工作日的时候,景区的客流量一般都不会太高。
客栈的入住率也会跟着下降,很少有达到100%的时候。
由于天气的原因,有福客栈今天的新增客房数更是直接挂0了。
一直到下午五点半开餐,都没有新的旅客入住。
好在也没有退房的,还是昨天的那18间客房。
今天总共收获了将近200枚带有属性的鸡蛋。
销魂系列的主食终于可以管够了,想点多少点多少。
不过,由于大家中午吃火锅鸡吃的都很饱,有口福食堂的晚餐销量也跟着下滑了不少。
从下午五点半开餐,到晚上9点闭餐,总共只买了1800多块钱,不到2000块钱的样子。
有福桃李也仅卖了50斤,销售额不多不少刚好1000块钱。
跟前两天的周末相比,今天的营收可谓是极其惨淡了!
不过也是没办法的事情,客栈这种生意,不管是大客栈还是小客栈,个体的还是连锁的,都一个样。
工作日出游的人本来就少,能达到60%左右的入住率已经很不错了。
“老板,我下班了,客栈交给你咯~”
晚上九点,胡婷跟林喆打过招呼后背起自己的小包准备下班了。
“雨后路滑,路上慢点儿骑车,注意安全。”
“谢谢老板关心~那我走咯~明天见。”
胡婷跟林喆摆摆手,笑意盈盈的出门去了。
目送胡婷出门后,林喆继续低头看手里那本《民宿新媒体运营与营销》
既然决定要好好做这客栈,就要静下心来多学学跟这方面有关的知识。
老爸和老妈当初做客栈的时候只是看中了景区的热度。
在景区内建一家客栈,然后被动等着有住宿需求的顾客上门。
在景区客流量大的那几年,这样“傻瓜式”的经营策略倒也赚到了一些钱。
不过,这几年一方面是景区的客流量下降。
另一方面就是有投资商携资入场在景区内又新建了好几家规格更高,条件更好的民宿。
有福客栈这种各方面都没有什么优点的客栈,自然是受到了极大的影响。
如果继续按照以前那种保守又传统的经营思路来经营客栈。
即便是有销魂系列主食那种加分项,客栈的客房生意也很难有太大起色。
“酒香也怕巷子深啊!现在这个世界,还是要懂得营销自己才能获得更大的流量和收益。”
“与时俱进弄一个自己的公众号和视频号还是很有必要的。”
又学习了一个多小时,林喆感觉眼睛有些干涩了,轻轻合上了手里的书。
“要是能书上举例的这些全国知名民宿那样,每天都客人爆满,甚至需要提前预约……”
“一个月下来,我都不敢想象有多赚钱。”
“客房部的营业额翻一倍都不止!”
“今后还是得想办法在引流这方面多下功夫才行。”
这会儿有福客在周六日的时候,入住率偶尔倒是可以达到100%。
但在工作日的时候,入住率像今天这样达到60%就算不错了,很多时候都是低于50%的。
平均算下来,一个月的入住率基本上也就在60%~65%之间,还有很大的上升空间。
据林喆所知,很多知名的民宿或客栈,还有度假村,度假酒店什么的,都有专门的运营岗位。
专门运营自家的公众号,发一些高质量的文章或摄影作品来展示自家的民宿或酒店,从而吸引更多的顾客光顾。
当然,一些小型的个体民宿或客栈,这个岗位一般都是由管家或者民宿主来兼任的。
林喆实在没有这方面的天赋,只能是看看自家客栈的员工当中,有没有能胜任这个工作的了。
前厅和后厨的几位阿姨首先可以排除掉了。
几位阿姨连智能手机都玩不转,让她们去运营公众号太难为她们了。
剩下的年轻点儿的员工,就只有林小萌和胡婷了。
“咦?林小萌怎么现在才走?”
林喆不经意间朝外面看了一眼,看到林小萌一个人孤零零的正在院子里走着。
抬手看了一眼手腕上带着的运动手表,这会儿已经晚上10点12分了。
林喆起身从座位上站起来,推开房门把林小萌给喊住了。
“林小萌?怎么这么晚了还没回家,就你自个儿了吗?”
“喆哥,这么晚了你还没睡呢!”
林小萌回身看向站在门口的林喆,笑着跟他打声招呼。
“还没回答我的问题呢,怎么这么晚了还没回家?这都几点了?”
林喆说话的时候,几步走到了林小萌身边。
“有点儿事儿耽搁了一会儿……”
林小萌用手撩了一下垂落耳边的头发,就像是背着林喆做了什么亏心事儿似的,目光躲躲闪闪的不敢和他对视。
林喆追问:“什么事儿?”
“没什么啦~”
“说。”
“额……”
林小萌见林喆一副打破沙锅问到底的态度,只好如实说道:
“下班后我把鸡舍的立柱和竹竿都用铁丝固定了一下,所以……”
“我看看你的手。”
林喆一句话说完,不等林小萌答应,就伸手把她的手拿了起来。
果然,林小萌的右手的食指、中指和无名指的根部已经磨了三个黄豆大的水疱。
林喆看着都疼。
“谁让你干这些的?你这细皮嫩肉的逞什么强呢?”
林喆嘴上责备,但更多是心疼这傻姑娘。
“我怕再发生什么意外嘛……”
林小萌柔柔弱弱地说了一句。
今天死了8只鸡,她太心疼了,一整天都闷闷不乐,都在自责。
所以,下班后,她拿着钳子和铁丝把林喆临时搭建的那处鸡舍内的竹竿全都用铁丝加固了一遍。
“好了不说这些了,做了就做了,以后这种自己力所不能及的事情,别自己在那儿瞎逞强。”
“今天早上怎么来的客栈?”
林小萌如实说道:“走路来的。”
“走吧,我送你回去,这么晚了还敢一个人走夜路回家,你很勇啊。”
林喆说完便松开林小萌的手,转身朝着停放电动车的车棚走去。
林小萌看着林喆的背影,嘴角弯曲成了最甜美的弧度。
这种被自己爱慕的人关心和爱护的感觉,她很喜欢也很享受。
吱~
林小萌发呆的功夫,林喆把小电车骑到了她跟前。
“发什么呆呢?以后叫你林呆呆好了?”
林喆被林小萌脸上那呆萌的模样逗笑了。
林呆呆这个外号跟她的匹配度高达100%!