负责检测的有专门的人员，十分专业。

在他们去拿检测试剂时，姚窕直接越过了观众区，进了赛场。

“不好意思，这是比赛现场，无关人等不能进入的。”

现场工作人员想要阻拦，跟在一旁劝阻，但姚窕却不管不顾，直接来到了姜聪身侧。

见她直接闯进来，几个评委面面相觑，都有些尴尬。

如果是别人，他们肯定会直接叫工作人员把人赶出去。

但来的人是姚窕，他们就不好处理了。

作为上一届大赛的亚军，姚窕是津门餐饮界的骄傲，影响力很大，他们也都认识。

而且姚窕也参加了这一届的大赛，是内部公认的头号种子选手。

他们可不想得罪这位姑奶奶，否则人家一生气退赛了，对津门市赛区是不可估量的损失。

于是，他们只能求助的看向了白庆桦。

白庆桦看着来到近前的姚窕，冲后方的工作人员摆了摆手，示意他们离开，随后就笑着劝慰姚窕：“小姚，你别着急嘛！只是个常规检测而已。”

“我怎么不着急？”

姚窕没好气的哼了声：“加明矾是违法的事，怀疑到我们头上？搁谁谁不着急？”

作为津门市烹饪协会的副会长，白庆桦说话向来都是有点分量的。

但姚窕性子上来，却一个字也听不进去。

见她不给面子，白庆桦也没招了，冲后方评委递去了个自求多福的眼神。

这丫头的暴脾气上一届他就见识过了，性子上来谁都劝不住，只有她师父说话管用。

圆脸胖评委也无奈了，只能陪笑解释：“我们是根据经验猜测的，也是为了以防万一，姚总厨你多理解理解。”

“理解啊？也没不让你们检测啊？”

姚窕抱着胳膊瞅着他：“要是检测出来没问题那又怎么说？”

见她硬怼，圆脸胖评委叹了口气，吐槽：“姚总厨，你这不是护短吗？”

听他这么说，姚窕顿时火了：“我就是护短怎么了？就许你们随便怀疑吗？”

“师姐。”

姜聪在一旁开口劝她：“人家也是公事公办，别的选手也有检查食材的情况的。”

“那能一样吗？”

姚窕回头瞪了他一眼：“食材不一样那是小问题，放明矾这是违法的问题，怎么能随便怀疑？当着这么多人的面，万一有傻子信了，到处乱说怎么办？”

“蛤？”

白存本愣了下，看了眼刚刚被丢在案台上的馃子。

这个傻子，难道是在说我？

直播间里，看到现场起了冲突，观众们也都开启了吃瓜模式。

“这女的是谁啊？长得真好看，但脾气也是真大啊！”

“这是上届大赛的全国亚军，厨艺很厉害的的。”

“只有被戳中痛点才会破防，难道还真放明矾了？”

“什么戳中痛点？要是有人说你杀人了，你不着急？”

“人家说得也没错，公开场合怀疑人家违法，放在谁身上也不愿意啊！”

“不评价，等检测结果，让子弹飞一会儿。”

弹幕区中，说什么的都有。

镜头前，姜聪说话还是管用的，姚窕的火气消了些。

重新瞪着几个评委，她冷声开口：“齐师傅，苏师傅，潘师傅，葛师傅，你们也别怪我说话冲，这事儿放你们身上，你们也得急。

不过这是大赛规定，我也能理解，我不会拦着做检测的，要做尽管做。

如果检测出来有问题，我和小聪直接退赛。

但要是检测出来没问题，你们得给小聪道歉，这事儿不是开玩笑的。”

听到她直接拿退赛出来说事儿，几个评委都不知道该怎么办了。

白庆桦在一旁看着，笑着摇了摇头。

他看得明白，姚窕可不止护短这么简单。

小齐他们是撞到枪口上了，成了出气筒而已。

见状，他开口示意：“就按小姚说的办吧！该检测检测，也别耽误小姜的比赛时间嘛！”

有他发话，几个评委就不再纠结了。

没一会儿，检测人员就拿来了试剂。

因为是比赛时间，检测人员先用了分光光度法来检测。

他们取了一部分面团，放在了烧杯里，加入了适量的硫酸溶解。

随后又加入了亚硝基铁氰化钠，产生显色反应，再用分光光度计测定吸光度值。

可等加入检测溶液后，烧杯中却根本没有产生显色反应。

这说明面团里根本没有明矾。

见状，一直旁观的评委颇为意外。

没有用明矾，那姜聪是用什么当了膨化剂的呢？

不过检测结果已出，评委也没有理由继续深究了。

因此，圆脸胖评委当即表示：“检测结果显示选手并无违规行为，可以继续比赛了。”

姜聪还没说话，姚窕却先一步开口了：“不是还有一种方法吗？要测就测清楚，别含糊，免得留下什么话柄。”

检测人员闻言，有些为难的看了眼评委，解释：“如果用分光光度法检测存疑，是可以用滴定法再测的。

但样品里没有任何明矾成分，我觉得没有再测的必要了。”

几个评委闻言，面面相觑，尴尬的沉默了。

白庆桦在一旁见状，笑着开口了：“好了，检测结果已经出了，这是一场误会，小姜继续比赛吧！耽误的时间给小姜补上。

小齐，你们几个贸然怀疑人家违法，也不妥当，该道歉就道歉，也没什么的。”

姚窕闻言，撇了撇嘴：“别啊？该检测就检测清楚，别搞得好像我们蛮不讲理一样。”

“哈哈！他们哪儿敢啊？”

白庆桦笑呵呵的打了个圆场，冲几个评委使了个眼色。

评委们见状，都纷纷开口，向姜聪表示了歉意。

姜聪微笑应着，又看了眼身旁依旧板着脸的姚窕，无奈的叹了口气：“何必呢？”

姚窕闻言，又瞪了他一眼：“你懂什么？”

无论任何圈子，无权无势，没有门路的人都是最吃亏的。

这点姚窕很清楚。

如果换做是白存本炸了这样的馃子，这些评委保准屁都不敢放一个。

姚窕之所以这么咄咄逼人，就是要借这件事立威，表明自己给姜聪撑腰的态度。

虽然她没有白庆桦那么高的地位，但好歹也是上届大赛的亚军，津门赛区头号种子选手，这些评委也得给她几分面子。

总之她决不允许有人欺负姜聪。

评委表达歉意过后，这件事总算也翻篇了。

不过姚窕没有离开，依然站在灶台前，和几个评委一起，看着姜聪继续比赛。

白庆桦看着淡然自若的姜聪，忍不住问：“小姜，你是用什么方法，做出老式馃子的味道呢？为什么馃子吃起来不发酸？”

听到他发问，几个评委也提起了精神，这同样是他们心中没有解开的疑惑。

只是被姚窕怼过一次后，他们不敢再问了。

现在有白庆桦发问，他们也想知道原因。

姚窕闻言，刚想说些什么，姜聪就先一步开口了：“这个没什么的，用替代品就可以了。”

见他胸有成竹，姚窕也闭上了嘴巴。

她同样也很好奇，姜聪是怎么用一根馃子，击打在几个专业点心评委的知识盲区的。