秦正也不容易,秦时更是绞尽脑汁,他们都在想着给队里创收。
比如食堂里面的桌椅板凳,全是村里家具厂提供的。
有了秦军提供的机械,他们制造起这种简单的四方桌、长条凳子,简直不要太简单。
就这样,他们就敢一张桌子卖三十,一条凳子卖十五,黑心到家了。
此时,秦军他们一群人,已经分两桌做好。
几个领导一桌,其他随行人员凑了一桌。
两桌人十来个人,要全吃肉,还真能吃不少。
幸亏秦军交代的清楚,所以大厨也准备的充足。
之前大厨就已经特意剁了一块十几斤的肋条,切成一寸大小的肉丁,用调料腌了已经有半個多小时。
现在他已经将腌好的肉丁,用早已准备好的铁签,穿成一串串的。
这是秦军早就做好的,就是用圆钢打磨过后做成的。
这种特意做的铁签,每根都有近五十厘米长,而且铁签的后面还有一个弯钩。
很快,厨房的工人就搬来几个烧烤架,并且放上已经点燃有一会,烧的通红的木炭。
为了吃上这一口,秦军在牛没杀的时候,就让大厨开始准备。
只不过,刚开始准备材料,肯定没有现在多。
烧烤架摆放好,然后把一根根铁签,在烧烤架的边缘挂一圈,吊在火炉外壁上小火慢烤。
接着又用另外一些铁签,直接放在烤架上炙烤。
等这一通忙活完,秦军才有空跟领导们说话。
“等一会就好了……”
听了秦军的话,玉爱国皱着眉头道:“这些你从哪学的?这样太奢侈了?肉还能这么吃?”
“是有点奢侈,要不然你这位领导就不要吃了?”
玉爱国一听不乐意了:“凭什么?”
“听说你现在十分大方,动不动就给工人发奖金?”
“要是按照你那标准,得给我发多少?”
秦军一愣,这说的是招工奖励吧?
看着其他领导,都是一脸若有所思,秦军心中充满感激。
玉爱国,好人啊!
“你想要多少都行,只要能给我们介绍来人才,有多少人才,就给多少奖金,谁都不能例外。”
玉爱国果然是好人,他最厉害的就是见缝插针,而且懂得给他圆场!
“要真这么说,那今天过来的三位领导,你可要伺候好了。”
“他们要是肯发挥点实力,那你需要的人才,还不立即塞满车间?”
“你可想好了,这几位领导要给你介绍人才,那可不是一两百能打的住的!”
秦军听的是双眼放光,他每天为了制造点普通东西,都烦死了。
如果真能来个一两百,他不嫌多啊!
“介绍一个人,就是一块。”
“几位领导给我介绍个几千人,那就是几千块。”
“我们有规章制度,谁介绍,就奖励给谁。”
玉爱国一听,立即一脸羡慕的看向几个领导。
“几位,今天好好吃,算是秦军这小子提前投资。”
“不过,吃过这一顿大餐之后,回去可不能忘了,多找几个人才过来啊!”
钱文化听的直摇头:“你小子就会打掩护,我们是那种食古不化的人?”
“既然都要改革了,一些事情就要放开,比如说奖金。”
玉五经道:“好了,我们不说这个,看来这一顿大餐,我们能吃的心安理得?那就吃呗?”
曲县长也开口道:“小秦是真厉害,就连吃也很讲究。”
玉爱国道:“这一点我可没有冤枉他,他就是会研究这些歪门邪道。”
“你说说,怎么学到的?”
“这还用学吗,想吃就琢磨呗!”秦军随意的道。
玉爱国道:“你这不对,要是把这些心思都用来研究机械,没准我们自己的压缩机生产线已经做出来了。”
秦军撇了下嘴,这话说的,真是领导想听什么说什么。
只是过了一会儿,吊炉肉串和烤串的香气,就开始在周围弥漫开来。
玉爱国再也顾不得唱高调,他咽了口吐沫,眼神死死的盯着吊炉烤串。
别看他说这说那的,其实他也是个大吃货。
接下来,众人也不再谈工作,而是互相聊着一些生活琐事。
比如现在家里都吃什么,穿什么,用的都是什么。
最后还是不可避免的聊到,红旗公社上半年的变化。
他们都开始杀牛,吃牛肉了,这变化能小?
此时食堂大厨已经收拾好牛肉,出来开始帮忙烧烤。
有他在烤架旁边,盯着肉串,秦军也就不用忙活。
只是十几分钟,大厨就开始拿出调料,洒在肉串上面。
然后再烤一会儿,就把烤串都拿了下来。
他拿出几个盘子,把滋滋冒油的吊炉烤串,堆在几个盘子里,摆在桌子上。
这时,所有人的目光就集中过来。
主要是这烤肉的味道,实在是太香了。
“这是啥?”玉爱国问道。
秦军呵呵笑了下,道:“肉串啊!没吃过吧?”
玉爱国搓着手,咽着吐沫摇了摇头。
“还真没这么吃过,看着挺香的,嘿嘿……”
“可以吃了,趁热吃……”大厨已经开始分配肉串。
众人全都围坐在铁架子前,等着大厨分配。
这里可是有十多个人,所以每人也就只有两三串,意思意思也就行了。
等分的差不多,其他人也吃的差不多,而此时大厨又开始忙活其他。
人多,肉串少,所有人吃的就都很快。
不过,味道确实是好,特别是烤焦的那一面,特别有嚼头。
可惜,杯水车薪,吃几串烤肉,根本就不解渴!
而就在这时,秦志奇端来另外一个烤架,上面有一个烤盘,而且上面正煎着肉呢!
“这是煎牛排?牛排还能这么煎?”
看着铁板上滋滋冒油的牛排,玉爱国咽了口吐沫。
他也不是没吃过,没见过,但是这么煎牛排,也太接地气点。
此时秦军也拿着一个夹子,将牛排翻了个面,在上面撒了些小料。
而大厨介绍道:“这是菲力牛排,马上就好……”
不用说,烧烤架、烤盘,也是秦军闲着没事做的。
有一台机床,他做什么都很轻松。
再说,现在炼钢厂那边有铁板,做什么都方便。
之前他甚至还做了几个火锅,包括老首都那种铜火锅,川味鸳鸯锅,广式火锅等好几种。
还特意买了大批的调料,虽然很多调料都没有买到,但是主要的一些买到了。
比如孜然、胡椒、花椒、辣椒。
其他还有蒜末、芝麻酱、花生碎、芫荽什么的,这些调味也很好。
调完小料,味道大差不差。
两年的小牛不算大,又没有干过多少活,所以肉质是真嫩。
近三十厘米长的一块菲力牛排,切了足有一寸多厚。
煎上一会儿,就差不多了。
大厨将牛排从铁板上夹下来,用匕首切成两块,放在两个盘子里,然后将铁板上的料汁倒在牛排上。
“这个也要趁热吃……”
大厨首先把盘子递给玉五经,接着是钱文化。
他是按照座次来分配食物的,这样绝对不会错。
最后是秦军和玉爱国,只不过,他们拿到牛排之后,全都开始面面相觑。
秦军嘿嘿一笑道:“我们这里就是不缺刀,但是缺叉!”
很快,秦军亲自打制的刀具,就被送上来。
切牛排的刀具有了,之后就只能用筷子来夹。
所有人都饿了,也没人关心是不是用筷子不合适。
锋利的小刀,划开充满汁水的牛排,很快盘子里的牛排已经没了一半!
吃过两串烤肉,又吃掉半块牛排,秦军已经不太饿。
所以,他此时才有功夫拿小刀,将牛排切成小块。
然后用筷子一块块夹起牛排,蘸着料汁送进嘴里。
而此时秦军忙活完,也开始认真吃。
“嘶……真香啊!”
以前秦军也吃过不少次牛排,可从来没有感觉到如同现在一样的口感。
现在他可不缺肉,也可以说最近经常吃肉。
就算这样,这一次吃到大厨煎的牛排,居然还能让他口里的味蕾受到极大的刺激。
这就不得不说,牛肉好,厨师更好。
很显然,就算是几个领导,也吃的很满意。
“厨师的手艺不错!”
“牛肉也很不错!”
“就是少了叉子!”
“没必要这么讲究,我也就是在首都的莫斯科餐厅吃过一次,还不如现在的好吃。”
“就是可惜量还是太少了。”
都是大男人,而且现在的男人胃口都大。
今天饿了大半天,煎熟了只有巴掌大的一块牛排,能干什么?
“再来几串烤肉,等一会儿还有好吃的。”
秦军看着一脸欲求不满的一群人,笑着道。
“还有好吃的?除了牛肉还有啥?”玉爱国问道。
“等会儿就知道,哎!来了!”
秦军刚刚说完,秦志奇就端着一些小锅进来。
最先上的是涮锅,里面的是涮牛肚。
这个这些人都吃过,但是在农村吃这些东西,还真是第一次。
“不会就吃这东西吧?数量也太少了,吃不饱!”
玉爱国感觉秦军今天的表现,有点不对劲,最起码表现的不够聪明。
“你们是客,客随主便没听说过?等着,肯定让你们吃的满足!”
涮牛肚确实不多,只有二三十串,平均到每个人头上,也就每人两三串。
这够谁吃的?特别是在辣椒的刺激之下,他们的胃口更大,现在越吃反而感觉更饿。
“不要着急,接下来才是大餐!”
秦军看到外面有人,已经抱着一个大坛子进来,才笑着道。
“那是酒坛子?”玉爱国惊奇的问道。
秦军道:“这是钢厂那边的,有人拉来一吨琅琊台,跟我们换电机。”
“你小子不会是换了吧?”玉爱国看了几位领导,说道。
秦军无奈的道:“我能怎么办?人家都拉来了,我能不要?”
“这一次不要,以后谁还敢拉着一些原材料过来?万一我们不要呢?”
“就算是千金买马骨,我们也得要。”
“这样一来,后面的一些司机,还真就送来不少好东西。”
点到为止,秦军肯定不会说,有人送粮食,有人送蘑菇,还有人送肉。
这些都是东北过来的,他们一般都是送木材过来,顺便捎带一些东北特产。
当然,人家回去的时候,也肯定要带回一些南方特产。
比如电机、比如圆钢、钢管、钢板等等。
有时候为了配车,甚至还要水泥!
可以说,只要好卖的东西,他们什么都要。
就算东北那边也有厂家生产,他们也要。
其实现在国内各地的情况,都差不多。
就像是东北,老重工业基地,什么东西没有?
但是,民间还就有很多东西,都买不到,这才有了交换的基础。
玉五经不知道这种情况,所以他好奇的问道:“除了酒,还有什么好东西?”
秦军嘿嘿一笑道:“氧化钴,一种矿物原材料,没听说过吧?”
“还有人拉石膏过来,还有人给我们送铅锌料等等。”
“可惜没有铜和铝,几位领导,我们是拿钱买原材料,甚至可以提高一些价格,能不能帮帮忙?”
钱文化摇了摇头道:“这些都是国家计划划拨的物资,今年可能不行,最好的情况也要等到明年。”
“只有今年上报,上面有了计划,明年才会向下划拨!”
秦军不甘心的道:“总有一些计划外的物资吧?我们高价买也行。”
钱文化道:“不要着急,我们已经在想办法,要不然制作铜线的原材料哪来的?”
玉爱国这时道:“行了,不说这个。”
“几位领导只要记着这个事就行,现在已经有酒,我们拿什么下酒?不会就这几串烤肉吧?”
秦军笑着道:“等会咱俩吃涮锅子。”
“啥……”
“就是火锅,去过首都,应该听说过首都火锅吧?”
很快,那位食堂大厨就再次出来,他很快就支起了锅子。
他弄得是老BJ的铜锅,先得在锅子中间加碳。
然后往锅子里倒上水,在里面加上几种小料。
接着有人拿出一整块眼肉,足有十几斤,放在旁边的案子上。
接下来就是切肉,从拿刀的姿势,就可以看出大厨是老手。
那么大的一块牛肉,而且还是没有冻的软肉,这种普通人可不好切。
但是,人家大厨一下一下,快速下刀,接着就看到他切下薄薄的一片片牛肉。
秦军拿起来看了眼,近乎透明的肉片,薄的像纸一样。
大厨的速度还贼快,一会儿的功夫,一整块眼肉就被他切完了。
铜锅里面早就生好了木炭,这时其他的一些蔬菜、调料也已经摆了满满的一桌。
“这是调料,一会儿涮好了,蘸着吃……”
秦军把调料。摆在一些明显没吃过火锅的随行人员面前,然后就开始下肉。
夹起一片薄薄的眼肉,在沸腾的锅子里涮了几下,拿出来蘸上调料,然后吃了一口。
“嘘……地道……”
虽然调料略微有些差异,但是大厨做的麻酱,还真有点老BJ的味儿。
一些从来没吃过的,这一次也算是长见识了。
他们也学着几位领导的样子,开始吃了起来。
肉切得好,所以进嘴就化了,沾着调料的清香鲜辣,那滋味简直了。
这时秦军又开始夹其他食材,现在可是农村青菜最多的时候。
这里有一些青菜,其他还有木耳、松菇,以及牛肚、黄喉。
除此之外,还有他用牛颈肉摔出来的丸子,弹性十足。
唯一遗憾的是,没有找到豆腐。
但就是这样,很多人已经很满意了。
现在的人真的很容易满足,特别是在吃肉之时,更加容易满足。
所以,众人都是现猛吃一会儿肉,就会再夹几片菜叶子。
“真没想到,有时候吃肉,还真的会吃腻!”
“所以才有这么多配菜?”
吃的差不多,酒就可以喝起来。
秦军就只喝二两,所以一点负担都没有。
不过,现在这些领导,一个个都很能喝,也没有后来那么端着。
接地气的领导,自然平易近人,这样不管是谁,都不可避免的要喝多一些。
这个时代的人,不止是能喝,还能吃。
就算秦军很舍得,让厨房准备的肉很多,这还把所有切好的肉,全都一扫而空。
没办法,火锅吃完了,又吃烤肉。
最后吃的速度太快,秦军干脆让大厨找来一个铁板,直接上铁板烧烤。
而大厨就在他们喝酒的一段时间,又做了不少菜。
像是凉拌牛舌、酱牛腱子、牛腩炖萝卜、筋头巴脑一锅出。
这一次,不管他们再怎么能吃,也吃不完了。
秦军还真是佩服他们,他们就十来个人,怎么也得吃了四十多斤肉。
虽然入水一煮,会缩水,但是这也吃的太多了。
“行了小秦,你不要跟着我们,我们下去随便看看。”
走出食堂,已经是下午四点多,这个时候,外面的大雨已经转成蒙蒙细雨。
既然还下雨,就什么事情也干不成,那还不如继续看看这里的情况。
所以钱文化把秦军留下,不让他跟着。
秦军今天喝了四两,感觉脑袋有点发热,正想着回家睡觉。
现在一听这话,他立即顺水推舟。
领导不让跟着,肯定是害怕他玩虚的。
既然这样,他就不跟着,反正也没想着弄虚作假。