听到秦霁岚这么说，观众就知道该是享受美食的时间了。

他们纷纷伸出筷子，朝着自己早就相中的那部分鱼肉而去。

怕辣的观众本来只想简单尝试一下，没想到这一吃就停不下来了。

于是弹幕上除了那些能吃辣的人在比较自己的吃辣能力，还有一些人在那里疯狂的夸夸。

【我的天呐，剁椒鱼头也太够味了吧？第一次吃到这么辣、这么爽的菜，一整个大满足了！】

【哼哼哼，我更是吃辣高手，我直接空口吃了一大堆剁椒。真的，你们还别说，挺香的。】

【嘶——楼上说的是真的还是假的呀？对于我来说，这也太吓人了吧，这么恐怖的吗？】

【你们能吃辣的人，都这样吃辣椒的吗？吃完后没有感觉某些地方火辣辣的疼吗？】

【不知道他们说的是真是假，但是辣味确实好容易上瘾啊！虽然我不太能吃，但是已经爱上了。】

【山风也太会做菜了吧？怎么能够把所有的菜都做的这么好吃啊？实在是太神奇了！】

每个观众都吃得津津有味，想不出更多的词来形容这样的美味。

不过没关系，我们主播山风的好朋友——锦衣玉食可以！

周憬真的有很长一段时间没有看秦霁岚的直播了。

不过每次秦霁岚直播完，都会给她寄上一份饭菜。

甚至是特意选了那些用更好的天然食材做出来的。

所以对于错过这些天的直播，她也没有多大的遗憾。

而且周憬最近一段日子被各种事情绊住了脚，忙里偷闲才挤出这么点时间。

她运气不错，正好赶上秦霁岚把菜做好，打开锅盖的时候。

等到秦霁岚宣布剁椒鱼头做好，周憬送了几个大额的礼物，然后才开始享受这份美味。

剁椒鱼头，这道菜在口感和视觉上都可谓是丰富而独特。

首先映入眼帘的是那颜色鲜艳的剁椒，宛如火焰般跃动在雪白的鱼头之上，令人垂涎欲滴。

当周憬的筷子轻轻夹起一块鱼肉时，似乎能感受到它的细腻与滑嫩。

一口咬下去，鱼肉仿佛在舌尖上轻轻融化，带来一种清新而温柔的触感。

细腻滑嫩的口感立刻在舌尖上绽放。

这种嫩滑的口感，如同丝绸般在口中滑过，令人陶醉。

鱼肉鲜嫩多汁，仿佛是大海深处的馈赠，带着淡淡的咸鲜，却又丝毫不觉油腻。

而剁椒的加入，则为这道菜增添了层次丰富的口感。

剁椒的香辣味渐渐渗透进鱼肉中，使原本清新的鱼肉多了一层层次丰富的口感。

那种辣味，并非简单的刺激，而是带有一种微妙的醇厚，如同烈酒中的芬芳，令人回味无穷。

剁椒的香辣味在口中爆发，辣而不燥，香而不腻。

辣味刺激着味蕾，带来一种独特的快感，而香味则让人回味无穷。

剁椒的颗粒感与鱼肉的嫩滑形成鲜明对比，使得口感更加立体丰富。

随着咀嚼，剁椒的香气愈发浓郁，与鱼肉的鲜美交织在一起，形成了一种难以言喻的美妙滋味。

这种味道既有菜的火辣，又有海鲜的清新，仿佛是一场味蕾的盛宴。

此外，鱼头中的骨髓也被炖煮得十分入味。

周憬按照自己的习惯，把鱼中间那根大骨头一节一节地咬开。

这样就更加方便她品尝骨髓的味道。

如她所想，骨髓的口感软糯而滑腻，与鱼肉和剁椒的口感形成了一种美妙的交融。

当周憬咀嚼时，可以感受到骨髓中的鲜味与剁椒的香辣味在口中交织，令人陶醉。

整体而言，剁椒鱼头的口感既嫩又滑，既有鱼肉的鲜美，又有剁椒的香辣味。

这种独特的口感让人欲罢不能，每一口都充满了惊喜和满足。

无论是辣味的刺激还是香味的回甘，都让人难以忘怀，回味无穷。

“剁椒鱼头的出处，据说可以追溯到清代雍正年间。”

“反清文人黄宗宪因文忌‘文字狱’而出逃。”

“那‘文字狱’又是什么意思呢？”

“文字狱是华夏历史上一个特殊的现象。”

“指的是统治者或朝廷以文字为由，对知识分子、文人等进行打击、迫害和处罚的行为。”

“该现象在华夏许多朝代都有记录，朝鲜、日本等国也有类似事件。”

“文字狱的起源可追溯到古代，但最为人所知的文字狱案例多发生在明清时期。”

“清代文字狱频发，尤其在康熙、雍正、乾隆三朝，文字狱数量达上百起之多。”

“文字狱的原因多样，包括清除异己、强化统治地位、打击反清思想等。”

“文字狱的泛滥严重束缚了人的思想、智慧和创造力，禁锢了思想，扭曲了文化，闭塞了社会。”

“除此之外，文字狱还给思想文化、士人风气带来了恶劣影响，败坏了官场风气。”

“在明清时期就有一些非常典型的案例。”

“明朝嘉靖年间的文字狱，以大学士杨廷和的《吾孙自述》为开端，导致大量知识分子、文人和政治家受害。”

“清朝康熙年间的文字狱，如三联书事件，由三位知识分子联名撰写的反对康熙皇帝打压言论自由的文章，最终受到严厉惩罚。”

“文字狱是华夏古代统治阶级为钳制舆论、加强统治而实施的一种手段。”

“文字狱的泛滥不仅给受害者带来深重的灾难，也对华夏历史、文化和社会产生了深远的影响。”

“严酷的文字狱阻碍了历史进步，是封建专制政治的产物，应当予以否定。”

“我们说回刚才故事的主人公黄宗宪。”

“黄宗宪路上途经湖南的一个小乡村，借住在一个贫苦的农户家。”

“农夫从池塘中捕回一条胖头鱼，农妇便用这条鱼来做菜来款待黄宗宪。”

“鱼洗净后，鱼肉放盐煮汤，再用自家产的辣椒剁碎后与鱼头同蒸。”

“不曾想，黄宗宪吃了觉得非常鲜美，无法忘怀。”

“事情结束，黄宗宪回到家，还是对这道菜念念不忘。”

“他便让家厨将这道菜加以改良，于是便有了‘剁椒鱼头’这道菜。”

“再后来，这道菜成为了湘菜蒸菜的代表。”