,像个犯了错的孩子!
“你这个成绩,让你读四年级还有点困难,你从三年级读怎么样?如果还跟不上的话,就从二年级读吧!”
杨小兰听到这话,不由得愣了一下!
抬起头不敢置信的看着杨兴武。
想了一下,又摇了摇头。
“不要了吧!我都好久没上学了!”
“怕啥?你是怕跟不上?”
杨小兰没有说话,摇了摇头。
“那是啥?”
杨小兰嗫喏了一下,杨兴武没有听清,再次追问道:
“你说啥?”
“我怕花钱!”
杨小兰说着不由得红了眼眶。
杨兴武听到这,心里越发难受。
“傻孩子,家里现在有钱了,我得了一千块奖金,就算盖了房子还有不少,家里种的六亩玉米,再过一个月也能卖了,到时家里又有不少钱!你怕花钱?
小小年纪,不要想那么多,好好读书就好!”
杨小兰听到二哥的话,心里有些欣喜但还是有些迟疑!
杨兴武走到西屋,拿出一只酒红色的616钢笔,塞到杨小兰手里,又拉着她走到自己的课桌跟前说道:
“这个课桌你很熟悉吧!我现在考上大学了,这套桌椅就传给你了,不要辜负我的期望,要好好学习!钢笔是专区奖励我的,现在我送你一只!”
杨小兰手里攥着钢笔,又被二哥拉着走到课桌跟前,整个人都有点愣住了。
眼里噙满泪水就是倔强的不说话!
杨兴武看到这一幕,再次说道:
“都说一个篱笆三个桩,一个好汉三个帮,外人指望不上,你我是亲兄妹,你也不愿意帮我吗?”
听到这话,杨小兰连忙抹了抹眼角。
“二哥,你放心,我一定好好学习!到时去帮你!”
“好,那我就等着了,加油!”
“嗯!”
杨小兰想到能够帮到二哥很是开心!
晚上吃饭的时候,杨兴武跟父母说了这个事情后。
杨春生当即表态:
“念,都念,好好地念,要不是你大哥年龄大了,我都想让他再去读书,以后咱们家都是大学生!”
王招娣听到这话也出声附和。
“小红,你也去吧!先读半年级,明年上小学!”
“我不,我还想再玩一年呢,二哥就是七岁才上的学,我也要明年上!”
“你二哥七岁上学,那是家里穷,不然16岁就是状元了。”
“啊!那好吧!”
看到这一幕,杨兴武乐的不行,他这个小妹,机灵过人,小学的成绩必然不会差,但是这种孩子最容易飘,学习没个定性,遇到挫折就容易放弃,后劲儿不足。
两个妹妹当中他更看好小兰的潜力。
读书本就是一个坚持的过程,只有持之以恒的学习,才能厚积薄发!
第二天,杨兴武带着两个妹妹找杨六指报了名,等月底开学去上课就好。
忙活完妹妹的事情后,日子一一晃也到了24号。
明天就是办大席的日子。
傍晚,几个大厨就已经到场,开始挖土埋锅,着手准备明天的大席。
杨开山最近最开心的事情就数给孙子办大席!
自家大孙子考上全国知名学府,他们村连三岁孩子都知道,长大了要考京大、华清、南开这三所大学。
更何况自己大孙子还是以全国的状元的身份考进去的,他们整个老杨家的亲戚都是与有荣焉!
肉联厂送的两扇猪肉已经到位。
大师傅开始忙活起来,炸丸子,炸大鲤鱼,炸肉条!
值得一提的是,他们这边的鲤鱼都是金鳞红尾的大鲤鱼,一条就有三四斤重,胳膊长短,逮鱼的话难度也没以后那么难!
第二天一大早,杨开山就带着一大家子开始忙活起来。
昨晚的师傅们,处理好肉之后,又放在大锅上蒸上十几个小时,保证排骨和条子肉都酥烂可口!
上午十点,客人陆续到来,杨兴武陪着爷爷待客。
按照爷爷的指点喊人叫人!
不多时,杨兴武姑姑,姥姥姥爷,舅姥爷姨姥姥全都来了。
杨开山看到后,连忙招呼起来。
杨兴武带着众人入座!
到了十点半,徐文化和张卫国这些高中老师到来。
杨开山看到后,连忙走上前去招呼道:
“张校长,徐老师,远道而来,辛苦了,快找个地方坐下歇歇脚!”
“好好好!杨老哥有个好孙子啊!今儿我带了二十年的地球汾,等会儿咱们尝尝!”
“那就尝尝,俺这也没喝过好酒,倒是让几位老师见笑了!”
“嗐,老哥说这话就谦虚了,你有这么好的孙子,怎么会缺好酒喝啊?以后你肯定比我们见识的多!”
“是啊!杨老哥客气了!”
一旁的刘老蔫也附和着。
“几位先入座吧!小武,快招呼你们老师!”
“哎,好嘞!张校长好,徐老师好,张老师好,刘老师好……你们跟我来!”
杨兴武引着众人入座。
杨兴武刚安顿好高中老师初中老师们就都到了。
最后县里的李老师和市里的郑老师也都到场祝贺,众人寒暄一阵,这才入座!
日头逐渐升高,眼看快到正午,杨开山拿着一个纸做的大喇叭开始主持杨兴武的状元宴。
打闹的小孩子们看到快开饭了,当下也不再玩闹,规规矩矩的坐好,听着杨开山说话!
杨开山站在一旁,扫视了众人一眼,满意的点点头,摸了摸胡须。
这才朗声开口:
“今儿是咱们杨家庄的大喜日子,也是俺家大喜的日子。
咱们小山村里出了文曲星,俺孙子杨兴武考中了全国的理科状元,给咱们省、专区、市县争光,也给咱们村争光了!
希望小武好好学习,以后报效国家!
感谢大伙儿的捧场!
咱们杨家庄的孩子们,要好好学习,小武是咱村第一个大学生,你们就是下一个!
好了话不多说,开席!”
话落,鞭炮声四起!
在鞭炮声响起之后,家里的亲戚们就开始端碗上菜!
大席菜是本地的八大碗!
扣碗条子肉、扣碗小酥肉、扣碗排骨、红烧大鲤鱼、喜庆八宝饭、汆水丸子、海带豆腐菜、大拌菜!
八大碗顾名思义就是八个碗放在八仙桌上。
杨兴武看着这个席面有点吃惊,感觉有点太奢侈了。
这个席面在十里八乡都是相当有排面的!
其中扣碗条子肉选用的是五花肉,先炖好,再上大锅蒸上十几个小时,上桌的时候把碗倒扣过来,就成了扣碗条子肉。
跟梅干菜扣肉很像,不过这里面没有菜都是肉。
扣碗小酥肉和扣碗排骨都是先油炸好再上锅蒸,到时再扣碗。
黄河大鲤鱼则是先炸之后再炖!
汆水丸子是水煮的白色的肉丸子,出锅后撒上一大把香菜!
喜庆八宝饭,实则就是糯米里面放了几颗蜜枣,蒸好出来倒扣而出,再撒上一层白糖!
味道软糯香甜,很受老人和小孩子的喜欢。
上完菜,又开始上馒头,现在的人食量都大的惊人,光吃菜肯定不够!
杨兴武拿着一个斗,里面装着白面和玉米面混合做成的馒头!
每个桌子上放上十几个馒头,不够了再续!
杨兴武看着这八十年代的大席,忽然就有点馋了。
回想上辈子,自己吃席的三十多年的经历,山河四省当中,冀州的席他没咋吃过,鲁西南的席面和他们差不多,最让他一言难尽的就是煤省的席面,有的和他们差不多,有的是真的气愤!
他大学同学结婚时,在平阳那边吃了一次席,竟然没吃饱,生平第一次,当真是涨见识了。
那边挨着黄河,席面上的鲤鱼巴掌大,鸡就是快餐店里的速成鸡!
而且能把村里的大席菜做成那么难吃,大师傅也是好本事!
经此一事后,他再吃席都会先行了解一番,再决定去不去!
实在是有些地方太过离谱,谁能想到在社会发展迅速的今天,谁家结婚,款待宾客还吃面和大烩菜的!
故乡最吸引人的地方除了人情味之外,就是小时候楼大席的经历了!