“咕咕…”哈利波特扇动着翅膀,似乎在提醒陈澈。
陈澈有所反应的扭头,与深潭中的白蛟对视。
对方的嘴里含着一枚洁白如玉的贝壳,游上水面。
陈澈弯腰将贝壳从水里捞了起来,盯着白蛟道:“你这是给我的?”
白蛟扭头看了一眼陈澈,身体在水中宛如精灵一般游曳,转了几个圈,通过驯兽术的感知,小东西很愉悦。
小东西欢快地在水里游了一会之后,如同红玛瑙一般的眼睛,深深的看了一眼陈澈,转头游进了水底深处。
陈澈盯着手中的贝壳,贝壳中散发着淡淡的炁,绝对是好东西。
直播间的观众们已然傻眼。
【沃德发?!这是白鱼报恩?】
【民俗里面的故事被我在现实中的直播看到了?】
【嘶,这鱼太聪明了。不会被有心人盯上吧?】
【啧啧啧,有谁要是盯上这条鱼,这地方他们敢去吗?不是谁都是陈爷。】
叶家。
平日里喝茶养生的叶老爷子也已经迷上了陈澈的直播,天天守在电视面前看直播。
当他看到白鱼献礼这一幕,老爷子的背都忍不住的微微挺直,眼神中满是震撼,甚至有一抹羡慕。
“这鱼不一般啊。这鱼的本身,怕就是至宝,形体已有蛟状,身负龙气,久居深山灵潭之中,这种级别的灵兽,我只在那位盟主手里看过。”
“爷爷,您说的是那位盟主手中的地飞龙?”
叶老爷子点了点头。
“那地飞龙的一滴血,便可续命。这鱼身上的贵气,只怕比那地飞龙还要盛之,这要是吃下去,怕是对身体有着不菲的提升!”
“这位小友的气运无法言说。这样就能捕捉到一只灵兽,更惜这灵兽之命,居然舍得放掉,如果换作他人,怕早已是贪痴嗔皆有了。”
“爷爷,那条鱼不是带给了他一枚贝壳吗?这贝壳爷爷认得吗?”
老爷子摇头:“不知…但听说过,有灵兽的本源生存之地,除了灵兽本身就是宝贝之外,还会有伴生宝贝存在,不知是不是此物。”
叶老爷子的目光更加灼灼。
…
在观众们热情的欲望下,陈澈将那枚雪白的贝壳展示在观众的眼前。
贝壳大概半个巴掌大小,看不出品种,外壳雪白如玉,没有任何的瑕疵。
如果这個贝壳是天然的,光这个就是价值不菲的收藏品。
弹幕上,就连江楚衣都表示,不识得这贝壳。
陈澈用万能扫描仪一扫,倒是知道了这贝壳的具体信息。
【寒武贝:灵物,生性寒,以白蛟龙鱼每年蜕下鳞片为食,食百片鳞则熟。成熟后会诞下子嗣,母体死去,软肉会化为珍珠,天生带有寒气,供白蛟龙鱼而食。食珠炼炁,可以炁生寒。】
陈澈挑眉,这可是好东西啊。
以炁生寒。
九阳龙心草可以炁生阳。
一阳一寒,一冷一热,行太极炼炁术,炼阴阳二炁,不正是为他准备的?
“我感觉这是个宝贝。”
陈澈自然无法和观众解释的太多,只能含糊其辞,双手作揖对着池中一礼:“谢过道友!”
这个世界的万千生灵,让陈澈感慨。
做完这件事,陈澈便带着自己的鱼回到了庇护所。
“我和那头熊现在已经不是你死我活的敌人了,我这庇护所倒显得安全的多了。”陈澈伸了一个懒腰,摸了摸肚子:“做点早饭,填饱肚子,继续咱们的荒野狩猎美食之旅!”
【陈爷又要做饭了,这才上午十点啊,才吃了早饭不久,应该不饿。】
【麻蛋,提前点个外卖备着。】
【陈爷,你就不能晚两个小时吃饭吗?让我们看着你吃饭下饭(幽怨)。】
陈澈摸着肚子笑道:“我的肚子可等不得,在这种充满奇妙奇遇的丛林中,我必须保证我的身体有充足的能量!”
鱼肉放不了太久,新鲜的鱼肉烹饪,最是鲜甜。
陈澈将鱼挑了一下,分为三类。
最细最小的桃花鱼、马口鱼。
“这些鱼用来做椒盐小鱼仔,味道肯定不赖。”
一些比较大一点的小鲫鱼,刺多肉少的鲮鱼。
“吃肉怎么能没有汤呢?这些鱼拿来熬汤。”
泥鳅和冷水鲶鱼被放在一团。
“红烧,一定要红烧!”
陈澈动手极为快速,昨天的狼油刚好派上用场。
“做鱼最好用动物油,水里的加上陆地的才能碰撞出来鲜!”
先做红烧。
平底锅融化狼油,待油温升高到冒青烟之时,将泥鳅和冷水鲶鱼一股脑下入锅中煎制。
“我炖鱼之前喜欢将鱼的表面煎脆,这样炖出来的鱼不易烂,口感硬中带软,我个人十分喜欢…鱼入锅千万不要急着翻动,这会使肉粘锅,一整锅鱼会被扯得破破烂烂。”
“煎鱼之前油一定要高温,温度越高越好,不要怕煎糊,鱼没那么容易糊,等到一边定型,鱼皮呈现出焦褐色,再开始翻锅便不会粘锅,鱼也不会裂…”
陈澈一边烹饪一边跟观众们讲解着烹饪技巧,手腕一抬,平底锅里的所有鱼便在空中翻了一个个。
整齐的反面!
【嘶…你这叫我怎么学啊?】
【坏了,陈爷好像真的想教会我煮饭。】
【原本拿着小本本记得很认真,看到这颠勺翻锅…算了,我还是点外卖吧。】
泥鳅和鲶鱼的肉比较软嫩,煎制的时间较久,在鱼肉的表面形成一层焦化层,看起来干干的。
陈澈将鱼肉放到竹筒中。
重新启油,下入姜蒜爆香,一阵颠锅翻炒,融化豆瓣酱和一小块的火锅底料,将炒好的底料放入炖锅中,再加入煎好的鱼,下水炖煮。
平底锅再起油,那些小鱼仔的身体表面陈澈用了一点盐,胡椒调味,放到平底锅里面煎炸。
等到炸到表皮酥脆,便可起锅,撒上椒盐,就是一道美味。
“可惜我没有淀粉,加一点淀粉在小鱼仔表面的话,外表的淀粉变得酥脆的同时,鱼肉还是软嫩状态,更为不错!”
“不过直接炸也行,直接炸出来的小鱼仔连骨头都是酥的,连鱼刺也能嚼得嘎嘣脆!颇有一番美妙的滋味!”
红烧泥鳅鲶鱼也已经炖好,酱汁呈红色,表面翻滚的辣椒的碎片,裹着着浓厚的酱香,味道飘香很远,外表泛着油光,一看就让人食欲大开。
陈澈将炖锅洗净,重新加入水煮开,平底锅中放入小鱼煎制,煎透过后,直接倒入开水中,瞬间整锅鱼汤泛着浓白。
再加入之前陈澈采摘的一些菌子,汤中的复合鲜味更加浓郁。
【为什么陈爷炖的鱼汤这么白?我炖的鱼汤,不仅不白不说,还有股腥味。】
【这鱼汤一看就让人食欲大开。】
【这种山珍小杂鱼的味道,没法说,真没法说!】
“炖鱼汤最好选用鲫鱼,用动物油煎鱼,把鱼煎透之后一定要加入开水,只有用开水鱼汤才不会腥,高温下,动物油的脂肪和鱼肉的蛋白质会形成乳状液,让鱼汤变得又浓又香又白!”
“只需要一点盐和胡椒,你就能收获一道鲜美的汤!”
两菜一汤,陈澈的早饭,他已经按耐不住,拿起筷子对着观众道:“各位,我开饭了!”