年夜饭吃的很开心，有徐慧珍这个酒缸在，气氛就上来了。

抛下了一年伤心、郁闷、懊悔等等负面情绪，用最好的心态迎接春节的到来，期盼来年顺顺利利。

最后大家都喝多了，好在酒品都不错，没有出现耍酒疯的情况。

孩子们，玩的也很嗨，零食放开了吃。

对于孩子们来说，还有比这个更开心的事情吗？

何雨柱做的很多好吃的，蔡全无准备的小鞭，在何雨水的带领下放开了玩。

“大哥，关响前，我师兄传话，师傅吩咐，今年拜年，把你也给请过去。

说是叙叙旧，你看你这里有什么安排没有”

“我这里没有啥安排，也就是给领导家拜年。

人情世故嘛，你师傅家什么时候去啊？”

何雨凯也想去何雨柱师傅家看看，毕竟给自己弟弟授业解惑了，古代算是大恩。

“明天，师兄弟们在师傅家集合团拜”

“那没问题，我今天先去领导家里拜年，明天我们全家都去”

“好的大哥”

说完何雨凯骑着自行车出门了，其实去的地方也不远。

杨厂长等等就这些新老领导家里，全部都转了一圈，过去放下礼品，聊会儿天马上就走。

今天这些领导家里来的人挺多的，自己就不参与了。

反正也没有想过混官场，只要把现在的关系维持住就好。

柱子的师傅吴伟阳，鸿宾楼大厨。

何大清带着柱子去拜师的，柱子是正儿八经的关门弟子。

现在这個时代，正式拜师的师徒关系，某种意义上来说那是超越了父子关系的。

师傅传道授业解惑，那是给你饭碗。

更何况吴伟阳对何雨柱视如己出，可是何雨柱这个二愣子，在何大清走了后被易中海忽悠，这层关系疏远了不少。

还是何雨凯专门给何雨柱做的思想工作，才把快要疏远的关系，重新维持了下来。

师傅领进门，修行靠个人。

这句话是说的不错，可是很多师傅等到徒弟出师，压箱底的东西都没有全部交给徒弟。

华夏自古以来，很多师傅都会留一手的习惯。

一方面，是为了不教会徒弟饿死师傅。

另一方面主要是考察徒弟的品行，观察哪个徒弟能传承自己的衣钵。

师傅教出来很多徒弟，最终传承衣钵的只有那么一个。

那怎么才能体现出你传承了师傅的衣钵呢？就是那压箱底的东西。

当然也是因为这一个观念，很多技艺都失传了。

要么为了争夺继承人，大大出手，自相残杀。

要么就是，人死了还没有选定继承人，传承断了。

大年初二，何雨柱带着自己大哥大嫂，媳妇娄晓娥，还有何家的几个孩子来到了吴伟明住的四合院。

准备了一些蔬菜，还有肉之类的。

这个年代，什么样的礼品最珍贵？当然是吃的东西了。

这些都是徐慧珍给准备的，特别是野猪大肘子。

这还是何雨凯送到正阳门的，这次顺便给何雨柱提上了。

蔡文清以及娄晓娥手里提着的糕点，也差不多了。

一家人呼呼啦啦的走了进去，吴伟明的四合院是个一进的独门独院。

何雨凯看着这个四合院，说实话心里还是很羡慕的。

这样的四合院，那是真的好。

一家人住在里面，吃啥干啥都没有人注意。

关起门来，就是自己的天下。

不像他们那样的大杂院，你家里做饭放了多少油，估计别人都知道。

门口一个女人正在洗碗，何雨柱认出那是自己的师娘。

“师娘，新年好，徒弟带着一家人给你和师傅拜年了”

“呦，柱子来了啊，今天来的早，第一个到了”

“师娘我给你介绍：这是我大哥何雨凯，轧钢厂保卫处长，大嫂蔡文清厂妇联主任，我妹妹何雨水，我大侄女何倩、大侄子何兵，雨水推的是我小侄子何江，蛾子和小小，您认识我就不介绍了”

“阿姨（师奶奶）好”

“好好好，你们也好啊，里面请”

何倩和何江早就听何晓说了他的师奶奶，说怎么怎么好的。

早就想认识认识了，现在看见也跟着何晓直接叫师奶奶。

吴伟明在屋子里，听见动静知道柱子来了。

那柱子大哥应该也来了，听着人还不少啊。

估计全家都来了，赶紧出门迎接。

“何家大小子，要不是你，估计我这个徒弟都不会认我了。

对你的大名，我早就如雷贯耳了，今年专门叫你们过来也是为了认识认识你，希望没有唐突”

吴师傅对何雨凯很客气，可能是身份带来的吧！

“吴师傅，您说笑了。

您是柱子的师傅就是我们长辈，柱子那时候因为我老爹的离去，心态失衡了。

加上我们大院有一个人，目的不良。

突遭变故、恶人引倒，在所难免，还请吴师傅原谅”

“哦？难道其中还有什么隐情是我不知道的？”

吴师傅听出来了，貌似自己徒弟还被人算计了。

“嘿，说起来不怕吴师傅您笑话，您要是有这个兴致，我就给你简单说说，你也当乐子听听。

雨水，你带着孩子们到院子里去玩去，太吵了。

柱子你也忙你的去，今天来师傅家里，你可是要好好把这一年的成果展示给师傅，让师傅看看，这一年你偷懒没？”

“好的大哥”

这时候蔡文清和娄晓娥也被师母叫走了，谈些女人家的贴己话。

“柱子呢，性格冲动易怒。

就是这点，被我们大院的管事大爷易中海给利用了。

天天给柱子洗脑，就是为了让柱子给他养老。

易中海没有子女，所以对养老的事情执念很深。

柱子接班进厂，被易中海暗中阻拦转正。

贪污我父亲寄过来的生活费等等都是为了让柱子变得食不果腹。

最后才以救世主的身份出现，给点吃的东西。

目的就是为了让柱子对他感恩戴德，现在柱子和雨水还不知道贪污生活费的事情。

我已经拿到证据了，准备找合适的机会，收拾这个易中海”

“易中海还挑拨柱子和大院同龄人许大茂的关系，自己在从中调停，偏向柱子打压许大茂。

让柱子认为，他是为了柱子好。

柱子也认为是为了他好，这个易中海挑拨吴师傅您和柱子的关系。

说，我父亲和您是师兄弟，你怎么可能不知道何大清要离开？

花言巧语，让柱子心里埋怨您。

这样做的原因，很简单也是为了让柱子困难的时候，没有求援的的地方。

最后只能依靠他，用心歹毒至极，吴师傅您也知道柱子的性子，说的好听点就是赤子之心，说的难听点就是头脑简单”

何雨凯简要的介绍了下情况，就是为了弥补吴师傅的芥蒂，让师徒关系彻底正常化。

“没想到何大清离开，还发生了这么曲折的事情。

这就难怪了，柱子的性子我知道，要是真的被人算计，没有人帮衬，肯定中计。

莪说呢，柱子跑来找我借钱，原来是活不下去了。

当时心里也生气，可是自己徒弟跑这么远来借钱，还是死要面子的柱子，我就知道可能遇上啥事儿了。

这小子也不说，这么大的事儿要是说了，也不至于被人算计几年时间了。

还好你回来了，不然柱子遇上这样的人，加上柱子的自性子，指定吃大亏，不得善终”

不愧是大厨，见过了形形色色的人。

通过自己的只言片语，就分析出了个大概。

两人又开始聊了些其他的方面，吴伟明走南闯北，进过千家门的人，见识当然不凡。

让吴伟明惊讶的是，何雨凯年龄不大，见识也是不凡。

哪怕是和自己相比，都差不了多少距离。

“柱子，你的手艺越发精湛了，我是比不上你了。

没想到你年纪轻轻的，把我都给远远的甩在了后面”

这时候，何雨柱的师兄弟陆续也来了。

知道师傅和小师弟的大哥在聊天，也没有打扰，都去厨房忙活去了。

现在师兄弟几个，除了大师兄跟着师傅在鸿宾楼外。

其他人，都去了别的地方谋生。

不过每年的初二，都到师傅这里，每个人都炒上两个菜，给师傅点评，也算是给师傅汇报自己一年没有偷懒的意思吧！

“大师兄您过奖了，是我大哥带回来了何大清的笔记。

我看了有所悟罢了，在说了，抛开年龄，我学厨时间可并不比你大师兄短啊，哈哈”

有的时候因为何雨柱的年龄，很多人都会忘记何雨柱从小学厨的事情。

“哈哈，你看我都忘了，你的家学渊源了，从小学厨事情”

“柱子你的这个应该是文思豆腐吧？这不是淮扬菜嘛，你还会淮扬菜啊？”

这时候二师兄看着何雨柱的文思豆腐，惊讶的出声。

“二师兄慧眼，这确实是淮扬菜，我会这个，也是根据何大清的笔记自己琢磨出来的。

我就会川菜、鲁菜还有谭家菜，这你们是知道的”

“嗯，这个我们知道，还是柱子你有天赋”

师兄弟不得不佩服这个小师弟，有的人能精通一个菜系就很了不起了，小师弟会好几个，而且看着就不赖。

“淮扬菜，我现在就会做大煮干丝、文思豆腐、软兜鲳鱼三个。

其他的，还在慢慢自己摸索。

你们也知道，我负责轧钢厂的接待工作。

为了厂里的业务，接待的人来自大江南北，多会些菜，有用不是嘛”

师兄弟交流的时候，吴师傅和何雨凯就在外面听着。

吴师傅相信何雨柱说的话，这时候的厨师最注重传承。

为什么那些顶级大厨的后人中都会有一个大厨出现，不就是有完整的传承吗？

没有人，随便就能把自己的看家本领教给别人。

何大清能把自己的心得笔记交给何雨凯，就说明，何雨柱是何大清的传承人。

“柱子，今天你就做大煮干丝，文思豆腐，回锅肉、麻婆豆腐、还有你大哥无意中发明的水煮鱼。

鲁菜就做九转大肠、糖醋鲤鱼给你们师兄们看看。

你们师兄们就不做菜了，让柱子做完我点评一下。

顺便给你们讲讲其中的注意事项，至于水煮鱼。。。”

吴师傅说道这里，转身看了下何雨凯，意思不言而喻。

“没事儿，吴师傅，都是我们家孩子玩闹，无意中发现的，柱子就做出来吧”

“小凯你局气，行吧，淮扬菜你们尝尝就好，我也不精通就不做点评了。

我让柱子做这些菜的原因，就是为了让你们明白。

厨艺的境界，是无止境的。

不要了点成绩，被周围的人吹捧下，就开始沾沾自喜。

要懂得不停的去钻研，才能达到更高的境界。

本着谦虚的精神，不断的学习创新，才能把厨艺炼的更好”

何雨柱听到自己师傅的吩咐，就开始做菜。

那刀工行云流水，没有一丝卡顿。

看刀工就已经让很多师兄望尘莫及，同时也收起了自己的骄傲之心。

沉下心来好好看，好好悟。

当然，偷师算不上，那怕是当着面做，也不一定能学会。

只是感悟而已，做菜最关键的还是对调料和温度的把握，这些凭借观看，是学不会的。

吴师傅点评，大家开始吃饭，何雨柱的厨艺很多方面，已经能够达到吴师傅的水平了。

现在欠缺的就是经验而已，毕竟厨艺，还是需要一次次练习才能提升。

用吴师傅的话说，假以时日何雨柱肯定能够超越自己的水平。

现在剩下的，只是时间问题。

几个孩子吃的是满嘴流油，今天好吃的太多了，师奶奶还塞了好多师爷爷做的零食，很满足。

总之今天参加的师兄弟和孩子们都很有收获，剩下的人，也吃了个开心。

宾主尽欢的拜年，在大多数人醉倒的情况下，落下尾声。

何雨凯回家叫蔡全无骑着三轮车把何雨柱给拉了回去，宴会结束。

今天吴师傅的很多话对何雨凯的触动也很大，很多以前模糊的概念开始清晰了起来。

自己来到这里，或许也能改变一些东西，大势不可改，小势可改，这个事情还是要好好琢磨琢磨，找到合适的切入点。

不能盲目落子，不动则已，动了必须成功才是。