老汉看着给他装到袋子里的烤肉,再看看陆国良,不知道该说什么好。
但他眼神里的感激,谁都能看得出来。
“大叔,快走吧,回去后再用炒锅把肉给热一下,不用加油啊,要不然太硬咬不动。”陆国良叮嘱他。
老汉点点头,拉着他的地排车走了。
刘菲看着留下的西瓜,还问她老公:“国良,要是大叔再送来,真要啊?”
“为啥不要。”陆国良指着那些西瓜:“切成块,或者打成西瓜汁,每桌免费送一盘西瓜或者送一杯西瓜汁,一桌子几毛钱成本的东西,可你有没有想过顾客的用餐体验不一样。”
“他们也不在乎这几毛钱的东西,但是心里舒服。”
陆国良越说越顺嘴:“老婆,咱们都知道现在出来吃饭的人少,那就更应该做好服务,你说是不是?”
刘菲想了想,跟着点头,觉得她老公说的没毛病。
陆国良一看这么多人,光靠王英华和卢继江二人,根本忙不过来,他也抱着两个大西瓜进屋洗洗,准备分瓜。
陆国良的想法很简单,行情好的时候拼质量,行情不好的时候更应该拼质量和服务。
现在餐饮市场已经有萎缩的迹象,这个时候就应该提前做好准备,有些功课也得提前做好,等到市场真的不行了,再去做准备就晚了。
至于说送西瓜,陆国良也是灵光一闪。
刚才看到那位老汉卖瓜很不容易,尤其是看到他捧着摔烂的西瓜眼睛里流露出来那种心疼的眼神,再加上价格确实不贵,一个10斤的西瓜算下来才1块两毛钱。
他一桌顶多送1/4,用几毛钱的成本换取顾客对他们店的好感,这个买卖远比送给他们几根肉串,送瓶啤酒,或者给他们抹掉多少钱的零头更加划算。
关键西瓜和肉串、啤酒区分很明显。
说送几串肉串,送瓶啤酒,可问题是混在一大把肉串里,根本显不出来。
刘菲还是没想明白,但是她觉得她老公不是个吃亏的主。
等到王英华和卢继江二人用套上塑料袋的小号不锈钢盘盛着西瓜送到每一桌上,并告诉他们这是老板免费赠送的,每一桌顾客都会满面笑容的和他们说声谢谢。
碰上有带着孩子来的,孩子喜欢吃西瓜,陆国良还会让人再送一盘。
真是不值钱的东西,但是却能让这些顾客对每日鲜烧烤店升起更多的好感,这却不是这几毛钱的付出能比的。
结账的时候,刘菲明显感觉到很多顾客说话时的笑意都很浓,处处透露着善意。
“下次吃饭再过来啊,我们送西瓜汁。”刘菲主动说道。
忙完这一阵,趁着没人结账的时候,刘菲赶紧在‘每日鲜烧烤优惠qq群’里发了一条优惠活动。
“即日起,来店就餐的顾客,每桌赠送一盘西瓜或者一杯西瓜汁,赠完为止。”
她刚发完信息,群里接着就有回复‘老板娘大气’,‘老板大气’。
还有不少人在群里表示这两天就来店里吃烧烤。
甭管真的假的?人气一下子又活跃起来。
甚至当天晚上收摊后,刘菲回到家第一时间就把qq群里的日志重新做了修改,并在里边用加黑加粗的字体备注来店里用餐免费送西瓜和西瓜汁。
谁也明白这东西不值钱,可是这家店里免费送,别的店里不送,这个差异一下子就出来了。
这时候有想着出来吃烧烤的,免不了会在心里做个对比。
刘菲还问她老公要是西瓜全部下季后怎么办?
结果陆国良给她说:“西瓜下季后还有其他的水果,到时候看着来就行。”
“这东西增加不了多少成本,但是时间长了效果很明显。”
陆国良还给他老婆说,这些免费的水果送出去的越多越好,那代表着来他们店里吃饭的人也多。
刘菲一想,确实是这个道理,没毛病。
事实上今天晚上在每日鲜烧烤店里吃饭的,除了来的早走的早的,剩下的都得到陆国良他们赠送的西瓜,都不是想占这个便宜,但心里对这家店的感觉不一样。
第2天早上5点多起来,陆国良继续写稿。
明天就要去参加市作协组织的集体采风活动,到时候肯定不能拿着笔记本继续写稿。
其他人都在找别人聊天,就他拿着笔记本去很装逼的写稿,还不如别去。
不过陆国良这时候也怀念十几年后用手机就能写稿的时代,虽然写的还是不快,可是像临时出门这种情况,只要带着手机,多少也能写一点。
从早上5点多一直写到快8点,陆国良写了6章存稿,和他的更新达成持平。
来到店里时,陆国良万万没想到昨天送西瓜的那位老汉又来了,这一次他又拉着地排车过来的,看到这一车西瓜比昨天的多了一些,但也有数。
过完秤才720多斤,算完账,一车西瓜一共才86.4元,陆国良给了他90,没想到对方硬找给他5块钱。
“大爷,找多了。”陆国良赶紧把这5块钱塞回去,可老汉说:“你昨天还请我吃烤肉呢!”
看到老汉眼神很执着,陆国良也没再说别的:“大叔,谢谢啦。”
“你也请我吃饭了。”老汉说道。
看得出,他确实不想占这个便宜。
临走时,他还给陆国良说他家里还有五六车的量,问陆国良还要不要?
“要,大叔,你过两天再送过来就行。”陆国良很干脆。
看到老汉眼睛里流露出如释重负的笑意,陆国良也跟着笑起来。
他这边每天至少有40多桌人吃饭,按照一个西瓜分给3桌人算,一天也要消耗十几个西瓜,这两车加起来也才140个左右,能撑10天就算不错。
要是赶上人多的话,消耗起来更快。
至于这些西瓜送完后再拿什么送给顾客,陆国良觉得只能到时候看看再说。
忙完这件事儿,陆国良又看了一下店里的消耗,把该补充的都补一下。
郭坤给陆国良送餐具时,看到他店里买了那么多西瓜,还询问陆国良又要改行卖西瓜?
“今年的西瓜挺便宜,根本卖不上价,你弄这玩意儿还不够费事的。”郭坤说他。
陆国良给郭坤说出其中的原因,听完后,郭坤举着大拇指给陆国良点赞:“行,你可真是纯爷们。”
“嗨,一共花不了几个钱,再说这些西瓜对我也有用。”陆国良说道。
话是这么说,但是除了陆国良,也没见其他人这么做。
郭坤走的时候还往车里抱了一个西瓜,另外多给陆国良留了10套餐具。
意思是相互抵消。
“嘿,这个郭老板可真有意思。”陆国良说道。
等着马秋荣、王英华、卢继江他们都过来后,陆国良直接让刘同强打开一个西瓜,他们先吃着。
“老板,要不等老板娘过来一块吃。”马秋荣还有点不好意思。
可陆国良摆手:“不用,给她少留一点就行,她吃多了不行。”
西瓜是凉性的水果,他老婆虽然现在已经治好了七七八八,但后期还要养一段时间,像这种水果还是少吃为妙。
其他几个人这才吃起来,一个西瓜10斤左右,他们5个人都没吃完,还剩下不少,陆国良先用保鲜膜把西瓜包起来放在一边。
马秋荣他们去忙时,陆国良也开始写稿。
这个月去掉刚从魔都回来的那几天,剩下的每天更新六章,更新量大,陆国良内的存稿根本存不住,他只能挤时间多写点。
要不是明天想去认识几个人,陆国良甚至都懒得出门,他觉得还不如在家里多写点稿子,多挣点钱。
等到鑫宝和她妈妈过来后,陆国良给她用勺子挖出西瓜瓤来,又切了两角给他老婆。
可刘菲只吃了一角就不吃了,剩下的一角又让陆国良吃了。
鑫宝原本还想让爸爸抱着她转圈圈,可刘菲把她拉到一边去,给她老公说:“你去忙吧,我看着鑫宝就行。”
知道她老公明天要去采风,刘菲尽量给她老公腾出时间来,让她多写点稿子,以备不时之需。
看到店里又多了一些西瓜,刘菲还问他是不是那个大叔又来送了。
“对,今天早上刚送过来一车,剩下的我让他过两天再分批送过来。”陆国良并没有瞒着他老婆。
“咱们没有榨汁机吧?”刘菲问道。
陆国良点头,给他老婆说,他等会儿去家电商场买一个。
那东西不贵,商用的也就三百来块钱,他们后边还可以打点豆浆,南瓜汁等等,确实需要这么个东西。
陆国良写起稿子来,时间过得特别快,不知不觉中已经到了中午。
店里有人过来吃饭时,马秋荣他们几个人已经熟练的忙活起来。
这些活都不用陆国良吩咐,他们也能干的很顺溜。
刘菲完全进入老板娘的角色,管着收钱。
鑫宝在旁边很调皮,非得让爸爸陪她玩耍,她还给陆国良说:“对面开了一家练武的店,她想过去跟着学。”
“什么练武的馆?”陆国良听得有点糊涂。
“就是嘿嘿哈嘿,爸爸,我都看到了,你快带我去吧。”鑫宝抓着陆国良的手使劲摇晃。
陆国良还真不知道,他从店里出来,站在门口往对面看,也没见到他闺女口中所说的练武的馆。
直到刘菲过来,陆国良问起她这件事,刘菲才给他说:“不是对面,是对面小区里开了一家拳击馆,有人来咱们这边发传单宣传,鑫宝非得想去。”
刘菲也感觉很纳闷,她闺女怎么会想着去练拳击?
她只当鑫宝是想着凑个热闹。
可是陆国良听到他老婆说起拳击,第一时间便想起他上辈子带着鑫宝艰难过日子的时候,鑫宝真去练过拳击,而且还练的有模有样。
“难道说鑫宝命里和拳击有缘?”陆国良琢磨着这件事,觉得匪夷所思,他也有点接受不了。
接着又想到另外一种可能:“莫非鑫宝这辈子又要走上大姐头的老路?”
说心里话,这可不是陆国良想看到的。
他不想让鑫宝去,可鑫宝偏偏要过去看看。
还非得让爸爸陪她过去。
“爸爸快走呀。”鑫宝双手使劲拽着陆国良的手,翻身脚蹬地面。
因为使劲过大,鑫宝呲牙咧嘴,看着特别欢乐。
陆国良看到他闺女这个样,赶紧说道:“鑫宝,你放开,我这就带你去。”
“国良,你带她干什么去,让她在店里玩一会就行。”刘菲说道。
她肯定不想让鑫宝去练拳击,总觉得那不是一个文静的女孩子该干的事儿。
可鑫宝听到妈妈不让去,还瞪着眼睛和妈妈凶起来。
“吆喝,鑫宝,你今天吃饱了撑的吧,是不是想挨揍?”刘菲反瞪回去。
鑫宝哼哼唧唧的躲在爸爸身后,不说话了。
识时务者为俊杰!
陆国良看到后,拉着他闺女的手朝对面走过来,还给他老婆说:“我先带鑫宝出去溜一圈,你看着店里。”
“早点回来。”刘菲在后边喊道。
对面这个小区叫博奥社区,他开店的北边那个小区叫金宇花园,两个小区都属于人口很多的大型社区,据说这两个小区都有上万人口,陆国良也没做过调查。
但是金宇花园属于商品房,博奥社区属于经济适用房,价格比正常的商品房更便宜五六百块钱,也因为这样,博奥社区内的整体布局显得很紧凑。
用一句话说,价格摆在那里,还想要什么金砖?
从北门口进来后,鑫宝就拽着爸爸的手往南走,这边有一排开在小区内的门市房。
其中有家门市房上写着‘华宇拳击馆’。
名字并不出奇,陆国良也没听过这个名。
不过拳击馆里该有的东西都有,他们过来时,正好有几个年轻人在拳击馆里挥洒汗水。
拳击馆四周吊着很多沙袋,这些年轻人使劲往沙袋上砸,发出砰砰的声响。
在他们拳头攻击的同时,沙袋也被打的前后左右摇摆,看着挺像那么回事儿。
可是依据陆国良上辈子给他闺女当拳靶子的经验来看,这些年轻人都徒有虚表,直接白搭。
远了不说,陆国良觉得这些年轻人连他都打不过。