随后前往陶辉家。

这边，胡君和花花提着礼物，寻到屋内。

起初陶辉怎么都不肯收，后来他老婆建议，先收下，后面有机会用其他方式回报。

“陶哥，我们这总要来麻烦你。”

“说这客气话干嘛？。”

客气几句，切入正题。

开始讨教种荸荠的技术。

陶辉告诉他们，荸荠生长条件一点不苛刻。

随便选块荒地，翻整一下，施上基肥，蓄上少量的水。

等到泥土变软后，移植幼苗，和插秧的步骤差不多。

中途再施一次肥便可。

到九十月份快要成熟时，控一下地里的水，让土壤风干便于开挖。

整个种植过程，有两个步骤需要手工操作。

一是幼苗移植。

二是挖荸荠。

荸荠长在土里，需要用铁锹一块一块挖。

另一人猫在旁边手工拾取。

这个步骤着实费时费力。

一亩地，两个人配合挖，起码要四五天时间。

并且劳动强度很大，就算是农村人，那几天也会累散架。

这也是荸荠亩产六七千斤，却种的人并不多的原因。

当然跟低廉的批发价也有关系。

水果贩子来这收，一块钱一斤。

零售市场，五块一斤起步。

其他的工序，耕地施肥都可以用机械操作。

花钱请人就行了。

急性子的胡君，当即就打算开干。

找陶辉要了两亩荒田，联系了机械，约对方今天下午开工。

“谢了陶哥！”

“谢什么？举手之劳。”

胡君满心欢喜离开，以为这事很简单。

回村的路上，沈霄说道：“我们送一提酒，其实远远不够。”

胡君花花一怔：“那酒几百块诶，还不够？”

“当然不够，你们知道农村最宝贵的资源是什么？”

“土地？”

“土地固然宝贵，但还有最重要的东西……水！”

“如果没有水源，再多的地也白搭。”

胡君花花还是不太明白，问道：“按照我国相关政策，灌溉用水不是免费的吗？”

“没错，但是这里农村没人，资源全被少数人掌握了。”

“比如陶辉，又是种地，又是包河段喂鱼养虾，其他人想来分一杯羹，谈何容易？”

沈霄这么一解释，两人恍然大悟。

“明白了，陶源村所有灌溉水，都要经过那条河，那河段被他承包，全给他自己取水，如果别人要取水，他可以以跑鱼为借口，不让别人在这附近取水。”

“我去，那不是村霸？”花花惊讶道。

“村霸也谈不上，反正周围村庄也没人和他抢资源，加上他为人豪爽，也就不存在矛盾。”

谈论到这里，胡君花花有些纳闷。

“小霄，你怎么知道这些？”

“都说了，我小时候在农村待过，情况跟这大同小异。”

这话只是搪塞，真正的原因来自两方面。

一是前世的记忆。

二是系统奖励，获得农作物种植术后，对这些十分精通，一眼就看出陶源村的土地水源结构。

为什么还有四五十亩荒地陶辉不愿意种？

还不是水源条件不好。

要把水弄到那里去，需要花大代价。

现在农村灌溉都是用的水泵加软管。

那些荒地离小河两里多远，得多长的软管？

加上地势又高，根本不可能从其他地里过水。

三人回到村里。

众人看到沈霄背上的笼子，好奇地围了上来。

“这背上是啥玩意？”...

杨蜜，陈玉琪第一次看到鳝鱼笼子，顿感新奇。

只见这玩意，外形怪怪的，像一个被拉长的花瓶。

一头粗一头细，粗的那端呈喇叭装，整个用竹篾制成，摆在一起煞是好看。

“猜猜看，如果你们能猜中，明晚我掌勺。”

杨蜜拿起一口篓子，左瞧瞧，右瞅瞅也没看出个名堂。

说它是篮子，为啥做这么细？

说它是花瓶，这好像也站不稳。

“现在的人追求原生态，返璞归真，这应该是一种竹制工艺品。”

最终，杨蜜给出一个结论。

“非也！”

杨蜜有些恼：“别给老娘卖关子了，到底是啥？”

沈霄笑了笑，望向陈玉琪：“琪姐，你猜猜看！”

陈玉琪拎起一只笼子，将细口端贴在眼睛上，似乎能看到更远的地方，只是喇叭四周那些竹片，有些影响视线。

“这是一种简易望远镜吧？那些竹片，应该是用来分析坐标的。”

“噗嗤！”

沈霄差点笑喷，旁边胡君和花花也是忍俊不忍。

“琪姐你想象力挺丰富啊！”

“居然说这是望远镜？那我问你，沈霄买二十只望远镜干嘛？”

面对花花的提问，陈玉琪俏脸涨得通红：“到底是什么呀？”

“好了！就由我来揭晓谜题吧。”

花花小时候见过这东西，此刻终于找到一点存在感。

“笼子，捕鳝鱼用的。”

“原来是这个！”

女人们这才明白，但新的问题随之产生。

“这个怎么捕鳝鱼？”

“方法是……还是让沈霄示范给你们看吧！”

胡君问道：“小霄，我比较好奇的是，为什么你说明晚掌勺，而不是今晚？”

“您说呢？”

沈霄笑了笑。

都是聪明人，胡君哪能不懂沈霄的意思。

“你就那么自信，今天晚上，一定能捕到鳝鱼？”

“捕不到，我给你们去买，OK？”

这一幕，在网上评论区掀起一波热议。

“我擦，沈霄竟然知道捕鳝鱼这种农村失传绝学！怪才一个，失敬失敬！”

“懂不等于会，我不信他能捕到鳝鱼。”

“看到笼子的一瞬，思绪回到了二十年前，小时候经常跟老哥一起下鳝鱼，稻田里，水沟旁，到处都有我们的足迹，可惜现在与老哥天人相隔，呜呜呜……怀念老哥，怀念逝去的青春！”

“嘶！沈霄年纪轻轻，总整一些情怀的东西，看不懂。”

………

厨房内，蒋情情正在做午饭。

她在煎一条鱼。

“呲溜！”

一条打着刀花的鳊鱼下锅，但很快鱼皮就粘在锅上。

看到沈霄过来，连忙道：“快教教我，这种情况怎么处理？”

“赶紧晃一下！”

“哦！”

蒋情情端起铁锅可劲晃动，然而鱼皮鱼肉已经破损，难免会品相不佳。

“哎，糟蹋了一条鱼，十块钱没了，早知道让你来烧。”

“没事，明天有免费的鳝鱼吃。”

说完，让蒋情情歇着自己来烧。

一拿上勺子，沈霄就如同厨神附体。

“还有鱼吗？有的话，我再煎一条。”

“有！”

蒋情情端出一个盘子，里面盛着一条腌制过的鳊鱼，是准备留着下午的。

“嗤！”

油烧热，但在下调料之前，他将锅的每个部位都润了一下。

随后下入生姜，蒜子。

然后鱼下锅，开始煎炸。

“控一下火，煎鱼火要小一些。”

沈霄一边煎鱼，一边讲解，显得从容不迫。

两面煎至金黄色，加入辣椒，醋等调料。

接着加入豆瓣酱和少量的水烹煮。

“这道菜，做起来比较简单，重点是先润锅，收汁的时候，加入一点豆瓣酱，别有风味。”

“这豆瓣呢，最好是大豆酱。”

讲到这里，沈霄突然停顿下来。

“喂喂喂!”

“镜头拍我干嘛？观众会说我自卖自夸的。”

“你做菜本来就厉害，让大家学习一下，有何不可？”

蒋情情如同一个专心的学生，眼都不眨一下盯着沈霄做菜，生怕漏掉某个环节。

很快，鳊鱼煎好。

看起来外酥里嫩，散发着诱人的香气。

后面一道菜，是凉拌黄瓜。

这是土黄瓜，而不是青皮黄瓜。

黄瓜去掉籽，切成不大不小的方块，用开水一呛后备用。

然后用盐，醋，姜等混合调料，烧热后，浇在黄瓜上。

凉拌黄瓜算是制作完成。

“不得不说，沈霄厨艺那真是一流！”

“就是有点装，他刚才说明天有免费鳝鱼吃，万一今晚没捕到鳝鱼，岂不是要被啪啪打脸？”

…………