果然,陆国良刚把‘开业钜惠’的横幅挂出来,隔壁的老板娘出来摆桌子时,看到横幅的内容,脸色接着就变了。
对方的开业速度之快,远超她的想象,从租下来装修、到开业,一共用了一周时间。
这效率她都佩服。
急匆匆的回到店里,陈杏给她老公于京海说了隔壁‘每日鲜烧烤’店今天试营业搞优惠的事情。
听说1块钱1瓶绿兰莎清爽,于京海的脸色也不好看。
吃烧烤、喝啤酒这是绝配。
对很多食客来说,除了经常光顾的老店,新开的店如果啤酒的价格很便宜,确实能吸引到很多人。
“他应该不会长时间这么干吧,要不然赔死他。”于京海咬着牙说道。
陈杏也跟着点头:“我倒是希望他长期这么干,就算不赔死他,也让他难受。”
他们店里也有绿兰莎清爽,他们要的量不大,进价就是按照9块钱一包来的,折合成本1瓶1块钱,他们觉得啤酒1瓶1块钱卖的话,不赚不赔,可房租、人工和其他的耗材费用摆在那里,分摊下来也是赔本赚吆喝。
可他们不知道陆国良贼精,要的就是临期的货,一包才5块钱,就算按照1瓶1块钱卖,一包也能赚4块钱,只不过赚的少罢了。
但是陆国良有经验,干烧烤店不能指望肉串、酒水都赚钱,必须要有所取舍才行。
像他切的肉肥肉相间,和平时自己吃的切法还不一样,一斤肉能出32串,他的猪肉串是按照5毛钱一串卖,这样算下来,一斤肉能毛赚7元。
若是再去掉其他的成本,一斤肉也有6块多钱的利润,他觉得还可以,但是相比较其他人家的利润要低一些。
牛羊肉的话,也能穿这么多,他定价1块钱1串,就算按照当前最贵的牛肉去算,一斤牛肉串能有18块钱的毛利,羊肉现在买的便宜,毛利要多一点,有22块钱,算是和利润低的猪肉互补。
可根据他的经验,来吃烧烤的,相比较起来,牛羊肉点的还是少。
不知不觉到了中午11点半,陆国良把特意买的一挂鞭炮拿出来,给左右邻居说了一声后,直接在门口点着了。
一阵噼里啪啦的鞭炮声响起,被炸碎的红纸屑像小蝴蝶一样到处乱飞,硝烟味弥漫开来。
没有亲戚朋友的祝福,也没什么大人物亲临现场,只有陆国良他们一家三口和马秋荣、王英华他们5个人在现场看着。
五金店的老板刘友同和金六烧烤的老板娘潘晓梅都过来送上了祝福。
这让陆国良挺诧异的。
他能看得出潘晓梅是真心实意的祝福,这一点很难得!
过往的路人也听到了鞭炮声,再看到那家‘每日鲜烧烤店’门口挂上的横幅,上边写着1块钱1瓶啤酒,不少准备吃饭的人都来兴趣了。
尤其是对那些喜欢喝酒的人来说,这个价格真的很吸引人。
“爸爸,怎么不响了呀。”鑫宝还背着身子,捂着耳朵,一副怕怕的模样。
她正听的带劲,鞭炮声忽然没了,等了又等,鞭炮声还是没再响,她还有点着急了。
“放完了,还响什么?”陆国良没好气的说道。
鑫宝也急了:“再点啊,我想听。”
“别闹,爸爸要忙,回头买一挂带你放着玩。”陆国良把他闺女抱到他老婆跟前。
给了他老婆厚厚的一本点菜单,上边有他们现有的各种串,以及价格。
“老婆,等会儿你就管收单,收钱,明白吧?”陆国良问道。
这个简单,刘菲点头。
“马姐,等会儿要是有客人过来,你负责倒一下水,等我烤的差不多了,你再上菜。”
“王姐,你等会儿负责上烤炉,上木炭。”
“行,没有问题。”二人先后点头,答应下来。
对她们来说,这都不算什么问题。
可左等右等,一直没有人过来吃。
关键今天还是5月3号劳动节,这个点,来这条街上吃饭的人还真不算少。
东边的金六烧烤店门前已经有6桌在吃饭的。
再往东一点的大家乐烧烤也有4桌,就是他们隔壁刚刚选择多元化经营,新加烧烤的火锅店门口也有一对年轻的小情侣正在点餐。
陆国良从店里出来,看到有人经过,还主动询问他们吃不吃烧烤,说他这里啤酒便宜,肉串也实惠。
“爸爸,你在干什么呀?”鑫宝扬起小脑袋,一脸迷糊样。
陆国良笑着给她说:“没事,爸爸吆喝两嗓子,招呼人来咱们家吃饭。”
“咋吆喝啊?”鑫宝挺好奇的。
陆国良也没想到他闺女这么好奇,说道:“你看着,就像爸爸这样。”
下一刻,便听到陆国良大声喊:“万水千山总是情,不吃烧烤怎么行,南来的北往的,人是铁饭是钢,可不要饿着自己啊。”
“今天小店刚开业,啤酒赔本销售,大家过来尝尝,不好吃不要钱。”
陆国良的嗓门可不小,这条街上好多人都被他的声音给吸引住。
刘菲看着其他店里都开始陆续上人,偏偏他们店里没有人过来吃饭,她心里也着急,但是一点办法都没有。
又怕给她老公施压,她也不敢去问怎么办?
忽然听到她老公这么有韵味的招呼声,刘菲绷不住,当场捂着嘴笑起来。
“德行!”她笑着说道。
隔壁烧烤店点餐的年轻情侣听到陆国良这么喊,他们也觉得挺有意思,要不是他们已经点好餐了,高低也得过去尝尝那边的。
“鹏鹏你看,那个老板可真有逗,哈哈,笑死我了。”女的又忍不住笑起来。
她男朋友也跟着点头:“可不,他改的还真顺溜。”
“再说1块钱1瓶啤酒是真便宜,我刚才看这边的菜单,2块钱1瓶呢。”
喝得少无所谓,喝得多,这个酒钱很管事的。
陈杏在店里听到陆国良的招呼声,再看看‘每日鲜烧烤店’一桌人都没有,她心里隐隐有种鄙夷:“哼,搞这么多花样,还不是白搭,有本事先把人给拉来。”