接下来又在其它地方去转了一圈后,两个人回到家里。
“这么大一条花鲢,是在李东海那里买的吗?”老妈问道。
李落点头,“刚好碰到东海叔在打鱼,就买了一条。今天晚上吃剁椒鱼头。对了,妈,家里有剁椒没?”
“没有。”老妈说道,“不过没事,让你爸骑摩托车去镇上买,很快就买回来了。”
李落道:“那我去买。”
家里没有剁椒,李落不意外。
因为爸妈平时不用剁椒做调味料。
剁椒可以自己做,用朝天椒,又或者小米椒为原料。将其剁碎后,加盐、大蒜、生姜,然后拌匀。
最后放到容器里腌制一段时间就可以了。
可以直接食用,味辣而鲜咸。
如果觉得自己做太麻烦的话,可以直接去市场上买。
李落家里种了小米椒,但自己做显然来不及了,那就去镇上买。
李落自己去。
骑老爸的摩托车去。
他有摩托车驾照。
路窄,骑摩托车比开车方便。
“老公,我和你一起去。”凌清雪说道。
相当于是坐摩托车去兜一圈风,凌清雪非常乐意。
李落当然没有意见。
那就出发。
……
二十分钟之后。
两个人已经买到剁椒回来了。
李落开始杀鱼。
鱼头做剁椒鱼头,鱼身则做水煮麻辣鱼。
有了这两個菜,再加上中午还剩下一些菜,今天晚上的菜就足够了。
“喵~”
一只大黑猫闻到了鱼腥味,一边喵喵叫着,一边缓缓且小心翼翼的,往李落杀鱼的位置靠拢。
是李落自己家里养的。
李落、凌清雪两个人都很喜欢这只大黑猫。
中午刚回来的时候,两个人就找了猫。
但没找着,不知道跑哪去了?
现在总算是回来了。
凌清雪听到猫叫声之后,赶紧跑过来,看到真是大黑猫回来了。非常高兴,连连向大黑猫招手,“大黑,快过来。”
“大黑”是凌清雪给它取的名字。
但大黑并没有走向凌清雪。
好长一段时间没见了,大黑对凌清雪和李落都有一些警惕。
李落笑道:“你叫它警长,它就过来了。”
“警长?”凌清雪疑惑,“为什么要叫警长?”
李落道:“我突然有了一个想法。之前不是答应了阳光少年的唐编辑,要写一篇童话故事给她吗?你说如果我以大黑为主角写一篇童话故事,怎么样?会不会有市场?”
凌清雪眼前一亮,说道:“大黑的身份是警长吗?”
李落点头,“黑猫警长!”
先前看到大黑缓缓走近,一颗大脑袋十分圆,两只眼睛大且明亮,李落突然想到了前世一部非常老,但非常好看的一部动画片。
《黑猫警长》!
这是前世早在1984年就播出了的动画片。讲述的是机智、勇敢、帅气的黑猫警长,率领警士们痛歼搬仓鼠、破侦螳螂案、消灭一只耳等一个又一个危害森林安全的案件,让森林中的动物们得以过上安枕无忧的日子的故事。
那个时候李落还没有出生。
不过,后面李落在很小的时候,还是看过这部动画片。
记忆最深的就是白猫班长被一只耳的舅舅吃猫鼠杀害了,以及母螳螂将它的丈夫吃掉了。
长大之后,李落特意去了解了《黑猫警长》的相关资料,发现总集数只有五集。
小时候感觉很长,看了好久,没想到只有短短五集。似乎是因为和原著作者之间有些版权矛盾,所以才没有制作出更多的集数。
非常遗憾!
原著是前世童话小说家诸志祥,所写的中篇同名童话小说《黑猫警长》。
很多人可能没看过。但看过动画片《黑猫警长》,又或者知道有这么一个动画形象的人应该不少。
想到了这部作品之后,李落就又在想,要不就把这部作品写出来,然后在《阳光少年》上发表好了?
正好他一直都在想,要写哪一篇故事给唐小莹?
现在不用再继续想了。
凌清雪听到“黑猫警长”四个字,感觉相当可以。至于会不会有市场?那就要看怎么写了?
老公写的那绝对会相当有市场!
随即很是期待的说道:“老公,这个好,就写这个,让我们大黑当上警长威风威风。老公你写的肯定会有市场。”
李落笑着点头,“那我尝试写一下。”
这个时候,大黑在距离两个人大概两米远的位置停下,瞪着一双大眼睛看着两个人。
李落将一块鱼鳃丢过去。
大黑嗅了嗅,然后叼起鱼鳃转身跑了。
它要跑到一处自己认为安全的地方,然后慢慢吃。
这明显是对李落、凌清雪两个人有防备之心。
不过没关系,过两天慢慢就会对两个人表现得亲昵了。
李落继续杀鱼。
将所有鱼鳃、鱼肠等都留着待会儿继续给大黑吃。
杀好之后,鱼头剁下,鱼身切片。
时间下午五点半。
可以开工了。
“老公,用天然气灶,还是柴火灶?”凌清雪问道。
家里通了天然气,现在很多农村也都用上天然气了。
不过,尽管通了天然气,买了天然气灶。但传统柴火灶还是基本上家家户户全都保留着,而且还经常用。
比起天然气灶,很多人都还是更喜欢用柴火灶。
锅大,炒菜,又或是要煮什么东西都方便。
天然气灶的锅太小了。
况且,用天然气要出钱,烧柴火不出钱。
李落家里也同样砌了柴火灶。
老爸老妈也更喜欢用柴火灶。
李落说道:“都用。天然气灶待会儿蒸剁椒鱼头,其余就在柴火灶上操作。”
七斤多的鱼,哪怕是除去鱼头,鱼肉也不少。做水煮麻辣鱼的话,天然气灶的锅有点小了。
柴火灶的锅,锅口直接达到了90厘米,操作起来相当爽,随便整。
“那我来烧火。”凌清雪欣喜说道。
她很喜欢烧火。
她以前从来没接触过柴火灶。之前第一次跟着李落回来的时候,才人生中第一次看到柴火灶是什么样子?
然后就感觉烧火很有意思。
每一次回来,在要用柴火灶的时候,她都要烧火。
等一下再烧火,李落先完成一下准备工作。
将鱼头和已经切成了片的鱼身,都用盐、料酒、姜片,还有葱段腌制一会儿。
完成操作后,李落又去拿了一个红薯递给凌清雪,说道:“等会儿把它放进灶膛里烧,烧熟后很香。”
和玉米一样,红薯也可以放进灶膛里烧着吃。
烧出来比市场卖的烤红薯要更香一些。
凌清雪眼前大亮,将红薯接过。
十来分钟之后,李落对凌清雪表示可以烧火了。
凌清雪等的就是这句话,随即轻车熟路的用引火柴将火点燃,开始往灶膛里添加柴火。
李落开始炒剁椒。
剁椒鱼头的做法很简单,将剁椒搭配酱油、白糖、生抽、胡椒粉、盐等调味料炒成剁椒酱。
然后把剁椒酱均匀码在已经腌制好了的鱼头上,最后上蒸锅。
蒸个二十分钟左右。
出锅。
出锅后,撒点葱花,淋一点热油。
搞定!
李落一番操作后,剁椒鱼头进蒸锅,放到天然气灶上蒸。
柴火灶则继续做水煮麻辣鱼。
又一番操作后,水煮麻辣鱼出锅。
凌清雪用火钳将灶膛里的红薯夹出。
有些烧焦了。
香味中带有一点焦糊味。
稍微烧得久了一点。
“老公,遭了,烧过了。”凌清雪十分可惜的说道。
李落笑道:“没事,焦得不多,依然还是可以吃。”
“真的吗?”凌清雪又很高兴,“那就好。”
等红薯稍微冷却了一些后,凌清雪拿起红薯在地面上拍了拍灰。
然后将红薯掰开。
发现果然焦得不多,只焦了外面一层,里面大部分都是好的。
凌清雪非常欣喜,将一半掰给李落,说道:“老公,你也吃。”
李落接过。
有好长一段时间没吃烧红薯了,的确有点想念其味道了。
咬一口吃进嘴里,软糯且香,还有一些甜味。
很好吃!
当然,不是所有红薯烧出来都这么好吃。
有些红薯本身就不好吃,烧出来的味道就算再好,也好不到哪里去。
而这红薯就算是生吃,口感都是脆甜脆甜的,很好吃。
是爸妈自己种的。
现在还不到挖红薯的时候。家里的红薯是老妈提前挖回来,偶尔削一个和米饭一起蒸着吃的。
等到红薯收获之后,则大部分都会拿去喂鸡鸭。
以前养了猪,主要是喂猪。现在没养猪了,那就主要是喂鸡鸭了。
凌清雪尝过之后,欣喜说道:“好吃!只有香甜味,没有焦糊味。”
李落道:“所以说还可以吃。如果再烧过一点,那就吃到嘴里都会有一种焦糊味了,就不好吃了。”
凌清雪又笑着说道:“那看来我把它从灶膛里拿出来还算及时。”
李落点头。
将红薯吃完后,剁椒鱼头也蒸得差不多了。
再把中午的剩菜热一下。
可以开饭了。
……
饭桌上。
无论是剁椒鱼头,还是水煮麻辣鱼,都得到了凌清雪,还有爸妈的一致好评。
李落很高兴。
大家都喜欢吃就好!
……
晚上。
凌清雪洗漱好之后,躺在床上剪辑视频。
把今天在回家路上,以及回村之后拍摄的一些素材剪辑成一个视频,发到斗音上和网友们分享一下。
包括路上的风景,村里的一些风景,还有刘冉等孩子们抓到的山螃蟹,以及李东海打鱼的过程,还有大黑等等。
大黑也要出镜。
毕竟是即将在李落笔下成为警长的存在。
剪辑好之后,将视频发到了斗音上。
……