符振庸不相信，他心中琢磨着，可能是人家的小秘密，于是就不再询问了。

要是知道自家十六叔怎么想的，符冲一定苦笑不已，因为他还真没有在鸡身上动太大的手脚，不因为别的就是他觉得不值得，空间里的真气是多，但是还不至于用到鸡身上去。

抓了只鸡，符冲这边又在食堂里顺了一小筐了土豆，也不多也就是三四斤的样子。

就这么着，叔侄俩又坐上了三蹦子回到了大屋。

“家里什么时候养了一只猫，这猫……我了个天爷，这不是一只小老虎么？”

符振庸跟着侄子进了大屋，看到几个小东西奔着自己这边奔了过来，用眼一瞟见到一只花色特别的老猫于是张口就问了一句，话说了一半这才发现，自己面前的根本不是一只什么猫，就是一只小老虎。

符冲这下真的有点好奇了：“没有人和你说这事儿？”

“谁和我说了？”符振庸还真没有听人说起侄子养小老虎这事。

“这就奇怪了”。

符冲以为这点小屁事早该传遍小镇子，谁知道连十六叔都没有听说这事，看来牛仔们的嘴还是挺严实的，嗯，乔治的嘴也挺严实，没有把牧场的事情到处乱说。

牛仔们很少到外面吃饭，但是乔治几乎是每顿都在外面吃，他居然没有和人说起牧场里的事，这实在是让符冲没有想到，这让符冲对乔治又高看了一眼。

嘴严实的人怎么说也比放大炮的人可靠吧。

符振庸立刻放下了手中抓着的鸡，开始撸起了小老虎和九节郎。

无论是多大年纪的人，对于这种可爱毛绒绒的东西都没什么抵抗力，符振庸也不例外。

见到这样的情况，符冲也不多话，他自己拎起了十六叔扔下来鸡来到了厨房，拿了刀和一個小碗从厨房的后门出去，拨了鸡脖子上的一撮毛之后，用刀在鸡脖子上一抹，把拉出来的伤口对着碗，鸡血便从脖子里涌了出来。

见滴的差不多了，符冲一甩手把鸡给扔了出去。

以前符冲杀鸡都是这样的杀的，今天以为事情也会如同他料想的那样按步就班，结果就在他胸有成竹的时候，事情起了变化。

被扔出去的那只小公鸡如同还了魂似的，直接从地上站了起来，扇着翅膀开始跑了起来。

“哎……！”

符冲一看有点不乐意了，觉得你跑两圈垂死挣扎一下子也就算了，但是你直愣愣的跑出十来米后，还一点没有歇菜的样子，这是咋个意思？

于是下意识，符冲冲着跑离自己的公鸡哎了起来。

也不知道是想和公鸡说你要死就死快一点，跑个啥子嘛，还是对于小公鸡现在还能跑持怀疑态度。

光哎也不行啊，小公鸡可没有停下来的意思，于是没有办法，符冲也只得拎着刀追上去。

没有办法不追啊，这黑灯瞎火的要是不追上去，万一死在犄角旮旯里，符冲一时半会的上哪里找去。

这可是晚饭，丢不得！

于是就这样，小公鸡在前面跑，符冲在后面追，追的时候符冲的手中还拎着一把尖刀。

这时候，肯等人已经差不多活完一天的活了，产了小牛的母牛和母羊已经赶进了牛棚里，别的牛也已经赶到了过夜的草场，清闲下来一些的他们，这时候正准备去镇子上加油站的小超市买点东西，香烟啊什么的都要补一补货。

几人正骑着马，一边聊一边准备出牧场呢。看到那边一个人影子，正在黑暗中急奔。

“谁！”

“我，我！”

符冲听到自然回了一句。

一帮牛仔好奇，怎么自家BOSS晚上抽的哪门子疯，没事干跑什么跑，以前都是早上跑步，怎么晚上加练了？

不太像啊！

不过牛仔们也没有细想，他们对于自家老板的事已经是见怪不怪了。

在他们看来有钱淫嘛，总有点神经质，要不然人家能有钱，自己这些只能是穷光蛋？

大多数有钱人好色，自家老板不好，那总得好点别的东西，有点别的怪僻不是？

于是听到符冲回了一句之后，这些人也就不多想，骑着马一边聊着一边往镇子上去。

符冲可没有想到这只鸡居然这么能跑，自己追了它快跑了半里多路，最后才把它给抓住，这还是因为它自己栽倒在了地上，并不是符冲在它跑的时候追上的。

拎着鸡，回到了大屋门口，就是厨房里的灯光，符冲仔细看了一下，觉得这鸡真是太坚强了。

原本以为是自己的割不的深，但是现在看来根本就不是这么回事，脖子上的伤口够深的，但是依旧能跑这么远，证明这只鸡的生命力真的挺顽强的。

好吧，不论是顽强不顽强，现在这只鸡都死了，符冲接下来要做的事情就是烧水拨鸡毛。

这事也好办，杀鸡之前符冲就已经把烧水壶插上了电，此刻水正好开了，拿起了水壶，找来了盆子把鸡扔进去，符冲拎着热水往鸡的身上浇。

随着一股不知道该怎么形容的味道冒出来，符冲戴上手套开始扯鸡身上的毛，水足够热毛也很好扯，三下五除二，符冲就把小公鸡给拨了个精光。

大毛都去掉了，还有点小绒毛也得去，这些就不能用手拨了，自己吃的东西再怎么精细都不为过，所以符冲用上了专门拨毛的镊子，从鸡头开始一点点的拨。

刚开始拨，十六叔推门进来了。

“哟，鸡已经杀好了，我还说过来杀鸡呢”符振庸笑着说道。

符冲道：“您先玩一会儿去，我这边把鸡收拾一下”。

符振庸听了笑着说道：“你收拾我可不放心，还是我来吧”。

说着，符振庸来对符冲的身边伸手推了一下侄子：“你去把土豆给削了，滚刀块会切吧？”

见符冲点了点头，符振庸接着说道：“那就切成滚刀块，放在清水里给泡上。把料给准备好，花椒、香叶、八角什么的家里都有吧，要是没有去你婶子店里要一些”。

“都有，我家什么调料都有，差生文具多嘛”符冲笑道。

“那行，弄好土豆你就玩去吧，剩下的事情我来做就行了”符振庸说道。

“哦，忘了，你家这是大草锅，要你来烧火。对了，家里有面没有？要是有面的话转个锅转子就最香了”。

说着，符振庸还咽了一下口水。

符冲笑道：“有，怎么没有！我去给您拿去”。

符冲家里还真有面粉，只不过这东西放在外面容易生虫，也容易坏，所以符冲都是扔在空间里的，现在十六叔要吃锅转子，他自然得有空间里拿出来。

符振庸也没有多想，张口说道：“也别都拿过来，那样的盆子舀上两盆子就够了”。

符冲点了点头，把收拾鸡的事交给了十六叔，他自己则是拿上了刚才十六叔指的盆子，还有一个大盆子，等着转回来的时候，大盆子里就正好两小盆子的白面粉。

“您这手法……”。

对着十六叔，符冲竖起了大拇指，不得不承认，人家十六叔拨毛的功夫真的比他可强多了，自己这边一根根的，拨一根怎么说也得三四秒钟的，但是人家十六叔，感觉人家的手就不是在动，而是在抖，抖一下藏在鸡皮上才冒出一点点尖的小绒毛秧子就下来了。

“做熟了就会了，我到宁愿你不会，一般人没事干吃这种苦干什么……”。

好家伙，说着说着符振庸开始忆苦思甜起来，讲起了他这边刚入社会的时候在家里的卢餐厅打工的事。

符冲没有经历过这种事情，他自小在国内长大，国内符家宗族观念已经很弱了，几乎都是各扫门前雪，也就是大爷爷他们改开后回乡，这才渐渐好了一些，但依旧和这边没有办法比。

这边是抱团生活，陌生的环境下求生，自然而然宗族之间就更加紧密，国内的情况就不用说了，大家都明白，宗族差不多没了生存的土壤。

叔侄俩一边说一边干活，不知不觉之间，就把事情给办的妥妥的。

符振庸把收拾好的鸡剁成小块，符冲土豆也削好泡好，坐到了灶台后面烧火。

等着锅热了，符冲站起来，看着十六叔炒菜。

十六叔这边在锅里加了油，咱们国人吃的菜籽油，等着油热了之后，直接把鸡块放进锅里，等着煎了一会儿，这才翻了一下，等着鸡肉变了色，肉香味冒出了点头，把鸡块扒拉到了一边，把准备好的香料倒进锅里，借着原本的油还有鸡子煎出来的鸡油把香料给炒香。

等着香料的味出来了，继成翻炒，炒了一会儿，倒入一瓶啤酒后开始调味，加入盐啊，老抽啊等等。

调好味之后把土豆放进去，搅和一下，让土豆和鸡肉混在一起，接下来就是贴锅转子的时候了。

锅转子是符冲老家的话，外面有地方称锅贴，也有的地方叫锅饼子的，反正都是这么一回事。

锅转子的面和的有讲究，不能太软，太软了塌到锅里去了，太硬的话也不行，得恰到好处，等着熟了之后，锅转子最好有五分之一能吸到菜的汤汁，这样的锅转子上面焦脆，下面吸饱汤汁更显鲜美。

十六叔的手艺自然不用说的，要不然刚才忆苦思甜不是白忆了嘛。

做菜的手艺很好，但是可能就是因为做的太多了，做伤了，所以一般符振庸并不想做菜，但是真要是出手，那味道自然是杠杠滴。

随着锅盖一揭开，符冲一嗅到味儿，那口水忍不住就要往外涌，咽了好几口这才把口水给吞回去。