开设一个酒吧,需要的酒可就太多了。
苏陌首先订购的是白兰地。
这是酒吧的主打品牌之一,苏陌订购了一箱路易十三天蕴干邑,一箱路易十三黑珍珠。
五箱人头马XO,五箱人头马CLUB。
五箱轩尼诗XO,五箱轩尼诗VSOP,五箱轩尼诗詹姆士。
五箱马爹利干邑,再来五箱卡慕XO,这个系列基本齐活。
其中路易十三天蕴干邑这种酒,售价达到了二十万一瓶。
路易十三黑珍珠,售价也达到了十八万一瓶。
苏陌这种拿货方式稍微便宜一点,但是也没便宜多少,这是绝对的珍品。
这两箱进货价就高达二百多万,其余的各种加起来也要三百多万。
不过苏陌不可能一次性付给他们那么多钱,只是先预付两成,一百多万而已。
白兰地的经销商美的鼻涕泡都要出来了,别的地方出售好酒他还担心不能收回成本,但是小酒吧这里是绝对没有问题的。
那个地方肉眼可见的火,蓉城这首歌才发布了不到十天,那里就成为网红打卡地了,而且人流与日俱增,现在当地警方都不得不派出警力在那里维持秩序了,甚至还有消息说,附近要单独建立一个派出所,可见火爆到了什么程度,以后更是会到达一个恐怖的高度。
订购了白兰地,然后就是伏特加,这个酒和白兰地一样,有喜欢直接喝的,但是也可以用于调制鸡尾酒。
十箱伏特加的雪树,十箱伏特加的灰雁,五箱伏特加的皇冠,五箱芬兰伏特加。
这种烈酒的价格就没有那么高,比如雪树,零售价只要一千五百多,苏陌拿货的价格只有一千二。
这些酒价值四十多万,苏陌只要付八万多就行。
然后是金酒,这是粮谷类原料,糖化、发酵、蒸馏出来的酒,其中包含杜松子在内的植物香源浸提复蒸制成,又叫杜松子酒。
也是三十箱,其中五箱哥顿金酒,五箱孟买蓝宝石,五箱麦哲伦金酒,五箱南国金酒,还有十箱果味金酒。
这种也不算贵,三十箱金酒加起来才十几万,毛毛雨。
然后是朗姆酒,这是以甘蔗汁,甘蔗糖蜜,糖浆等为原料发酵蒸馏的。
这种酒原产地古巴,口感甜润,用于调制鸡尾酒也是非常好的。
这种酒苏陌订购了五十箱,分别是十箱银朗姆,十箱金朗姆,十箱黑朗姆,十箱卡耀,十箱拉姆斯。
这个也不贵,二十几万。
朗姆酒之后就是龙舌兰,这种酒是墨西哥的国酒,被誉为墨西哥的灵魂。
龙舌兰也是经常被用来当做基酒来调制各种鸡尾酒的,常见的可以调制特基拉日出,斗牛士,霜冻玛格丽特。
也是订购五十箱,分别是奥美加、唐胡里奥、懒虫、培恩、以及1800。
然后还有调制鸡尾酒必备的最后一种,威士忌。
调制鸡尾酒有六大基酒,分别是伏特加、龙舌兰、朗姆酒、金酒、白兰地和威士忌,当然一样也不能少。
威士忌苏陌订购了六十箱,分别是尊尼获加、芝华士、百龄坛、格兰威特、麦卡伦以及皇家礼炮。
这一个的价格就比较高了,单单十箱各个系列的皇家礼炮,就花费了苏陌七十多万。
这还包括其中有些较为廉价的,一瓶只有一千多的。
最贵的有将近三万一瓶的,一箱就十七万多。
这些调制鸡尾酒的大项订购完,接下来就是葡萄酒和香槟了。
其中香槟的主打品牌,就是黑桃A。
黑桃A是被国内首富之子带火的,已经成了酒吧夜店必备的装杯神器。
这也是一个花钱的大项,苏陌一次订购了三百箱。
其中黄金订购了一百箱。
其余的粉金、白金、紫罗兰、黑金、绿金各四十箱。
这六种是黑桃A的六个基础颜色,黄金的销量是最大的。
不怕酒多,就怕你酒缺,有客人来点,你没有那就是问题。
单单这三百箱的黑桃A,总价值就接近八百万。
其中最具代表性的黄金黑桃A,在经销商那里拿货就是一万二一箱,这还是最便宜的。
一瓶两千,但是在酒吧里面就可以卖到8888一瓶。
最贵的黑金版,拿货价就将近九千一瓶,酒吧直接38888走起。
六种黑桃A的组合,就是传说中的神龙套,首都工体定价,88888一套。
另外还有小神龙套,分别是黄金、粉金和紫罗兰,38888一套。
除了黑桃A之外,苏陌还订购了五箱的路易王妃,五箱的巴黎之花,五箱库克,五箱沙龙以及五箱罗兰百悦。
这里面的酒也有极品,比如路易王妃,六七千一瓶的酒,酒吧都是两万起步,一万多一瓶的也有,单单五箱的路易王妃就价值四十多万。
然后就是葡萄酒,也是订购了一百箱,其中有拉菲、奔富、杰卡斯、蒙特斯、木桐、桃乐丝等等。
期间苏陌还看到了张裕干红葡萄酒经销商的电话,但是他考虑了一下还是没有打。
我国的红酒品牌,目前都是趋向于平民化,有些不适合他这个酒吧的风格。
最后就是啤酒,小酒吧可以自己酿造啤酒,但是一些品牌的啤酒也要有一些。
百威、青岛、哈啤、雪花等国民品牌的高端款也进了一些货。
各种酒类,苏陌和经销商谈了谈,让他们赠送一些橡木桶的酒水,用于摆放。
苏陌这种大客户的要求,经销商当然欣然接受,而且小酒吧现在的情况这么火,他们也不担心收不回本钱。
没错,苏陌不可能一次性将全款都打给他们,先付了两成的定金,剩下的随着酒水出售,酒吧盈利后再慢慢转给他们。
尽管是两成的资金,但是价格也不便宜,苏陌到最后一汇总,发现酒水的总价竟然直接爆到了两千万!
两成的定金,他就交了四百万之多!
苏陌自己都忍不住微微摇头,真是太奢侈了,这个酒吧开起来,酒水加场地,加装修加员工开支,恐怕要小五千万了。
而且还有广告价值,有了蓉城这首歌的宣传,酒吧价值翻翻都不止。
苏陌可是知道,这首歌一火就火了多少年了,十年以后,来这里打卡的人依旧是络绎不绝,这就是价值所在。
所以就算有人出一个亿收购一切都搞定的小酒吧,苏陌也是不可能卖的。
一个小酒吧价值过亿,实在是一件很难想象的事情。
订购完了酒水,接着就是订购一些各种零食,水果,饮料什么的,苏陌也不管是不是半夜,拿起电话就打,这些经销商爬起来也要笑着接电话。
所有的订购基本都搞定以后,苏陌又给大辉和闹闹分别留言。
“明天最早的飞机来蓉城,直播小酒吧的送货过程。”
现在已经十二点了,大辉和闹闹几乎都是秒回,可见都是夜猫子。
“哇,小酒吧可是网红打卡地,谢谢腿哥关照。”
“男神放心,我现在就在川省,一会儿我就去高铁站,上午九点就能到。”
这件事不是苏陌求着他们来做,现在小酒吧这里网红还真就不缺,每天来打卡的游客多,网红也多,现在门口这里网红都已经有扎堆的趋势,刚刚他进来的时候,还看到几个网红在这里直播唱歌呢。
借着现在小酒吧的热度,加上两千多万的酒水送到,完全可以将本就火爆的热度再度推上一个高峰,让小酒吧成为全国知名的网红地。
........
十二点多了,白梦乔离开了小酒吧,回到了自己的出租屋。
苏陌就在小酒吧睡了一晚上,时间来到了二十八号。
白梦乔早晨并没有过来,她去了学校。
明天就是新生到校日了,学校那边的工作已经开始。
现在蓉外的校园里面,已经有部分学生到来,学生会已经组织一些学生,开始准备迎新工作了。
各个系,各个班级的辅导员都已经定下来了,该备课该准备的,都在有条不紊的进行之中。
白梦乔是辅导员,也是英语教师,今天早晨有一个系里的会议要从参加,大约十点才能过来。
不过白梦乔办事比较靠谱,她推荐的人,早晨七点多就过来了四五个。
其中一个二十八岁的女人叫刘清,南大学企业管理的,在公司里面呆的不舒服辞职了,曾经也担任过酒吧的店长,白梦乔去她管理的酒吧驻唱的时候认识的,关系处的不错,被她推荐过来了。
苏陌确实非常需要这样的人才,有学历,有阅历,有经验,而且能够和白梦乔相处不错,人品应该也是过关的。
苏陌当场决定,月薪三万,而且每个月酒水销量,给她提一个百分点。
不要小看这一个百分点,苏陌上货一次就两千多万的酒,按照小酒吧现在的火爆程度,一个百分点是十几万,甚至几十万都有可能。
另外白梦乔推荐的两个调酒师也到了。
其中有一个调酒师竟然是一个白人妹子,露西,年仅二十二岁,美国人。
另外一个是川妹子,周云云,江南大学酿酒工程毕业的,原计划是进茅台当调酒师,结果没进去,沦为酒吧调酒师。
但是根据白梦乔所说,这两个人技术都是相当过硬的。
什么玛格丽特,血腥玛丽,龙舌兰日出,新加坡司令,红粉佳人,曼哈顿,蓝色夏威夷,天使之吻......等等等等,市面上能找出来的鸡尾酒,她们基本都会。
两个人颜值也都不错,八十到八十五之间的水准,在吧台里面也够用。
苏陌也不含糊,月薪两万,而且她们调制的鸡尾酒,都有百分之二的提成。
除了白梦乔认识的,还来了一个会计徐海洋,是毛遂自荐来的,一个二十四岁的男生,本科财会专业毕业的,并没有去考公,想找个适合年轻人的工作,知道小酒吧的名气,自我推荐的就来了。
苏陌观察了一下,年轻人眼神很正,当即决定录用。
月薪两万,必须将账目做好,不必搞偷税漏税那一套,苏陌不缺缴税的钱。
另外还有源源不断的服务生、保安、气氛组的人员到来。
这些事苏陌都交给刘清去管理了,工资水平要比同行业高出三分之一,但是只选择优秀员工录用。
苏陌想躲一会儿清闲,带着口罩跑到了外面。
大清早,小酒吧门口就比以往都热闹。
以前每天这个点,打卡的人还不多,十几个而已,今天八点就直接破百,不但有打卡的,还有很多网红到来。
因为大家发现,一直没有开门的小酒吧,今天竟然开门了。
这些嗅觉灵敏的网红一传十十传百,都觉得这是一个热点,蜂拥而至。
网红聚集的地方,观看的人自然是少不了,这里的人就越聚集越多。
苏陌就想着,应该在开业之前,将门口立两个LED的大屏幕,可以模糊的直播小酒吧内的盛况,一定能够吸引大批人过来观看。
毕竟不是所有人都能进入酒吧消费,这种模式也许能够引领潮流。
他站在那里,目光随意的在人群之中扫过。
他看到一个女生,走到了小酒吧的门口。
年纪不大,二十出头的样子,走过去问管事的刘清:“你们这里需要DJ吗?”
来应聘DJ的人已经有了几个,刘清就有些犹豫,因为这个女生看着文文静静的,似乎不太像是能适应DJ这种工作的。
“小妹妹你稍等一下,我这里还有几个DJ的人选,等我问完他们是否合适再做决定,毕竟我们不需要太多的DJ。”
女生有些失望,闷闷不乐的走到了门口的一个角落,蹲在那里,默不作声的低着头。
苏陌这个时候走了过去。
他是越看这个女生,越觉得有些面熟。
但是她不是亲人朋友,也不是同学同事,她是谁呢?
来到了女生的面前,苏陌悄悄的摘下口罩。
冒然和女生打招呼,可能会引起对方的不适应或者反感,得使用一些特殊手段。
盛开吧,绽放吧,一招鲜可以吃遍天,有这个资本为啥不用?
苏陌毫无心理压力,对着女生露出一个标准的盛开笑容。
“小姐姐,你要应聘这里的DJ吗?”
对面的女生抬起头,颜值有八十分的样子。
她看着苏陌的笑脸,脸色竟然有些微红。
“嗯.....是的,你是?”
“我是这里的负责人之一,能告诉我你叫什么名字吗?”
越看女生的脸越觉得熟悉,梦里肯定是见过的。
女生对一般的男生似乎有些戒备,但是这时候妖颜惑女的苏陌,真不是一般女生能够扛得住的,她也不例外,低声道:“我叫李佳佳。”
一道惊雷闪电划过脑海,苏陌突然回忆起了。
一个跨时代,引领风尚,全球粉丝无数的网红。
什么李佳佳,这分明就是李子柒!