返回第六章 热干面(1 / 1)玻璃纸不玻璃心首页

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随着杨荷花这三个字落在了地契上,这个辅街的青砖屋算是正式买到手了。

柳禾风看着白纸黑字还盖着红印的地契,只觉着美好生活正在向他招手。

地契正式签完之后,杨荷花将这来之不易的家产仔细折叠,又特意放到提前缝制的衣服夹层里面。

待妥善存放好后,杨荷花便带着这四个孩子回村了。

刚来到城外,便看见杨二哥赶着牛车朝着他们驶来。

扬起的牛鞭在空中划出一个丝滑的弧形。

“柳家二媳妇,你这是事情干完了”,还未走近杨二哥爽朗的声音便传来了。

杨荷花也立马高声回应道:“是的二哥,事干完了,是现在立马就走嘛。”

话音刚落,牛车便已经来到眼前了。

杨二哥回道:“柳家二媳妇,你这还要等等,杨家的大壮哥带着他家的小子从学堂回来,也要坐车回去。”

柳禾风敏锐捕捉到“学堂”两个字。

她歪着头问杨二哥:“杨二伯,大壮叔带着文博哥来上什么学堂啊?”

看着年仅四岁的柳禾风,杨二哥的声音也温柔了起来:“去镇上周举人办的学堂了,怎么啦风哥儿,你也想去啊。”

看着杨二哥一脸温和的微笑,柳禾风有些害羞的低头道:“没有杨二伯,我现在还没有要读书的想法。”

柳禾风想到这柳家二房,也就最近靠着这颗人参才赚到了一些钱。

但是这也供不起一个读书人啊。

更何况这一笔钱早就花了一大半去买房了,哪还有什么余钱啊。

杨荷花并未察觉到这空气中弥漫着的一丝尴尬气息,只又朝着杨二哥打听道:“杨二哥,你知不知道咱们村里有什么人家要租田的嘛?”

“租田”,杨二哥听到这话有些疑惑:“怎么你们二房是不准备种地了。”

听到这,杨荷花苦笑道:“你也知道我们二房什么情况,现在那还有什么劳力去插秧啊,只能想着把田租出去,拿着租金在镇上干点营生。”

杨二哥沉思片刻,觉着也是这个道理。

实在是这个柳家二房现在连一个算得上劳力的人都没有了,便应下了。

末了,杨荷花又加了一句:“打听租田这事,还请杨二哥替我保密,你也知道我们家是个什么情况。”

对杨二哥来说,这也算不得什么大事,便也一块应下了。

谈话间,柳禾风看见一个身材高大的男人带着一个年龄十四五岁,已显清俊的少年来了。

这便是杨大壮和杨文博了。

“杨二哥对不住了”,说着杨大壮朝着众人抱拳鞠躬表示了歉意。

杨二哥笑道:“不迟不迟,我也就刚刚才到,上车我们回去。”

看着天边火红得似是要烧起来的云朵,让这周围的一切都披上了一层红色的薄纱。

在牛车上摇晃着双腿的柳禾风只觉得,从穿越到现在内心找到了难得的宁静。

到了村口,杨荷花只让三丫带着两个妹妹和柳禾风先回去。

三丫牵着柳禾风的手,安慰她道:“小弟你不要担心,娘很快就回来了,咱们四个先回去,姐姐保护你。”

柳禾风猜测,杨荷花应该是忙着去租田了。

路上虽然她只顾着看风景了,但是一直没错过身后聊着的三个成年人。

估计路上就找好了租给谁,现在是去商议去了。

回到竹屋后,三丫安顿好弟弟妹妹,就准备开始做晚饭了。

要说这三丫,虽然才十岁不到的年纪,却已经习得了杨荷花那一手了得的厨艺。

虽然会做的饭菜不多,却都很美味。

根据原身的记忆,过去杨荷花跟着家里忙农活时,都是三丫来做饭。

大房的大丫和二丫仗着大房受宠,向来都是颐指气使,在家当千金小姐的。

柳禾风看着已经出去的三丫,也抬脚跟了上去。

只见三丫取出家中细面,放入已经烧开水的锅中,将这细面烫熟。

随后三丫又从家中拿出了存放着的芝麻酱。

见到芝麻酱,柳禾风内心大惊,这不是江南嘛,居然有人会做热干面。

虽然内心好奇,但是柳禾风面上不显。

看这样子,这芝麻酱应该是原身还未风寒时做的。

对于好吃的热干面来说,除了秘制卤水之外,这醇厚浓香的芝麻酱同样重要。

看这芝麻酱的颜色,应该是拿着白芝麻做的。

做芝麻酱可不是一件易事,光是磨制就很麻烦。

一般都是炒熟的芝麻上磨,这磨制芝麻酱就须得有耐心和力气了。

炒熟的芝麻放入石磨上后,先是要磨成泥状,然后还得舀出复磨。

直至从泥状磨成细滑的酱才算完成。

刚磨出来的芝麻酱虽然香味浓厚诱人,但是要拿去做热干面,还得油调,否则吃起来发涩。

三丫拿出来的芝麻酱是已经油调过的。

所谓油调就是用油拌芝麻酱,能用来油调的油也是有讲究的,得是香料油。

将香料入油锅小火炸制,最后就能熬出一锅香料油。

焖凉的油拿来拌到芝麻酱中,后面还得一直搅拌到顺滑,要用勺子舀出会拉成线,这才算是能用。

当然了柳家二房本就家底薄,自然是不会用这么复杂的方式去做芝麻酱的。

香料也只找了较为便宜的,如此熬了香料油。

虽然工序减少了,但是这个味道却依然诱人。

只见三丫将烫熟的细面舀入碗中,还往其中添了蒜水、卤水等辅料。

接着,一大勺芝麻酱淋在上头,最后还撒了葱花,一碗香气扑鼻的热干面就算做好。

这香味是一个劲的往柳禾风鼻子里面钻啊,她是再也忍不住了,当下便准备开吃。

这时三丫却拦住了她,“别急,还要拌一下呢,你先去喊四丫和五丫来吃饭。”

柳禾风点头,飞快跑去喊了两个姐姐,等到她们回到厨房,面已经拌好了。

均匀裹着芝麻酱的细面呈现橙棕色,咬一口,里头的白芯还有些微硬,很有嚼头。

香料油调制后的芝麻酱只余下芝麻香,还泛着淡淡的甜,只觉着一碗还不够。

待到四人吃饱喝足,杨荷花才刚刚归家,见她眼含笑意,柳禾风知道,事情已经办成了。

待到杨荷花走近,她环臂抱着四个孩子,低声呜咽道:“明天就走。”

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