有时，安瑟会有一些奇怪的想法。

他常常在放松的时间里，有意识地让思维突破固有的限制。

对时刻把锻炼肉体和凝练魔力当做任务的安瑟来说，这便是少许的放纵了。

现在，安瑟的思绪随着他口中散出香味与温度的食物，飘向他从未思考过的领域。

进食的时间就是放松的时间。

品味食物是最高程度的享受，安瑟一直以来都是这个想法，好吃的料理能够同时满足人的身体与心灵。

而他在火车上吃到的料理，毫无疑问是达到了好吃的级别。

嫩滑细腻，绵软温热。

送入嘴中的每一口都让他赞不绝口。

安瑟不是没有吃过美味的食物，宴会和大餐虽然不常尝试，但总还是有经验的，他并不是没有一点见识的人。

但在他的印象中，这种口感却实在太过特别，特别中还蕴含着令他感到熟悉的味道。

更重要的是，这软滑润弹的口感回味无穷，实在难以想象厨师拥有多么娴熟的技艺，才能做到这种程度。

这道料理很像是经过特殊处理的豆腐，但安瑟却知道材料中绝无豆类，所以他才会对厨师的处理过程产生兴趣。

在雅莱庄园，安瑟也经常对管家德尔曼的烹饪水平赞不绝口，老德不仅精通海德菜系与裘兰菜系，还对古代文明的文献中经常记载的一些特别料理有独到的见解。

安瑟在放松的时候最喜欢的就是听老德讲他的见闻，其中最能勾起食欲的就是关于料理的小故事了。

不过限于材料，老德能展示出来的料理虽也可以称得上多种多样，却不能说达到了包含所有的地步。

在这一点上，没办法把得意地料理全部展示一遍的德尔曼，便把他掌握的各种料理的食用方法和用餐礼仪，都教给了安瑟。

不管怎么说，记忆力特别优秀的安瑟还真把老德教给他的知识给记了下来，这也让他对绝大多数的料理都能说出个一二三来，尽管他不能保证自己能够还原记忆中的味道，但大致的做法安瑟还是有信心能够还原的。

可以说，安瑟虽然不是一位真正的美食家，但要是让他装模作样地说上两句似是而非的评价，还是能够蒙骗住不少人的。

贵族们的大多数知识也是用来这么干的，他们有时，并未真正掌握住了什么学习难度颇高的知识。

但只要他们能在宴会中或其他社交场合，把“掌握”的东西卖弄一番，自然就能收获不少吹捧。

掌握的知识本身并不重要，重要的是能拿出来当做炫耀的资本。

贵族的愚昧就是如此浅薄的东西，但德尔曼不允许安瑟做只听过大概，却没有深入了解到那种人，在经过了严苛都不足以形容的考验后，安瑟掌握了这个国家的绝大多数人都没有掌握过的用餐方法。

即使他称不上是一位美食家，但品味食物的方法和讲究，他都知之甚详。

豪华列车上的菜单，有着明显照顾海德人贵族的特征，无论是字体，还是排列顺序等，都是按照海德人的阅读习惯设置的。

所以安瑟几乎可以想象列车上的厨师，应该会按照海德人的口味进行烹制。

海德人的料理在包括奥迪尔公国的周围几个国家中，以粗野的风格闻名。

其实粗野这个评价，单独拿出来倒也未必是什么贬义，海德人以粗犷和仅次于高崖的人好战在奥迪尔公国周边闻名。

海德人的骑士团更是留下了赫赫威名。

骑士老爷们在战场上自然是不可能顿顿吃大餐，夜夜有宴会的。

因此在海德人的文化中，简单粗暴的料理程序，既快捷又有效，他们对此倍为推崇，又因为大多数骑士在战场上抛洒热血，所以人们对肉类食物的偏爱就自然而然地形成了。

肉排，肉串等食物在不少海德人贵族的眼中就已经是难得的美食了，平民因为财力不足，则多以豆子和质地坚硬的面包为主食。

海德人的料理中并无珍馐，这几乎成了老派贵族们的共识。

安瑟因为被老德灌输过多国料理风格的知识，对讨好海德人的料理也很难给出高评价。

因此安瑟对点的料理期待并没有很高，可当他打开盖子，看到自己点的料理是什么模样时，不由得惊住了。

尽管那只是短暂地一瞬，但安瑟还是对接下来的品尝环节充满了期待。

特制料理“海德翼龙之翅”。这是安瑟送入口中的那道料理在单子上的名字。

从料理的名字看，这种命名方式绝对说不上什么品味，但这却是海德人的贵族们根据经验采用的优秀方式。

在以前，海德人也用过其他的方式试图凸显出自己的文化水平。

比如把炸肉排命名为“巴勒图将军”，把炖内脏称为“诺力锅”。

前者起源于一位得罪国王后被处以火刑的将军，据说因为其过于丰满的体型，而在执刑过程中飘起了炸肉中油脂的味道，后者则是指那惨无人寰的诺力家族惨案。

然而可惜的是，这种命名方式显然让奥迪尔公国的邻国认识到了海德人糟糕的幽默感，而更糟糕的是，类似的命名方式甚至泛滥过一段时间。

直到王公贵族们发现这种命名方式，对他们的安全完成了威胁。

因为贵族们为了展示自己的文化，会为喜爱的料理加上类似品味的怪异别名，所以大多数被本家族冠以别称的料理，其他贵族并不知情。

再加上暗杀贵族常用的方法就是在食物中下毒，在那段时间里，有不少贵族都因为这过于轻率的态度，导致了医师不能有效地理解到底是哪一道料理被下了毒，因此而死的贵族不在少数，不少王公贵族也丧失了性命。

在那以后，海德人终于意识到了标新立异，自以为别出心裁地起菜名，其实是个相当愚蠢的行为，于是直接把用料写到菜品名字的方式就流传了下来，更进一步的，连烹制方式都被融入就料理的名字中。

这样一来，因进食中毒而死的海德贵族的数量，就大大减少了。

安瑟倒是不讨厌这种做法，直接把菜品的用料介绍的清清楚楚。