带着好奇,符冲走到屠宰间的门口。
这时候西尔瓦已经把羊放到了一个架子上,说是架子似乎是更像是笼子,就是一个长方形的铁制的家伙,羊头可以伸出来,但是羊身体都被困在了架子里。
符冲发现西尔瓦的手中拿了一柄尖刀,这才知道原因西尔瓦这边宰羊杀用的是传统的办法。
西尔瓦看到符冲走了进来,伸手示意符冲往外面走一走:“别到时候血溅到了你身上”。
符冲听他这么说,便问道:“血你不收集?”
西尔瓦被符冲说的愣了一下,好奇的问道:“动物的血能用来做什么,钓鱼?”
符冲心道:你还真是浪费!
还没有等着符冲解释,莉芙张口回道:“血可以涮火锅,可以炒着吃……”。
看到西尔瓦一脸懵,莉芙说道:“中国式的吃法!你试一下说不定会很喜欢”。
西尔瓦听了觉得自己肯定没有兴趣吃这种奇奇怪怪的东西。
不过鉴于自己父子这家铺子主打就是一個服务,既然客人有需求,那么他们就会满足客人的要求。
“你要是需要的话,我可以接了给你”。
反正这些羊血如果没有人要就得当作废物处理掉,西尔瓦于是冲着符冲说道。
符冲一听那自然是要的。
“要,要,不过我没有带盆子”。
听到符冲这么说,西尔瓦直接从旁边拿来了一个塑料桶,冲着符冲展示了一下:“要不用这个给你接吧,这是我们家装内脏的桶,你等会给我送回来就行了”。
符冲点了点头:“那就谢了”。
西尔瓦听了把桶放到了羊脖子下,顺手抓住了羊头,手中的刀子直接就冲着羊脖子扎了过去。
这一刀下的那真是又快又准,羊咩咩叫了几声之后,就没了动静。
刀子往外一拨,羊血直接就喷进了桶里。
一会儿,血放干了,西尔瓦伸手按了一下旁边的按钮,一阵滋滋电机声音过后,死透了的羊被吊了起来。
西尔瓦推过来一个带着梯子的铁架车,也就四五个台阶,站在上面就开始剥羊皮。
符冲想着怎么着也得十几二十分钟的时间,谁想到一柄小刀在西尔瓦的手中翻飞,看的符冲都有点傻眼了。
“这速度也真是太快了!”
听到了符冲的赞扬声,西尔瓦笑着问道:“你认为得多长时间?”
符冲说道:“我觉得怎么着也得半个钟头或者一个小时”。
对于符冲来说剥皮可是个技术活儿,这不得仔细一点啊,再说了一只羊这么大,一整张皮下来半个钟头符冲觉得这个时间合适。
西尔瓦听了笑道:“那我们得饿死,一天才能杀几只羊,这么速度得多贵杀一只羊?要这是这样的话,人们宁愿自己杀了”。
人家西尔瓦这么解释也对啊,如果收费贵的话,想吃羊的人家真不如自己杀了。
一只羊才多少钱,三百来块钱,但是如果宰一只羊要半个小时一个小时,那人工费用就上去了啊。
“也就是现在,很多人不想杀羊了,放在二三十年前,这附近都是自家杀羊,除非是大加工厂才会用机器杀。
一般人家都是一根绳子一把刀,往一颗树上一挂,一会儿就把整只羊给处理了。
现在新牧场主和农场主会干这种活的人少了,更别说很多都是把土地租给别人了,自己则是在城里上着班,等着有空的时候过来住上一住……”。
西尔瓦和符冲说起了这些年农牧场的变化。
这也是时代在发展,越来越多的事情被专业的公司专业的人承包,所以很多在一些老泥派中眼中的生活技能,普通人不乐意学了。
符冲觉得西尔瓦好像是指桑骂槐,说的不就是自己这样的新牧场主么。
当然了,他并不生气,因为符冲知道,有些时候人家说话,听的人其实没有必要用那么多心眼。
西尔瓦说了一通,这才想起来自己面前站着的可不就是一个啥也不会的牧场主么?
“对不起,我真的不是说你”。
西尔瓦有点不好意思。
符冲哈哈的笑道:“你说我也没什么关系,因为我的确不会啊,不会就是不会,还怕你说不成,没事的!”
就算是听到符冲说没事,西尔瓦也不再说了,而是专心继续自己的工作。
羊皮剥了下来,西尔瓦又把羊内腩给掏了出来,最后把羊头和羊蹄给取下。
“这些东西是另外算还是怎么说?”
符冲打断了西尔瓦,指了一下他刚取下的羊蹄和羊头。
西尔瓦听了问道:“你要?”
“我要啊,家里很多牧牛犬呢”符冲说道。
西尔瓦听了直接说道:“我这里好多,你都要了吧,我还省事不用花钱让人处理了!”
说着,弯腰从废料箱中把接料盒给抽了出来。
符冲一看,好家伙,里面满满当当的摆了不知道多少个羊头羊蹄子。
“都要,谢谢啊”
符冲一听这哪有不要的,于是便连连点头。
西尔瓦听了也挺开心的,见他一要就这么多废料,于是又问道:“内脏要不要?”
说罢伸手提了一下那边的塑料桶。
符冲顺着他手指的方向望了过去,只见贴在墙角那边,摆着两个差不多齐人腰的塑料桶,外面盖着盖子,看不清到底是一桶内脏还是两桶内脏。
“两桶都是,你要是要的话,我帮你运车上去”。
西尔瓦说道。
“要,要!”
符冲觉得自己是捡到宝了,开心的一米,差点就想唱歌了。(●′?`●)
西尔瓦也开心,因为这些东西符冲不要,他就得花钱让垃圾公司处理,而垃圾公司拿到这些东西,都是卖给饲料加工厂。
注意,垃圾公司可不是免费上门收,是收钱的,不光是问西尔瓦这样的屠户收钱,给饲料加工厂也收钱,他们就是两头跑然后两头收钱。
垃圾公司处理这些东西,可是按重量收费的,多少东西收多少钱。
现在符冲把这些西尔瓦认为的垃圾给拿走了,对于他来说直接就是省了一笔处理费用。
因此,西尔瓦也是咧个嘴乐呵呵的。
两人都觉得自己占了便宜,那自然是你看我顺眼,我看你也挺英俊的。
等着符冲回去的时候,三蹦子几乎就放不了什么东西了,后斗里两桶内脏,带着羊头和羊蹄子,直接揣的满当当的。
就连刚宰的羊肉都放不下了,弄的符冲只得把羊肉放到了油箱上。
就这么着,莉芙还没地方坐,于是符冲只得把她先下来,让她先慢慢走着,他先回家把东西运回去,等回来还桶的时候,再把莉芙给接回去。
当符冲带着这么多的东西出现在汤怿等人的眼前,立刻就把这群人给干懵圈了。
汤怿望着符冲,一脸的懵币。
“我说哥们,我们是吃饭,不是逃荒过来的,你现在待客都是这么狠的么?”
望着符冲的三蹦子拖着这么些东西回来,汤怿觉得自己的CPU有点不够用了,都快给干废了。
符冲道:“胡说什么呢,这是人家屠宰铺子给的,他们不要这些玩意儿,处理起来还要给人家钱,所以就让我给拉回来了,正好喂狗”。
“羊肚,羊肝什么的你喂狗?你是脑子有问题么?”
方宾踮着脚尖,伸头往着斗里的桶看了一眼,发现最上面有一只羊肚还有一只羊肝,立刻冲着符冲来了一句。
符冲道:“我不知道这些是好东西,关健是谁来处理啊,要不这活就交给你了,处理好了晚上我给你做羊杂粉丝汤吃”。
方宾听了摆了一下手:“我真没有这本事,弄好了让我吃没问题,但你让我处理这些东西,对不起,心有余而力不足”。
“那不就是个嘴子么,别在这里给莪扯了,拿东西把这些东西装起来,我还要把桶还给别人呢”符冲说道。
方宾等人立刻回头向着四周寻摸着。
看着样子摆的挺正规的,但其实脚下连个步子都没有挪,也不知道在路边能找到什么东西盛这些内脏。
符冲这才想起来,他们都是刚来的,哪有本事找东西,所以这活还得自己来。
于是符冲开着三蹦子直接到了牧场的食堂。
鱼太太看到符冲拉了这么多屠宰垃圾回来,便问道:“BOSS,这些东西大来喂狗的?”
“嗯,等会儿运过去。现在帮我找个东西把这些装起来,桶还要还给西尔瓦家的”。
听到符冲这么说,鱼太太找来了所有能找来的东西,把桶里的东西带着羊头和羊蹄全都给装了起来。
符冲用水把空桶刷了一下,干干净净的放到了三蹦子上之后,骑着三蹦子往西尔瓦家的屠宰铺子方向驶去。
到了大路上,走了没有多久,看到莉芙正站在餐厅门口,和十六婶子聊着天,也不知道聊的什么,两人还笑眯眯的。
于是符冲先把桶送还给了西尔瓦,这才开着三蹦子来到莉芙的面前。
十六婶看到符冲,笑着问道:“听说你要了很多内脏,还有边角料,你会处理内脏么?”
符冲听闻笑着回道:“我哪有这本事啊,真的是要来喂狗的,什么也不处理,直接丢给狗就行了”。
听到符冲的回答,十六婶子乐道:“我还以为你要拿回去吃呢,羊杂什么的可都是好东西,也就是西尔瓦这边不知道。
如果放在西雅图那边,是凡是靠着华人住的地方,这东西都不会扔,现在一些店都开始卖这些东西了……”。
如果不是符冲这一趟弄了一些回来,十六婶子差点把这茬给忘了,她们以前生活在西雅图的时候,这些东西想吃的话都是买的,虽然说便宜但都是要花钱的。
是凡这些东西有价值,其他的种族也不傻,谁不知道钱是好东西啊,能卖一块钱总好过空手吧。
还有一点就是中国人之间也卷啊,你这边白拿,人家那边就可以给一点,你这边给一点,人家那边可能就会多给一点。
这样一来二去的,这些东西在特定的地方,就有了一点销路。
有了销路就有了价格,所以白拿的事也就不存在了。
常在这样的环境中生活,自然就无视了这种情况,结果到了这里来十六婶完全没有想到,见到符冲拿了这些东西,这才想起来在这儿杰夫父子的铺子并不拿这些东西当宝贝。
“我也没有想到这些是他们不要的,以前呆的地方,猪什么也都要钱的”。
符冲说道。
以前他在加州生活的地方,内脏也便宜,但都是要钱的,原因也太简单的,附近住的华人太多了,想想看加州中国人有多少,你就知道很多地方这些东西也要卖钱了。