李子敬伸手把刘干事往五进院引，“这事得从昨天傍晚的一个小插曲说起。”

他把饮食业公司账目对不上数的事大概的说了下，“送餐的需求肯定有，我觉得街道办可以成立一个送餐小组。”

刘干事对他随时能冒出新点子佩服不已，没打算占这个功劳，“下午王主任她们过来了，你亲自汇报吧。”

李子敬推脱道：“我也就是起个头，还有一大堆的细节需要补充呢。”

“比如顾客一般会有什么需求，餐饮店有什么想法，送餐时间的长短，安全卫生怎么保障。”

“我自己这里有一大摊子的事情，我是真没空再去琢磨这些七七八八的。”

刘干事建议道：“你现在人手多了，可以安排你那两个研究室的人去研究一下。”

“人现在还在天珒，房间都空在那呢。”

“我记得去天珒挺久的了，罐头生产的技术很难学么？”

“他们学的还行，下周就会回来了。”

“你还真准备生产罐头？”

“去天珒学习，虽然不用交学费，但是出差补贴是省不了的，这个钱总不能白花了吧！”

刘干事郑重说道：“街道真没办法帮你们解决生产罐头的原材料。”

李子敬早知道会这样，“用不着，只需要街道办组织起送餐小组就行了。”

刘干事奇怪问道：“怎么说？”

差不多可以公开了，李子敬笑着说道：“我是准备用玻璃瓶来作为罐头的瓶子。”

“奶茶的送餐肯定要有器皿来装，陶瓷瓶、金属瓶，顾客看不到里面有多少食材，不够直观，玻璃瓶的效果就很好了。”

“我会建议饮食业公司去找玻璃厂开模，我到时候直接用那家玻璃厂的玻璃瓶。”

这年头的瓶装啤酒都可以退瓶换钱，奶茶也可以借用同样的套路。

而且有奶茶瓶子留在顾客的手上，可以让顾客时不时想起甜美滋味，也就更容易接着消费。

刘干事惊叹道：“这一步步的早都被你算好了！”

“你别说没精力研究送餐小组的事情了，你是根本不想花心思去琢磨！”

李子敬嘿嘿笑道：“工作不能都我一个做了嘛，也要留点余地给别人发挥聪明才智。”

刘干事答应道：“行吧。”

“对了，我这次过来是要告诉你一声，田干事调去崇文了，现在街道办负责卫生检查工作的是姜德龙干事。”

李子敬回忆了下，“姜干事看着挺老成持重的一个人，应该不会故意找我的茬吧？”

“姜干事对你的评价很高，不过他做事情比较注意细节，你不要马虎大意了。”

刘干事又透露了个小道消息，“市里最近正在讨论制定新的食品卫生规范，对卫生工作很重视。”

李子敬自信说道：“那我不担心了，食品卫生这块的工作我们小组做得是比较扎实的，我跟姜干事肯定能聊得来。”

食品卫生方面的法律规定此时也是蛮齐全的，像五星食品需要遵守的就有好些。

《京城饮食物品制售卫生监督暂行规则(修正草案)》

《关于清凉饮食食物实施卫生监督的规定》

《食用合成染料管理暂行办法》

《肉品卫生检验试行规程》

等等一系列的法律法规。

李子敬给合作小组制定的规章制度都是参照着这些编写的，算是比较齐全完备的，经得起正规的检查。

一个星期后。

五星食品的大院。

组长、副组长办公室。

商祖和、莫家芬两位组长助理从天珒学成归来。

今天轮休的李子敬高兴道：“你们回来了，我们的仙草冻罐头研制工作可以加快推进了。”

莫家芬手里捧着热茶杯，“天珒的罐头厂确实像您说的，已经开始生产玻璃瓶的罐头了。”

“我也上了他们的生产线实习，生产玻璃瓶的水果罐头还是有把握的，仙草冻的罐头估计还得多试一试。”

商祖和憨厚道：“我去的是肉类罐头加工车间，金属罐头的工艺比较熟悉。”

李子敬安抚两人说道：“你们放心，我找了中科院的微生物研究所，他们会派两位研究员前来指导我们的工作。”

“我还给你们准备了一名助手，卫生员刘贵珍同志，她也会参与进来。”

“由你们三个人组成罐头生产研制组，加上两位研究员的指导，还有我们这些人的全力支持，问题应该不大。”

莫家芬疑问道：“怎么是中科院的微生物研究所？京城的副食品研究所比较懂罐头生产吧？”

李子敬笑着解释道：“虽然微生物研究所的研究方向不是这个，但是他们不会向京城食品厂通风报信。”

“这样的新颖项目，副食品研究所的人肯定不会替我们保密，到时候一纸公文发过来，我们的仙草冻罐头项目就被食品厂抢走了。”

“微生物研究所这样的单位现在很缺经费，和我们合作搞研究做出来的东西，也算是他们的研究成果，他们有了成绩能更好的向上面要经费。”

会选这家研究所，也是因为这家单位有相关的测量仪器，比如含糖量的精准测量。

糖，是仙草冻罐头的主要成本，降低糖的使用量又能保证品质，是研究的重中之重。

而且这家研究所正是迁往科学城（奥运村）那片农田的几家倒霉蛋之一，暂时属于姥姥不疼舅舅不爱，比较没有傲气。

莫家芬又问道：“他们单位缺经费，那他们来指导工作，咱们要给费用吧？”

李子敬笑呵呵道：“用奶茶换人。”

“咱们生产制作几碗奶茶用不了多少钱，他们能直接喝到奶茶也省了好些钱，这笔买卖对我们双方都很实惠。”

常务副组长邓长玉笑道：“你们就不用担心李组长会做亏本生意了，能让李组长吃亏的人还没生出来呢。”

李子敬哈哈笑道：“邓大姐，有点夸张了哈！”

莫家芬也跟着笑道：“一点也不夸张。我之前是以为您会找一些人过来帮忙义务劳动呢。”

李子敬含笑道：“咱们也不能太抠门了，给人家一些甜头，他们做事情才能更积极。”