又是一阵诋毁后，李姐好像才感觉有些舒畅，脸上的愤恨也少了一些，带着众人再次回到了村口的位置。

很快，刘卫仁赶着骡车就来到一户猎人家，根据这个猎人在春围的表现，给予了半只马鹿的猎物。

其他猎人十分热心的一起帮忙将马鹿肉搬下了车，抬进了对方的院子里。

刘卫仁看着硕大的马鹿，还是忍不住交代了一句。

“老李叔，这马鹿有点大，这个天气可能放不住了，你要是有空，明天送到集市上卖一些吧，鹿肉还是比较好卖的。”

老猎人听到刘卫仁的话，眼睛一亮，显然是没想到这一块，脸上当即露出笑容的对刘卫仁说道。

“好嘞，知道了。”

其余猎人也同样眼睛一亮，这对他们来说，何尝不是一种好的办法。

毕竟这個时候是没有冰箱的，而地窖的温度，最多也就放着土豆白菜之类耐放的食材，放肉也没有办法放太久。

随即就是第二家，第三家，刘卫仁直接赶着骡车，依次将众猎人的猎物送回了家，而等到他会自己家时，竟然还剩足足一只半的马鹿。

这时候半只马鹿就已经不是一家人能吃完的了，何况是这一只半的马鹿。

看了眼时间，刘卫仁干脆一咬牙，直接回到刘家说了一声后，径直的离开了三姓屯，向着县城走去。

虽说刘卫仁家没有办法处理这些肉，但他毕竟是有烤肉店的，消化这些肉，那是不在话下的。

而且是野生鹿肉，相比于如同牛羊猪肉，怕是还要更加的受欢迎。

抵达三姓屯饭店时，时间刚好到傍晚，饭口即将到来。

看到刘卫仁赶着骡车过来，李扬名赶紧从前厅跑了出来，当看到车上的鹿肉后，脸上不免露出惊讶的表情问道。

“卫仁哥，你这是打猎去了吗？怎么把猎物直接带过来了？”

刘卫仁看了眼饭店，发现没什么人后，这才开口。

“叫两个人把肉搬进去，瞬间在外面写个条子，几天提供新鲜的野生马鹿肉，欲购从速，先到先得，价格就比牛肉高一些就可以了。”

李扬名闻言，又看了眼车上的马鹿，眼睛也是一亮，在县城待了这么久，他可是知道这种野味对一些人的吸引力，那是不亚于牛羊肉的。

当即李扬名就跑回饭店，叫了李四加上两个小伙子，依次将一只半的马鹿带回了饭店，又按照刘卫仁的要求在门口写了条子。

做完这一切，刘卫仁才将骡车赶到后院，随即来到饭店的前台，简单的算起了帐。

毕竟来都来了，肯定是要在饭店帮手的。

又过了半个小时的时间，饭口就到了，客人也陆陆续续的开始上门了，其中可以很明显看到几个老回头客，显然是来了不止一两次了。

与刚开业相比，现在上人的量显然是没有那么多的，可过了一会，还是开启了排队的状态。

刘卫仁也是将手里的扑克牌可以依次的发了下去，屋子里的服务员也都开始忙碌起来，热闹无比。

如刘卫仁所料，鹿肉的受欢迎程度十分的高，以至于后厨一个厨师师傅都已经来不及分肉了。

王铁林对此也是一窍不通，只能将刘卫仁请了过去。

作为一名猎人，外加一名厨师，对于拆肉切肉的事情，他自然是十分熟悉，甚至已经练出了本能。

因此拿到菜刀后，刘卫仁就开始了他的表演。

但在马鹿的身上开始飞速的滑动起来，只是一眨眼的功夫，一条肉就被他拆了下来。

随即又是几刀，另一条肉也干净利索的切了下来。

而店里的厨师，此时正一边切着肉片，一边惊讶不已，明显有些自愧不如的感觉。

实在是刘卫仁的操作太过于行云流水了，甚至还有些特殊的韵味，让人感觉这并不是拆肉，反而是在做一种艺术。

王铁林站在一旁，也是叹为观止，一时间竟然忘记了出菜，还是厨师提醒了一句，他这才看了眼鹿肉，发现没有问题后，将其交给了上菜员，开始依次上菜。

大概二十分钟的时间，刘卫仁就将整头鹿给拆的七七八八了。

将鹿排丢在一旁的盆子里，交代了王铁林晚上做员工餐后，刘卫仁便离开了后厨，再次回到了前台。

可能是相处时间比较久了，厨师与王铁林也算是熟悉了，便忍不住询问起来。

“老板到底是个什么样的人啊，怎么感觉这一手，比我还熟练呀，以前是不是当过厨师呀。”

听到厨师的话，王铁林愣了一下，忍不住回想起刘卫仁之前的样子，最后忍不住摇了摇头，否定了厨师的这个猜测。

毕竟以前游手好闲的日子，他与刘卫仁就差住一个炕了，彼此熟悉的不能再熟悉，根本没有见过对方还有这一手。

因此真像只能有一个，那就是刘卫仁天赋实在太强，自己在家研究就有了这一手，而且用的时间绝对还不长。

听到王铁林的讲述，厨师脸上的惊讶已经抑制不住了，显然是被刘卫仁这天赋给征服了，一边切着肉一边喃喃自语着。

“老板这样是学厨师，绝对是个天才人物，可惜了。”

听到厨师这么说，王铁林明显一愣，随即露出哭笑不得的表情。

就以刘卫仁今时今日的成就，一个厨师的身份怎么可能配得上他的比格。

刘卫仁并不知道后厨的讨论，此时的他正在认真的算着帐，接待的顾客，同时计算了下鹿肉的出餐量，简单算了一下，发现这一晚，应该就可以出了大半了，刘卫仁这才放心下来。

今天来吃饭的人比较多，甚至于六个包房都已经是爆满的状态，李扬名直接就是一个忙的楼上楼下来回乱窜。

因为人多的原因，就出现了个别酒醉人员不愿意离开。

眼看着其他服务员都没什么事了，刘卫仁也没有让他们苦等，直接让后厨做了一堆红烧鹿排做员工餐。

留下一个人后，众人皆是来到了二楼包房之中吃饭。

不得不说，刚打的马鹿味道确实好，吃的每个员工眼中的疲惫都消失的无影无踪，直接狂炫两大碗。

好在一直马鹿的鹿排够多，直接给员工们吃了个爽，将他们的幸福感，提升到了定点，以至于十一点都没有人抱怨。