返回第52章 新型抽奖(1 / 1)翎舒.首页

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“将豆腐切成厚度大小一致的块,沥干水分备用。”

“接着来准备蛋液。将鸡蛋打散,搅拌均匀成蛋液。”

秦霁岚在碗中打入几个鸡蛋,微微倾斜碗,用筷子快速搅打均匀。

“将豆腐块均匀地蘸上蛋液,确保每块豆腐都裹上蛋液。”

“锅中加入花生油,烧至七成热时,放入裹好蛋液的豆腐块,小火煎至两面金黄色。”

“七成热可以参考之前直播的时候给出的方法,也可以去看我账号首页的合集。”

“像现在这样,豆腐表面的蛋液变得金黄,就差不多煎好了。”

秦霁岚说完,把锅里的豆腐铲出来,道:“然后把煎好的豆腐块取出,装盘备用。”

“将青辣椒和蒜瓣切碎,加入生抽、醋、白糖和香油,搅拌均匀,调成汁。”

“将煎好的豆腐块蘸上调好的酱汁食用即可。”

【这个脆皮豆腐的做法好不一样哦。】

【对啊,这个豆腐的调料为什么是后面再放的?】

【真的奇怪欸,搞不懂。】

【难怪山风说这个是不一样的菜。】

【是哦,不过这样会不会不入味呢?】

【不过这个真的好香,脆脆的,里面感觉会爆汁。】

秦霁岚再做了清蒸豆腐、豆腐汤、豆腐烧鱼块和豆腐酿肉等另外几道豆腐菜。

全部十几道豆腐做成的菜摆放在桌面上,看起来非常震撼。

菜全部摆放好后,秦霁岚还操控摄像头给了这些菜一个长时间的特写。

餐桌上琳琅满目的豆腐菜肴,在明亮的灯光下,一桌豆腐宴宛如一幅精致的画卷缓缓展开,令人目不暇接。

桌子的中央,是一盘金黄香脆的香煎豆腐,豆腐的外皮煎得恰到好处,既保留了内部的嫩滑,又增添了一丝酥脆的口感。

旁边的豆腐蒸肉末,豆腐白嫩如玉,肉末细腻鲜香,两者完美融合,散发出诱人的香气。

海带豆腐汤则显得清新爽口,豆腐块漂浮在淡绿色的汤液中,海带则缠绕其中,宛如海底的珊瑚与海藻,给人一种宁静而深邃的感觉。

还有那一盘豆腐皮卷,每一卷都包裹得整整齐齐,外皮微微透明,隐约可见里面的馅料,色彩搭配得恰到好处,既美观又诱人。

四周还摆放着其他各种豆腐菜品,有麻辣豆腐的红亮热烈,有家常豆腐煲的温馨家常,还有酱汁豆腐的浓郁诱人……

每一道菜都像是精心雕琢的艺术品,令人赞叹不已。

整个桌面的色彩搭配和谐统一,既有豆腐的洁白如玉,又有各种配料的五彩斑斓,整个画面充满了生机与活力。

灯光照射下,豆腐宴更是熠熠生辉,仿佛闪烁着诱人的光芒。

每一道菜都让人忍不住想要细细品味,感受那独特的口感和美妙的滋味。

【哇塞,这么多菜放在一起,好震撼啊!】

【真好看啊,这些菜五颜六色的,看着就好吃。】

【既然山风做完了菜,那我要开动啦!】

【这么多菜都要看花眼了,先吃哪个好呢?】

【山风这次多留一点时间吧,我要好好的吃一顿!】

【赞同,山风这次再多直播一个小时,两个小时也行。】

弹幕上观众的呼声很大,秦霁岚看到大家的意见,决定延长直播时间。

“我看大家今天都很想多吃一会儿,那今天就再播一个小时。”

说完,她又补上一句:“我先盛出一点在外面吃,你们继续享受豆腐宴吧。”

等秦霁岚吃饱喝足,观众还在弹幕上分享自己的感受。

山风的直播间也被观众分享到星网上,很多人被这种纯吃的豆腐宴吸引,进入直播间享受美味。

秦霁岚看了看时间,才过去十几分钟,为了打发剩下的时间,她开口问观众:“大家有什么问题现在都可以问我。”

这么难得的学习机会,一口栗子等人听到山风这样说,立马放下筷子在弹幕提问。

【山风山风,这些菜的菜谱后面都会发在账号主页吗?】

【山风大大,豆腐的做法我还有点看不懂,那个卤水是什么东西?】

【主播下次可以多做一点豆腐脑吗,感觉好好吃哦~】

【豆腐都有这么多种做法,其他的食材是不是也能做出一大桌子菜呢?】

【红烧肉,红烧排骨和红烧豆腐,是不是还能做红烧鱼这种?】

【山风哦,我看你做菜的那么多调料我都没见过诶,你在哪里买的?】

弹幕一下子热闹起来,秦霁岚眼睛划过快速移动的弹幕,找出几条简单的问题回应。

“菜谱会的,所有我做过的菜的做法都会发在主页的合集里面的。”

“点豆腐的卤水学名为盐卤,是由海水或盐湖水制盐后,残留于盐池内的母液,主要成分有氯化镁、硫酸钙、氯化钙及氯化钠等,味苦。”

“对的,像肉和鱼都有很多种不同的制作方法,红烧就是其中一种。”

“大部分基础的调料都是星网超市有卖的,有些是我自己做的,下次发个视频教你们怎么做。”

时间一点一滴过去,很快就到了山风和观众约定好的下播时间。

秦霁岚准备开始抽奖了。

由于这次的菜品种类很多,而每种菜的分量却是不够分成一百份的,于是秦霁岚提出了两种选择。

“大家,我们这次直播快要结束了,马上要开始抽奖了。”

“但是由于今天做的菜品分量不是很多,再加上要抽的人数比较多,所以现在有两种方案。”

“一是每个人每种菜都要一点,这样的话各种口味都能尝到,缺点就是每种菜可能只有一点点。”

“第二种是每个人选几道菜,这样的话每道菜的份量会多一点,就是品种少。”

“现在我来开一个三分钟的投票链接,大家选择自己想要的抽奖方式吧。”

经过弹幕观众的激烈讨论和投票,最后大多数人民还是选择了第一种方案。

对星际人民来说,最重要的还是能够吃到更多种美味的菜肴。

秦霁岚按照最后的投票结果发起抽奖。

抽奖结果出来后,秦霁岚把东西打包好寄出去,也没忘了给周憬寄一份。

这个时候她还不知道,第二天她们就要见面了。

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