姜宓闻言后,心里有了大概的数,而后又说到:“干娘可曾听说过花椒这个佐料”。
张氏有些懵,她如今都这般年纪了,从未见过,也未听闻过还有花椒这种东西。
“你说的花椒,是何物,闻所未闻”。
姜宓也是一楞,武朝没有花椒?
这算不算得上是一件意外的收获。
“就是长得小小的颗粒,表面不平,有青色的,也有偏黑色的样子。吃起来有些麻口,闻着味道也很是冲鼻”。
姜宓简单跟张氏描述了一下花椒。
张氏听到姜宓的解释后,脑子里恍然想起。
便说到:“你说的那种果子,我好像在山里见过。不过那玩意味道也不好闻,吃着又涩嘴,我没见过谁家有拿来用的”。
“真的吗干娘,咱们山里有这种树吗?”
姜宓心里大喜,要是能开发出花椒,以后这做美食的道路上,简直就是如虎添翼了啊。
姜宓心里不由的冒出来各种各样的美食。
麻辣烫,火锅,冷沾沾,椒麻鸡,椒盐排骨等等美食。
这要是能拿出去卖。
姜宓简直不敢想象,这以后赚的银子,只怕是要滚滚而来了。
张氏瞧着姜宓一脸的憧憬喜色,不由失笑。
“你这是想什么呢,想的这么好,嘴角都快咧到耳后根去了”。
姜宓激动的走过去,抓起张氏的手,激动的说到:“干娘,我想到我们以后要做什么买卖了,一定会暴富的”。
“哎哟哟,你小心着些啊,都快把我老婆子给拽地上去咯”。
张氏虽嘴上呼着,脸上却是笑意满满。
“嘿嘿干娘,我太激动了,您没事吧”。
姜宓赶忙将张氏扶好,上下瞅了几眼,确定张氏没有被自己的激动行为影响到。
这才松了手,转身又去忙活着锅里。
“娘知道你是个主意大的,不过你一开始,也别太打眼了,明白吗?”
张氏心里清楚,花椒这东西,她一直闻所未闻。一旦现世,指不定会惹来什么风波。
能赚到钱固然重要,可她心底,还是不想让姜宓惹到麻烦。
姜宓捯饬着大锅的手,忽然一顿。
似是明白了张氏的意思。
是她太心急了。
她如今不过是个平头老百姓,无权无势不说,一旦她的花椒技术问世,肯定会引来别人的妒忌。
更甚者,招来杀身之祸,也未可知。
如果被那些有权势之人所知晓,想要霸占她的方子,那她到时候又该如何。
姜宓想通,朝着张氏点了点头。
“干娘,我知道您的意思。我还没想那么快做这件事,您放心好了,我不也不会,再给自己招来麻烦的”。
“娘就是担心你,有些事,你想做,娘一定支持你。可是,你也要好好考虑清楚才是”。
姜宓点了点头,没再说什么,继续忙着锅里的事。
这事,眼下也只能先放一放。
毕竟太过打眼的事,于她,于这个家,都不是好事。
暴富这事,尚可徐徐图之。
张氏撇了一眼,瞧着姜宓一脸的轻松,看来是真的想明白了。
张氏低低叹息一声,接着忙活着手里的活计。
姜宓将锅里已经蒸好的鸡蛋羹,用垫布小心的端起来,搁在稀粥旁边。
快速将锅里剩余的开水舀进水盆里。
姜宓转身,把案板上已经剥好的蒜拍碎。
忍着心抽痛的感觉,用勺子舀了两大勺的猪油放进已经烧热的锅里。
锅里顿时一阵噼里啪啦的作响。
不一会,就传来一股浓郁的香味。
姜宓瞧着油已经烧热,赶忙将拍好的蒜粒丢进锅里,拿起锅铲快速翻炒两下。
蒜粒微微变色时,将鸡蛋液整个倒了进去。
锅里的蛋液顿时一阵起泡,变得臌胀。
等蛋液基本成型后,姜宓抡起锅铲,快速的将鸡蛋滑散。
转身端起韭菜段倒进去。
韭菜快成熟之际,加了点捣碎的粗盐。
瞬间整个厨房里,弥漫着一股浓郁的香味。
韭菜鸡蛋的香味中夹杂着淡淡的蒜香,闻着就让人欲罢不能。
姜妍两手托着小脸蛋坐在门槛处,一脸陶醉的闻着厨房里的香味。
享受不已。
“哇,好香啊娘亲~”
“小馋猫,快去洗洗手,可以吃饭咯”。
张氏起身拍拍身上的碎屑,拉过姜妍,去到热水盆旁,两人细细的洗了手。
张氏端着盛粥的陶盆,姜妍则端着那碗小小的鸡蛋羹。
姜宓将锅里的韭菜鸡蛋盛好,又去拿了碗筷。
三人围坐在堂屋,吃着丰盛的晚饭。
姜妍扒拉了一口温热的鸡蛋羹,吃的满嘴流油,心满意足。
“娘亲,鸡蛋羹真好吃。明天还可以吃到吗?”
姜宓放下手中的筷子,轻摸了一下女儿的头顶。
“可以呀,明天娘亲要去镇上,带你买糖葫芦吃好不好”。
姜妍顶着油腻腻的小嘴,眼睛放光,疯狂的点着小脑袋。
“快吃饭饭,吃完早点休息”。
“嗯嗯,呜啊”。
满满一大口,塞得姜妍的两个腮帮子都鼓了起来。
姜宓夹了一筷子韭菜鸡蛋,搁在张氏的粥碗里。
“干娘你也多吃点,不用让着我”。
张氏笑盈盈,接着又夹了一筷子递给姜宓。
“你也快吃,一会该凉了”。
此时天光已经见黑,堂屋里灯火闪闪,祥和一片。
吃罢了晚饭,姜宓将锅碗洗净。
张氏领着姜妍,就着厨房的剩余灶火,洗漱好后,就回去了卧房休息。
姜宓撑着一盏蜡烛灯,将明日一早要做的韭菜鸡蛋饼提前准备好。
韭菜洗干净,切的细碎。
放在一个干净的陶盆里,盖上一块湿布。
灶里还剩着微弱的炭火,姜宓过去拨弄两下,加了干柴。
不一会火焰就燃了起来。
姜宓将大锅里的热水舀尽,等锅里的水汽蒸发后,舀了一小勺猪油丢进锅里。
快速的将剩余的一个鸡蛋打散,趁着油热,均匀摊在锅里。
一个鸡蛋液,摊了两张鸡蛋薄饼。
锅里的油,也被粘的一干二净,连锅都不用再洗了。
摊好的鸡蛋饼,姜宓卷起来,切的碎碎的。
切好后丢进韭菜盆里,将湿布盖好。
收拾完案板,姜宓用剩下的热水,洗漱了一番。
洗漱完锁好厨房门,姜宓跟着也去了卧房休息。
一夜好眠。