返回第255章 吃螃蟹(1 / 1)醛石首页

关灯 护眼     字体:

上一章 目录 下一章

池佳雯冲着夏世民和夏世联兄弟俩示意了一下。

家里的台面上,电炉子上面放着一口深锅,锅上用一个盖盖住了,盖上又分出了三个孔,每个孔上摆着两个小蒸笼,蒸笼并不大,也就是海碗大小,正好放下一只蟹。

在三个蒸笼的旁边,还有一个小盆子,盆子里摆了一些水,在盆子中还有一个瓷实的小瓶子。

看到这操作,夏世联直接伸出了大拇指赞道:“专业!也不枉我带着八大件过来”。

所谓的八大件是指吃蟹的工具,有小蟹凳、蟹剪、镊子、腰锤、长蟹斧、剪刀、挖勺和蟹针组成。

夏世民此刻也十分感叹,不禁又想起来刚才四爷说的话,那句离开了池佳雯,自己活的不痛快,从现在看来似乎是有道理的。

“桌子放哪里?”

池佳雯笑着问了一句。

意思是吃蟹的地方是摆在院子里还是就在这里吃。

“还是院子里吧,清爽一些”夏世联想了一下,又看了看堂弟,见夏世民点了点头,他这才说道。

“不用,不用,我们自己来就行了”。

看到池佳雯还准备把桌子弄出去,夏世联立刻拦住了她:“你就别动了,剩下的活我们俩来干,你坐下来等着一起吃就行了”。

听到夏世联这么说,池佳雯笑道:“我可不爱吃这东西,还是你们吃吧,要是你们自己弄的话,我去二奶奶家看看去”。

“真不吃?尝也要尝一个吧,忙活了半天你不吃一个怎么能行?”夏世联一听池佳雯不吃,有点过意不去了。

做饭的人到了吃饭的时候被撵跑了,现在给夏世联就是这样的感觉。

说罢,夏世联望向了堂弟夏世民,意思是你小子说句话啊,这样可不行。

夏世民知道的,池佳雯真不喜欢吃这东西,于是冲着堂哥说道:“没事,她不太喜欢吃这东西,你就让她忙自己的去吧”。

池佳雯笑着又同夏世联客气了一下,转身出了院子。

等着池佳雯走出了院子,夏世联冲着堂弟说道:“你小子这样可不行啊”。

“怎样?”

夏世民开始搬起了小方桌,准备往院子里挪呢,听到联五哥没头没脑的来了这么一句,顿时有点转不过弯来了,心道自己这段时间也没有干什么坏事吧。

“我说你对人家池家大妹子好一点,现在这样的女人你上哪里去找?”夏世联说道。

夏世民呵呵笑了两声,准备按着以往的方式处理,那就是冷处理。

“我说真的,就现在池家妹子这样的,别说是没结过婚的,就算是二婚三婚照样有人抢,这样的女人都是绝种的贤妻良母”夏世联劝诫道。

夏世民又呵呵的笑了两声。

夏世联见堂弟这样也不就不再言语了,嘀咕了几句别人听不到的话,来到了蒸笼旁边。

“嗬!这蟹的味道诱人!”

说罢,夏世联搓了搓手,准备揭开第一层的盖子,结果手一碰到笼子,立刻又把手给缩了回来,搓起了耳朵。

“联五哥,你也太急了吧,那边有防烫手套”。

看到联五哥的样子,夏世民笑着说道。

夏世联道:“不怕你笑话,好几年没有正儿八经的过吃螃蟹了”。

“那今天就好好吃一吃,要是三个不够的话,再蒸就是了,今天我姐还有建大棚的李经理每人送了一拎子,一共三十二只”夏世民说道。

夏世民说话的功夫,夏世联已经套上了手套,揭开了蒸笼盖子,往里看了一眼。

“哇了个去。这螃蟹最少得有六两重吧?”

笼子里的蟹一出现,有点把夏世联给惊住了。

对于蟹来说,六两是个分水领,这份量就算是正式进入高档货了,这样一只蟹往往能卖出正常三两重的几十倍的价钱出来。

像是今年,三两重的蟹市面上就是十四五块钱一只,但是六两重的最少也得三四百块钱。

说实话,如果是让自己掏钱的话,夏世联打死也不会买六两往上走的蟹,还是太贵了,与其吃这么大的,不如多吃几回来的合算。

“差不多吧”夏世民很随意的说道:“吃就吃点好的嘛”。

真不是老夏装,而是老夏觉得现在六两蟹也不贵。

当然了,搁以前肯定是贵的,老夏掏钱也得做很久的心里建设才行,但现在,这些个东西毛毛雨啦。

夏世联说道:“你这日子过的,谁也不及你呀”。

“你要什么蘸料?”夏世民问道。

夏世联道:“给我一碟子醋就成了,别的不需要”。

听到联五哥这么说,夏世民嗯了一声,找出了家里的小蘸碟子,往里倒了一碟子醋,端在了手上准备摆到院里的桌子上。

看到堂弟的动作,夏世联问道:“你不要醋?”

“我不用,我有黄酒就行了,就算是没有,只要蟹是热的,我就没什么问题”夏世民笑着说道。

有的人吃蟹的时候喜欢蘸醋,但夏世民不喜欢,他喜欢热的吃,什么也不蘸,如果非要带点东西的话,夏世民一准会选择黄酒。

从某种传统的说法上来讲,黄酒和蟹才是最配的。

也没什么好准备的,夏世联取下两笼蟹,端在手上快步来到院子当中。

而在这时候,坐定的夏世民已经把摆在水中烫温的黄酒壶给拎了出来。

两只如同小饭盅一样的酒盅已经准备好了,酒盅也是经过热水烫过的,杯身是温润的,没有一点凉气。

拎起酒壶往两只杯中斟满,再把酒壶放回到带着温水的盆子里。

“开动?”

夏世民看到堂哥把一笼蟹放到自己的面前,他笑着打趣式的冲着联五哥问道。

夏世联笑呵呵的说道:“开动!”

哥俩这边正准备动手呢,院子里来人了。

“你们小哥俩这时候才吃饭?”

林二叔走进了院子里,身上披着一件褂子,双手背在身后,似乎是过来蹿门子的。

“吃蟹呢,林二叔坐下来一起?”

看到林二叔进来,夏世民自然要相邀的。

夏思林张口说道:“算了吧,吃这东西……哟,这么大的蟹?”

当夏思林看到两人面前摆的蟹,有点被惊到了:这一只蟹几乎就可以是他忙活时候一整天的工资了。

看了看蟹又看了看夏世民,眼中似乎在说:你小子还真舍得啊!

“吃一个?”夏世民笑着再一次向林二叔发出了邀请。

“这么大的蟹我真要吃一个,不会我吃了你们谁就少吃一个吧?”

想吃,但是林二叔还是考虑到自己突然间加入进来,会不会把别人那一份给吃了。

“您就放心坐吧,这东西多吃一只少吃一只有什么,本就是尝味不管饱的东西”。

夏世联站了起来,从旁边拎了一条板凳过来,放到自己的右手边上,然后把林二叔给按到了桌边的凳子上。

夏世民则是在这个过程中,又端了一个笼子过来,放到林二叔的身边。

“你这里吃蟹也没个东西?”

坐下来后,夏思林又站起来洗了一下手,等着坐回到凳子上的时候,夏思林发现夏世民居然没有给自己准备吃蟹的工具。

反观,这时候夏世联的手上却有一整套的吃蟹工具。

“我不用啊”。

夏世民把一条蟹腿掰断,放到嘴里咬掉了前面一截壳子,接下来用牙齿一呡,把蟹腿中的肉挤到嘴里,美滋滋的吃了起来。

林二叔的吃蟹工具,夏世民家里是没有的,他吃蟹全凭一张嘴。

当然,这是不讲究的吃法,这在夏家村又叫穷吃法,真正讲穷吃蟹的方法,应该是此刻夏世联联五哥这样的吃法。

先卸腿,把所有的蟹腿从蟹身上卸下来,拿蟹剪子把蟹腿大的那一截子从两边剪开来,然后剪下来小的腿,去捅大腿壳子里的肉,只要是活蟹,这肉一捅就下来了。

一整条的蟹腿肉,这时候不吃,而是等着把所有的蟹腿肉都捅出来,这才慢慢悠悠的蘸着醋吃,或者轻轻饮上一口黄酒,接着慢慢品味蟹肉的鲜美滋味。

夏世民一直就是穷吃法,并不是他不会那种很贵气的吃法,他会,而且玩的还成,只是不太用觉得那样吃好麻烦。

慢悠悠吃一只还没有吃完,别人那边边已经三只下肚了,亏大了,所以老夏并不爱那种慢悠悠吃法。

看着夏世民的吃相,夏思林说道:“你这养气的功夫差了一点”。

“我这年纪养什么气啊,不是把自己养的老气横秋了么”夏世民笑着说道。

“也对!”

“林二叔,你要是想用,我这个给你”夏世联说道。

“不用,你自己用吧,我这边有这一根筷子也行”。

说着,夏思林拿起了一只筷子,开始吃起了蟹来。

桌上三人三只蟹,三种不同的吃法,夏世民这边是先吃蟹钳子,再掰蟹壳吃黄,最后吃腿。

夏世联则是用吃蟹的八大件把所有的蟹腿,连着壳里剔下来的肉和黄一起吃。

而夏思林果然是年纪大,干什么都有点妖气,一只筷子在他的手中作用几乎就和夏世联手中的吃蟹八大件一样。

这时三人大多注意力都落在了手中的蟹上,不得不说蟹和黄酒还真是绝配中的绝配,一口鲜蟹肉配上黄酒,进肚里温热舒畅,嘴里那蟹的鲜味真的被黄酒趁高了好几个档次。

这时候林二叔也吃的美了,张口就开始颂起了诗来:“开奁破壳喜新黄,此物移来未所尝。一手正宜深把酒,二鳌已是饱经霜。这一句真是写的太好了”。

吟诵完以后,还特意看了一下旁边的两个侄子,可惜的是这两人跟本就没人在意他吟诵的什么,都自顾自吃着自己手中蟹。

“你们说,我把西边的塘子包了养蟹你们说怎么样?”

突然间,林二叔的话把夏世民和夏世联都给弄愣住了。

『加入书签,方便阅读』

上一章 目录 下一章