听凌清雪说的确喜欢吃螃蟹,刘冉等孩子们全都非常高兴。
看到孩子们如此高兴,凌清雪想了想,对李落说道:“老公,螃蟹这么多,我们做出来大家一起吃。怎么样?”
李落点头,“可以啊!”
凌清雪很高兴,又对孩子们说道:“你们就在这里。等螃蟹做出来后,我们一起吃。”
孩子们相互看看,有些犹豫。
主要是感觉有些不好意思。他们是送螃蟹给凌清雪吃,怎么能自己也一起吃呢?
不过最终,还是非常兴奋的答应了。
不是因为能够吃到螃蟹,而是因为能够和凌清雪一起吃螃蟹。
李落明白小家伙们的心思。
小小年纪就知道喜欢美女了,很不错!
当然,李落也很乐意把螃蟹做出来,和孩子们一起吃就是了。
既如此,那就立马开始操作。
先杀螃蟹。
和河蟹直接开蒸不同,吃山螃蟹需要将外壳以及内脏去除。
因为做好之后,是整个螃蟹一起吃,嘎嘣脆,很香。
外壳和内脏不能吃,所以要先去除。
大家一起动手,杀起来快一些。
孩子们全都欢呼雀跃,一个個兴致非常高。
凌清雪看孩子们那么积极,她也非常有兴致要和大家一起杀。
虽然从来没杀过,但可以学嘛。
李落说道:“那你小心一点,别被夹了。山螃蟹个头不大,但夹人非常疼。”
凌清雪点头,“好,我小心一些。”
将螃蟹倒进一个大盆里,大家围在大盆四周,各自拿螃蟹开杀。
凌清雪也小心翼翼的拿起一只。
需要将外壳掰掉。
怎么感觉这壳好硬?
李落笑道:“在有些地方,山螃蟹又被叫做铁螃蟹,外壳确实很硬。”
凌清雪点头,感觉得出来。
而后学着大家的操作,将外壳掰掉。
还不太好掰,而是颇用了一些力气才掰掉。
多掰几个,怕是手都要掰疼。
这山螃蟹不是那么容易吃的。
但好在人多,没一会儿,所有螃蟹全部杀完。
洗干净之后,可以正式开做了。
用柴火灶。
孩子们都争着要负责烧火。
凌清雪本来也想烧火的。但见孩子们也都想烧,实在不好意思和孩子们争,只能罢了。
李落掌厨。
锅热后,倒油。
油温七成热左右,把螃蟹放进去炸一炸。
炸至金黄后,捞出备用。
之后锅里留少量底油,放入花椒油、小葱段、蒜蓉、小米椒等调味料炒料。
炒香之后,把油炸好的螃蟹放进去继续炒。
最后通过盐、白糖,还有料酒进行提味。
一番操作后。
出锅。
装了满满两大盘。
看上去非常有食欲!
凌清雪之前从来没吃过山螃蟹,本以为这种螃蟹没什么吃的价值。但现在看来,自己之前的想法明显错了。
先拍几张照片。
而后大家一起开吃。
不用筷子,直接手抓。
这样吃才更过瘾。
凌清雪拿起一只吃进嘴里。
酥脆鲜香!
很好吃!
“老公,想不到这种螃蟹会这么好吃。”吃完一只后,凌清雪说道。
李落笑道:“主要是你老公做得好吃!”
凌清雪白了李落一眼。
不过,她并不反驳李落这话。
因为这的确是事实。
孩子们这个时候也都说道:“落哥做的螃蟹比我妈妈做的好吃多了。”
李落哈哈一笑,为孩子们的说法点赞。
老爸老妈先前本不打算吃,但现在看大家吃得都很香,最终也忍不住吃了几只。
两大盘螃蟹很快就被全部吃干净了。
吃得很过瘾!
……
下午。
凌清雪接了一个电话后,对李落说道:“老公,刚刚楚清老师给我打电话,说她将在一个星期之后,在斗音举办个人线上演唱会。邀请我作嘉宾。我说我和你商量一下。你说我可以去吗?”
线上演唱会吗?
现在似乎有越来越多的明星歌手们,都喜欢在线上举办演唱会了。
和线下演唱会相比,线上演唱会的准备工作以及演出,简直不要太轻松。
楚清,李落知道,曾经人气最高的明星歌手之一。近些年因为各种原因,人气有所下滑。
但瘦死的骆驼比马大,现在的人气依然不算低。
至于年龄,应该是三十五岁左右。
不年轻了,但也还远远不能说老。
不管是线上演唱会,还是线下演唱会,邀请另外的歌手作嘉宾都是常规操作。
所以,事情本身很正常。
至于凌清雪去不去?李落说道:“这个看你。你想去就去,不太想去的话就婉拒。”
凌清雪道:“我以前还在学校的时候,就和楚老师有过交集。当时,楚老师对我颇有照顾。所以,我想接受邀请。”
李落点头,“可以啊!而且,正好可以借此机会首唱我今天给你写的新歌。”
凌清雪道:“唱什么歌,这个要和楚老师商量一下。我先给楚老师回个电话。”
“好!”
凌清雪拨通了楚清的电话。
讲完电话后,又对李落说道:“已经说好了。楚老师非常高兴,还向你表示感谢。”
李落道:“感谢我做啥,我又没做什么。对了,楚老师在哪个地方?我们什么时候去她那边?”
虽是线上演唱会,但也需要去到楚清的直播现场。
总不能到时候凌清雪通过连麦的方式演唱吧?
凌清雪道:“在黔省筑城,那里有她的工作室。演唱会地点就在她的工作室。我们至少要提前两天过去。”
李落点头,“那我们明天就回情月湾。我把《当爱在靠近》的伴奏做出来,然后就出发去筑城。不管唱不唱这首新歌,我们都先做好准备。”
“好!”
随后,李落又把事情给老爸老妈说了。
老爸老妈虽然都希望李落两个人能够在家里多住几天,但工作重要,所以并没有说让两个人再住几天。
老爸只是说道:“那我去挖点花生回来,你们明天带走。”
“花生可以吃了吗?”李落问道。
老爸道:“可以吃了。已经大部分都长老了。再过十几天都可以收干花生了。”
“那我们自己去挖。”李落眼前一亮,并没有拒绝。
他喜欢吃刚从地里挖出的新鲜花生,凌清雪也喜欢吃。等花生晒干之后,两个人就都没那么喜欢吃了。
老爸点头,“那你们自己去挖。多挖点。”
“好!”
李落扛上一把锄头,凌清雪则背了一个背篼。
两个人出发往自家一块花生地走去。
拿上锄头是做备用,不一定用得上。如果土比较松,能够将花生直接扯出来的话,就不用锄头。
如果无法扯出,才需要用锄头挖。
不久后。
花生地到了。
部分叶片已经开始泛黄,的确基本上已经可以吃了。
就是不知道结得好不好?
先扯一株起来看看。
李落选中一株后,双手抓住花生藤,试着用力往上扯。
不能直接用大力。
不然,很有可能会只把根扯了出来,而花生全部断针留在土里。
还得用锄头再挖。
试着用力之后,花生被扯出,应该基本上没有断针。
非常不错。
这样就可以直接扯,而不需要用锄头挖了,速度会快上很多。
至于结得好不好?
还不错。
凌清雪欣喜说道:“老公,结得还挺好的。”
李落点头,“是还可以,莪们先吃点再扯。”
说着摘下几棵花生,将其中一半递给凌清雪。
虽然花生壳上全是泥土,但没关系,剥的时候小心不要让里面的花生米粘上泥土就行。
凌清雪接过。
两个人就这样各自剥花生吃。
吃完一颗后,凌清雪说道:“老公,不怕你笑话,在和你结婚之前,我其实一直不知道花生是结在根须上的。我那个时候完全不知道花生是怎么长出来的?也不认识花生藤。”
嗯?
李落看着凌清雪说道:“花生不是结在根须上的啊!”
啊?
不是?
凌清雪十分吃惊,指着眼前李落刚刚扯出来的花生藤说道:“这不是结在根须上的吗?”
李落笑道:“你再仔细观察观察。”
“再怎么仔细观察,它也是结在根须上的啊!”凌清雪小声嘀咕,但还是仔细再看。
而这仔细一看,还真是发现了端倪。
每一颗花生后面的像根须一样的茎,全都是连接到地面上的藤蔓上的?
还真是!
每一颗都是,无一例外。
李落道:“看出来了吧?其实花生是花生藤上长出的果针,落进土里之后,子房在土里发育而成的。所以,花生的全称才叫做落花生。”
经过李落的解释,凌清雪终于懂了。
原来,花生在开花过后,子房会在花管里形成一种特殊的针状形态。
叫做“果针”。
果针会往下落,最后钻进土里。在土里发育,最终长成一棵花生。
过程十分神奇!
自己之前还以为自己知道了花生是怎么结出来的?
结果完全是错的。
凌清雪瞬间有些不好意思。
李落又说道:“所以,种植花生最好是选择透气性强、疏松性好的沙壤土。这样果针十分轻松的就能钻进土里,产量才会高。如果土太硬了,果针半天钻不进去,最后只能在地面上坏死。花生也就别想要什么产量了。”
凌清雪点头。
真的是又涨知识了!
……