讲解完后苏然便开始安心做菜了。
拿起锋利的菜刀,一手按着猪肉,熟练地切出了几十块拇指大小的五花肉。
切好的五花肉红白相间,大小均匀,光是搁屏幕后看着就让人垂涎三尺。
更别说这会儿正在通勤的粉丝都只是豆浆油条包子随便对付,一想到苏神待会儿要吃香喷喷的红烧肉那瞬间一上午就没有认真上班的心思了。
苏然开始起锅烧油,一股菜籽油的香味瞬间四散。
“现在网上各种推崇植物油有多好,吃了多健康,我觉得那其实不过是资本家为了销售产品而宣传的噱头而已。”
“甚至以前还看人说吃植物油能防癌。怎么说呢,我毕竟不是专业的医生,也不好乱说什么,反正像我这种小老百姓,我是习惯吃猪油和自榨的菜籽油。”
菜籽油的颜色要比植物油深一些,等油热的差不多了,苏然便下入冰糖炒出了糖色,然后把切好的五花肉倒进锅里。
立马就响起劈里啪啦的声音。
红烧肉想要不腻最重要的就是要煸炒的好,得逼出一部分肉里的油脂。
但也不要煸炒太久,否则肉会硬。
“想要做好五花肉的关键在控制油温,过高会让五花肉一进锅就变焦黄,这会影响口感和营养价值。”
“正确的做法是慢慢的提高火候,当看到五花肉表皮微黄就可以捞出来然后大火复炸。这样可以吸干表面水分,香味能更好的释放出来。而且可以把先前吸入的油给逼出来让表皮颜色更金黄酥脆口感更好。”
对于不做菜的人,都会觉得复炸一遍太麻烦甚至要命了。
不过大家此时脑海里就只有一个念头,那就是苏神说的都对,信他绝对能吃到美味。
于是乎,不光是陈思思开始拿出了笔记本在边上记笔记,直播间里的粉丝都纷纷打开了手机备忘录。
看到这一幕苏然都被逗笑了。
五花肉炸好后就是放各种调料了,准备的洋葱和蒜末都加了进去,可以起到一个增香的作用,也能让味道更加浓郁。
“已经用冰糖炒出了糖色,酱油我就不加了,撒点八角桂皮就成,让香味更浓一点。”
往锅里加了些水,劈里啪啦作响,雾气氤氲,香味直接从厨房蔓延到了堂屋。
馒头和大黑纷纷被这香味所吸引。
等慢火炖五十分钟后,红烧肉出锅。
盘子里的红烧肉色泽酱红,肉色晶莹。
撒了点葱花在上面,像是下起了小雨,让颜色不再那么单调。
“不知道为什么,总感觉苏哥做的红烧肉晶莹透亮好像石头雕刻出来的。”
“确实,能把石头做成以假乱真的红烧肉很牛逼,但能把红烧肉做成以假乱真的石头更牛逼。”
连一边的陈思思都忍不住道:“要不是有热气冒出来,我都怀疑这真是一盘石头。”
陈思思咽了把口水,拿起筷子轻轻夹起Q弹无比的红烧肉。
放入嘴中,红烧肉的所有精华全在嘴里流淌开,入口绵润爽滑。
嘴角蹦出来的油脂都被她毫不客气地伸出舌头舔的一干二净。
苏然给在场每個人都盛了一碗,大快朵颐时直把观众们给馋得不行。
“要不是隔着屏幕我真的想直接钻过来。”
“别吃的这么香可以吗?嘴馋啊。”
苏然端着碗坐到了院子里,尽情享受这份美味。
他站起来忍不住道:“红烧肉的做法看似繁琐实际上也很简单,简而不易,繁而不杂,在恰当好处,适可而止的境界中寻求味的细腻香的巅峰,口感的极致,这才是一个合格的大师该做的事。”
在陈思思拿着的镜头下,肆意袭来的风阵阵吹过,阳光也将苏然的轮毂勾勒的分外清晰,彷佛刚出世的一位仙风道骨谪仙,迷倒了一大片粉丝。
“嗷嗷!”
馒头的声音在脚边响起,小家伙非常不高兴地用脑袋撞苏然的脚。
当苏然回头,就看到馒头努着嘴,一副埋怨的模样盯着自己。
眼睛里硬是憋着泪水,感觉下一刻就会哭出来一样。
苏然才发现原来是光顾着自己吃了,没给小家伙整点。
直接把粉丝们看得乐呵不行。
“哈哈苏哥你咋能把我们的宝贝馒头给忘记了呢。”
“苏神是个大坏蛋,就想着自己吃,哼哼。”
“我猜馒头现在肯定很伤心,明知道它是贪吃鬼居然不先想着它,哈哈真有意思。”
看了眼直播间里的弹幕,苏然也有些不好意思。
“对不起啦馒头,差点把你给忘了。”
苏然扶额苦笑,赶忙往馒头专门吃饭的盆子里装了满满的红烧肉。
红烧肉在盆里,馒头瞬间也不哭了。
简直就是肉到病除。
大黑的那份也没有少。
两个家伙吭哧吭哧吃的可起劲了。
吃完了红烧肉,馒头直接跳进了爷爷的怀里仰躺着张着虎嘴,表示自己要喝奶奶。
老爷子也是把他当孙子一样宠着,连忙去给它冲奶粉了。
等泡好的奶粉凉了后,馒头便抱着奶瓶开始在地上一边喝一边滚。
悠哉游哉的模样可把直播间里的打工仔们羡慕的不行。
“打工仔命苦啊,下辈子我也要当老虎。”
“不见得,哥们你下辈子能当条狗就不错了。”
“我不强求能当只猫就很好,然后被一个大雷姐姐收养,嘿嘿。”
“人都还没死呢,就开始做梦许愿了?”
直播间里欢声笑语。
下午的时候苏然就开始休息了。
不过在睡觉期间,隐约听到床边馒头的哼哼声。
起床翻身一看,小家伙蜷缩在地上表情看上去非常难受。
“咋了你这是?”
苏然赶忙起床抱起馒头查看了起来。
要知道小家伙来他家这么久,可是从来都没有生过病的。
苏然在它肚子上摸了摸,感觉也没啥问题。
可是当摸到屁股边时,明显感觉得到小家伙的屁股有些涨涨的。
往皮燕子里一看,居然有一节淡黄色的便便看在里面正冒着头。
“好啊,看来今天你真是吃多了,居然便秘了。”
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“啥?苏哥你是说馒头便秘了?”
“我就说馒头看上去咋那么难受呢,跟拉不出屎一样。”
观众们见馒头状态不好,也难免感到担忧,纷纷发弹幕询问苏然要不要紧。
苏然倒是示意大家不用太担心:“如果只是便秘的话也不是很严重,只需要处理得当就行。”
说着苏然拿了个软垫垫在了椅子上,然后从医疗箱里翻出无菌垫铺在上面。
刚把馒头给放上去,应该是被粑粑憋的有些难受,一直撅着小鼙鼓左右摆动,想就这样把屁屁里的粑粑给弄出来。
“好了先别急,我来帮你。”
听到大爹温柔的声音,馒头宝宝还真的趴在垫子上不动了。
苏然戴上医用手套,往上拍了下它的小鼙鼓说了一句撅起来,然后馒头很听话地就将鼙鼓给撅了起来。
到底是生活了这么久,这点默契还是有的。
用手在它的肚子下轻轻按压,情况倒不是很严重:“因为是前天的粪便,只有那么一小块硬硬的给堵住了,只要把这一小块弄出来就成。”
听苏然这样说,观众们瞬间脑补出馒头这是小鼙鼓上塞了个木塞子。
感觉把这个塞子一拔掉,就能通畅。
像馒头这种小老虎,体内的黏膜都比较娇嫩,稍微摩擦都可以出现问题,所以不能直接上手硬拔。
于是苏然用水打湿医用棉签一点点湿润小家伙的菊花。
“其实这个过程有点像母虎舔舐幼崽的肛门,起到一种间歇性的刺激作用,来促进幼崽排便。”
“像一些家养的猫,因为刚出生小猫没有自主排便的能力,也会经常去舔小猫的屁股来促进排便,也能起到一种清洁作用。”
听苏然这样一说,有观众发起牢骚。
“我妈以前咋就不给我舔鼙鼓呢?”
“你妈……什么逆天发言?!”
更多的弹幕也是在在感慨母爱伟大的同时,也在赞叹苏然的多智。
“我说以前为啥我家咖啡要给它娃舔屁股呢,我以为是它喜欢吃粑粑呢。”
“要不说苏哥是兽医呢,果然有两下子。”
苏然没太多精力去理睬观众们的夸赞,这会儿正全神贯注的为馒头刺激排便。
等屁股外面一圈软化的差不多后,又在苏然的刺激下馒头很快就有了反应。
只见它屁股翘的越来越高,小菊花开始收缩又扩开。
明显能看出它这是在想要努力的把粑粑给拉出来。
好在随着噗噗一声响动,一直堵在馒头屁股里的粑粑终于被推了出来。
紧随其后的是里面其他粪便,像是瀑布一样倾泻而出染黄的纯白的垫子。
幸好苏然用垫子垫着,没有弄得到处都是。
不过臭臭的味道是真的不太好闻。
“好了,帮你把屁股擦一下吧。”
就在苏然以为馒头已经拉干净开始给它轻轻擦拭小屁屁时,没想到小菊花又开始收缩起来。
最后触不及防地拉出一坨大的掉在了苏然手里。
苏然:……
他真的很好奇,小家伙的胃里咋能装下这么大一坨便便。
而且……
早不拉晚不拉,偏偏在这个时候给我藏一手是吧?
观众们都被逗乐了。
“馒头:想不到吧,我还藏了坨大的!”
“好,光是看着都感觉味很冲。”
粉丝们都觉得苏然会很嫌弃,甚至是责备馒头,但没想到苏然只稍稍感到意外和无语,便快速换上新的手套给馒头清理起身体。
肠道通畅后的馒头终于是闭上眼睛甜甜地睡了起来。
并且还发出极其微小的呼呼声。
“呀,没想到馒头居然还会打呼噜啊?”
观众们倒也是头一次见。
清理完馒头后,重新将柔软的垫子铺在地上,将馒头给放了上去,心满意足地盯着可爱的小家伙道:“其实馒头可不是在打呼噜。”
“人类打呼嚕是因为睡着后空气通过口咽部时使软腭振动而引起的,是人在无意识情况下无意义的生理反应。”
“而老虎的呼嚕声是喉道假声带振动时,通过喉腔共鸣而发出来的声响。这是它们在有意识的情况下,为了表达愉快、安全、满足、舒服等正面感情的时候发出的。”
有粉丝激动道:
“我懂,我家猫闭着眼睛时我去rua它也会舒服的咕咕叫。”
“真的感觉苏哥好温柔啊,莪感觉有个职业非常适合苏哥。”
“警察吗?”
“才不是,要是苏哥当警察,我估计犯人会被他当场感化。我觉得苏哥最适合当医生了,如果苏哥真是医生的话,那我要当他第一个病人!”
“小姐姐你是母老虎吗?如果是的话,你现在就可以找苏神看病。毕竟苏哥是兽医啊。”
“滚蛋!”
(▼皿▼#)
直播间里欢乐多,看着这些活宝们的发言,把苏然弄的哭笑不得。
好不容易让馒头舒舒服服的睡觉,苏然刚准备继续休息,就听到了院子外有人在喊他。
“小然山脚下的溪流咋又干了啊。”
腾地一下,苏然就坐了起来。
又干了?
这不是要老命吗。
以前溪流干了那只有一条细鳞鲑,很好转移。可现在那里养了一大群细鳞鲑,可不能说干就干啊!
翻身起床,苏然是又来活了,粉丝们都为他操心,生怕苏神没睡得好。
李满川正在院子外等着苏然,见他来了便笑了笑。
身边跟着一个二十来岁的年轻人,是满川家隔壁老李的孩子,高中辍学就出去打工了,这会儿也是听到家乡发展不错才回家照着苏然有样学样。
不过苏然可没心思和他俩打招呼,只是点头微笑示意,便赶紧跑到了山脚下。
满川叔说的没错,这溪流里的水位又减了不少。
不过发现的及时,还能撑个一两天,但是上游干得很彻底,没有丁点水流下来。
“苏然,会不会是那群水獭又把上游给堵住了?”陈思思这时从身后跑了过来,她以前是看过苏然那次的直播的,所以知道上一次溪流停水是因为被水獭建的大坝给堵住了。
只是苏然觉得这个可能性不大:“上次那群小家伙都专门给我开了个口子示好,又咋会堵上呢?”
直播间里的粉丝也好奇的要死。
不过靠猜是不行的,得到现在看看。
陈思思也想要去目睹一下。
于是苏然带着大黑和陈思思朝着林海上游出发了。
等来到之前的那片湖泊后,苏然刚从山坡后冒出脑袋就看到两只水獭正在上游的溪流里干架呢。
说时迟那时快,一拳头就要轮到对方脸上了。