返回第二十九章:红烧肘子专家(小扑街在线求下追读,谢谢!)(1 / 1)安静的锦鲤首页

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脚掌踏在厚实的雪里发出清脆窸窣的声音,前往石圪节公社的川道上空无一人,唯有陈文轩手持长棍不时点地探路的声音。

四周白茫茫的一片,偶尔崖壁两边积雪堆积的太多滑落下来发出哄哄的声音,空旷孤寂的感觉油然升起,在这样的雪天里大部分人是不愿意出门的。

从贺家川到石圪节公社20公里,这样的路程不近不短,开车不过二十几分钟,但陈文轩却足足花费了三四个小时才走到了石圪节公社。

看了下时间已是上午十一点多了,跺了跺脚,陈文轩将手中的长棍找了个偏僻的角落放下,留着回去的时候继续用。

整個公社小的可怜,依山面沟只有一条东西走向,长不足100米,宽约4米的土道小街。

整个街道最气派的是小镇中心革委会的那一排石窑,其他都是石片插的破旧窑洞和平房,那里是供销社、兽医站、信用社、铁匠铺、公家食堂等,这些矮矮破旧的房屋像是众星捧月般的将革委会的大院围住。

走在石圪节公社破旧石板铺成的土街道上,陈文轩花了几分钟便走完了。

走了一上午,陈文轩也饿了,推开食堂厚实的油布毡子做成的门帘,里面几个穿着干部装的男子正低头吃着饭,屋内光线昏暗,营业窗口负责售卖的中年大姐,百无聊奈的托着腮望着外面。

见到推门进来的陈文轩脸上也没有过多的表情,公事公办的问着吃什么。

透过窗口陈文轩看了一下,只有玉米面和少量白面掺和做的两样面馍,旁边的大瓷面盆中,萝卜、土豆、白菜做成的大烩菜,里面还掺杂着几块油汪汪的大肥肉,看的陈文轩肚子咕咕的叫着。

这十来天的插队生活,其他陈文轩都能适用,唯独和张璐一样,对于没有什么油水的这件事,真的是想念。

张璐那一小罐猪油已经被两人消灭了一小半了。

带肉的三毛一份,不要肉一毛五,馍馍也不贵,不过要粮票。

从口袋里掏出粮票和钱,陈文轩也没直接递过去,而是笑着问道,怎么兑换。

陈文轩和张璐带过来的票证都是家里换的全国通用的那种,这种票没有使用时间没有使用地点,比各地单独印制的要紧俏些。

虽然没有明文规定谁价值更高些,但需求却决定了价值。

看着陈文轩笑容满面的问着,窗口售卖的大姐也收起了糊弄的小心思。

毫无表情的脸上也露出了笑容,让陈文轩等下,接着便转头朝里面走去。

不一会儿,中年女子身后跟着一个微胖油腻略微秃顶的中年男子。

看着陈文轩的穿着打扮,中年男子笑了笑,拉着陈文轩来到了后面。

详细的询问了下,陈文轩也将自己携带的通用粮票也换出去了大部分。

除了粮票外,陈文轩还从中年男子这边淘了一些食油票,肉票、鸡蛋票,各种糖票,就连肥皂、手纸、洗衣粉、火柴票。

中年男子这里简直是个百宝囊,各种东西很齐全。

大家各取所需,简单的交谈陈文轩才知道对方叫做胡德福,石圪节的著名红烧肘子专家,同时也是著名理发师胡德禄的兄弟。

“胡师傅,你这里有红烧肘子没?”

“我听说你这菜远近闻名。”

听到陈文轩的话,胡德福胖胖的脸上满是得意,凭着这道手艺胡德福不仅成了石圪节公社的食堂主任,县里的领导也是隔三差五的请自己过去做菜,现在就连眼前这个燕京娃都知道了。

或许是刚刚和陈文轩完成了一笔不小的物资交换,胡德福心情很好,也没推辞,对着陈文轩笑着说道。

“你来的巧了,刚好闷了一锅,原本是准备留着的,不过谁让咱俩投缘了,匀你两个。”

拉着陈文轩来到后厨,大铁锅里正咕咕的往外冒着热气,浓稠红润的汤汁啾啾的沁润着。

拿出一个大碗,胡德福盛了一个出来。

接了过来,陈文轩也没客气,走到前面打了两份烩菜,里面被中年女子特意多放了一块油汪汪的大肉片。

就着馒头,陈文轩沾着汤汁吃了起来。

红烧肘子陈文轩也不是没有吃过,但胡德福不愧是这方面的专家,色泽红润,造型优美,质地酥烂软糯,口味香醇不腻,一口咬下浓郁的汤汁带着细滑的肘肉便和骨头脱离了开来。

哎!真是一种享受。

就这样陈文轩吃了四个大馒头,消灭了眼前的烩菜以及这个两三斤大的肘子。

最后馒头泡着汤汁吃的干干净净。

至于另外一个肘子陈文轩准备带回去。

给胡德福递了一支烟,陈文轩打了个饱嗝,喝着胡德禄倒的热水,两人闲聊了起来。

人靠衣装马靠鞍,先敬罗衫后敬人,在哪里都是避免不了的。

对于身家丰厚长相不俗来自燕京的陈文轩,胡德福不由的高看了一眼,这也是胡德福愿意交际的原因。

胡德福能成为公社食堂的主任,除了做的一手好菜之外就是会看人会做人。

一事不劳二主,最终陈文轩提着胡德福打包好的红烧肘子,以及从胡德福这边又匀过来的五斤两指宽的五花肉,晃悠悠的朝着外面走去。

这些东西对于别人来说或许很难买,但对于胡德福这样的人来说却有着自己的门路。

不过陈文轩也没有占便宜,而是多付了一点,毕竟能买到就不错了。

出了公社食堂,陈文轩先去了一趟邮局,贴上邮票将几人的信寄了出去,接着便朝着供销社走去。

供销社和邮局离的不远,或许是因为大雪天,里面的人不多,只有一对看着像是新人一样的男女打量着柜台后的货物。

男子正讨好的对着一旁的女子小声的说着什么。

这里是陈文轩这次的主要目的地,窑洞那边的大部分东西都需要在这里添置。

一个四十开外脖子上挂着烟袋锅子的男人见到走向柜台的陈文轩,笑着迎了过来,问道“做甚来?”

从口袋里面掏出提前准备好的清单,陈文轩递了过去,笑着说道。

“你好师傅,这个清单上的东西,麻烦您帮我都准备两份。”

中年男子笑着接过陈文轩递过来的清单,原本乐呵的脸也有些诧异。

“后生,你确定吗?这东西可不少也不便宜咧!”

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