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第116章 有人欢乐有人愁

当然感觉天都变塌了的是机械厂。

昨天就已经直接拿到抽真空机,全体有点疯魔,因为思路跟他们完全不同,等于要把之前的全部推翻!

让卫东抵达后却跟他们交流,不用这么决绝。

人家做得好的地方吸收下,这又不是个单台设备的事,还是要几十个人同时使用。

没敢说食品机械厂提到那台沪海罐头厂一百多万的大型设备。

只强调我们这封口都很小,只有半个巴掌大的小塑料袋,还全程人工上手,不用那么多自动化。

买这台机器回来主要就是给大家开拓思路,另外也能临时单独用用。

接着从怀里拿出一张纸要做个金属加温容器,根据廖师傅的描述,应该就像个小锅炉。

重点是要能保持120左右的恒温,三十分钟一炉的对已经抽了真空包好的熟食,进行最后的高温灭菌。

这绝对是个很多外行没想到的点。

这种灭菌消毒不是在熟食完成后做,而是要等到食品级的封口袋抽了真空以后再加温。

才能不影响口感、味道,更能杀菌效果达到最高。

这个简单,技术员们立刻就能找出方案来。

让卫东却要求他们做得漂亮高大,很有科技感。

最后仨字反而让技术员、工程师挠头。

让卫东就说要适合工作人员穿着白大褂在旁边好像搞科研的样子。

他们才算是有了点概念。

最后让卫东再摸出自己最熟悉的那本列车时刻表。

翻到后面几十页都是黑白手绘的广告,差不多跟抗战时候小鬼子贴墙上的广告招贴制作水平也差不多。

其中有页平京冷冻机厂的广告:“我听屠宰场说机械厂给他们做过冷库,这几种制冷机你们看看能不能仿制,应该要给我们那边也搞个冷藏库,尽量先进点,也是要显着科技味儿。”

就问离不离谱,一张可能是用刻蜡纸的油印机水平手绘机器图!

平京嘛,能找到的手艺人多,照着实物画得还比较像模像样。

技术员们凑过来都能辨认出闸阀、电机、活塞室分别是起到什么作用。

然后靠旁边的广告语揣摩:“溴化锂吸收式制冷机,每小时五十万到三百万大卡制冷量,这个技术没听说过。”

“氨离心式制冷机,制冷量是一百万到五百万大卡,这个很危险的,一旦氨泄漏要出事的,不敢不敢。”

“氟离心式制冷机,有点贵吧,一百万大卡,这个好像得进口设备配合才行。”

“我们做过这种活塞式制冷机,八千到二十万大卡,就是他们这个70系列型号。”

让卫东懂个屁的百万大卡什么意思,只能比划也不需要多大的制冷量,反正就是要有足够的空间来囤积屠宰场的下水原料。

丁海峰和他老婆这些天还是能堵住嘴,不到处说让卫东这厂子要干嘛。

最后根据租下来的平房尺寸,大概确定了两万多块钱的一整套冷库设备安装,重点更是要做得像模像样的科技味。

这个曾经的省级机械厂有不少以前安置分配过来的高级技工、工程师,自我研发能力可能不行,但动手施工很强悍。

尤其是有范本的各种照着土法上马,在很难找寻完整配套的偏远环境下都成了习惯了。

让卫东叮嘱他们根据沪海真空机借鉴调整自家的多工位设备,但不许拆了沪海这台机器,起码要随时能用。

才心满意足的带着一家人回去。

又有七八个白峰山的年轻男女在商州帮忙,甚至还有五六个码头的人在协助参与他们。

感觉就是把乡下人先到市里来见见世面,跟着码头干活,适应环境顺便筛选下个别确实不适合的懒或者奸猾,就撵回去。

然后再朝江州送。

因为安全问题,这种车渡过江的时候,车内人员都要出来站外面。

让卫东撑开自己的运动服给孩子遮风挡光:“我在江州也搞了个厂,不但肯定需要大量的工人,也需要人帮我管理局面,所以还等不等老尤,就看这个把月了。”

少妇就不会问男人为什么突如其来的举动,只看着襁褓里的孩子轻声嗯:“二凤前几天回去的,她对食品厂的事情很上心,决定把腊肉生意也归到里面,与其说到处收猪肉,不如直接从屠宰场买,然后运回去熏制,这里的价格甚至比她在县里、乡亲们手里收购更便宜。”

让卫东也点头:“对,一开始为了不让乡亲们戳脊梁骨,或者觉得我赚了多少钱,收购的价格肯定比屠宰场贵点,况且那生猪还包括了下水内脏,真按照公司的做法,上规模这成本区别就大了,你能到江州就是帮我把这种细节都管起来,才有稳固的大后方,我到外面去闯荡争取更多机会,把这一样样商品卖出去。”

董雪莹在听说他那个江州的厂是生产姨妈巾的,立刻也惊讶得差点从船舷掉下去!

但她这个试探是真有效,让卫东一手抱着孩子,另只手有力的扳住她肩膀,然后就没松开了。

让卫东也不遮掩:“我能照顾好你们娘儿俩,小妹自己能养活她自己了,我们额外支应她就行,不就是点搭伙过日子,你不愿意也可以早点说。”

不知道董雪莹有没有注意到那个也字,轻皱娥眉:“我是怕败坏了你的名声,离了婚又带着小蝶,你应该有个黄闺女陪你光宗耀祖,我在背后帮你打理做事就够了……反正也一样。”

让卫东现在听得懂一点点暗示了,笑着手上用点力:“我没那些里胡哨的想法,就想有个安定温暖的家室,别人的看法我是不在乎的,当然在商州我肯定要顾着你的名声,去了江州再说吧,更不是拿工作上的事情来要挟你,你答不答应我对孩子都能照顾好。”说着看轮渡靠岸,就洒脱的松开手。

小少妇敏感的观察背影,等上车坐好再接过孩子细细琢磨,确定这货肯定是吃过肉了。

尤其是她再给女儿投喂下,以前慌忙闪躲的眼神居然敢有条不紊的停留下,答案简直就是大学生做小升初的那么清晰简单。

小姑娘多半会暴跳如雷,少妇只会纳闷懊恼,这是谁呢,俩小王八蛋口中的三姐吗。

肯定想不到妹妹提过的那个女特务身上。

主要是妹妹怎么没把事搞好,明明那么喜欢!

让卫东果然也不仗势欺人,反而连以前还要到街对面董家吃饭的出入都没了,带上一群小伙儿在屋檐下忙碌。

因为回来从食品厂走,丁海峰他老婆已经依言到隔壁买了筐下水,还有一堆调料。

让卫东带大家按照大厨指定的方式做食材处理,董雪莹再带着几个姑娘拿回屋里一样样照着食谱做。

这种东西就不考究刀工、颠勺、火候这么多细节了。

大差不差的口味就行。

最后陈皮、酱香、五香,和粤味的盐焗四种口味,把各类下水都做了,各有一大盆。

茶熏跟叉烧的确有点考手艺,董雪莹还没那么厉害。

十来个人就这么在路旁小桌边,小伙儿们都是拖着碗蹲路边吃,姑娘们也站着围旁边,时不时的过去挟菜。

让卫东抱着娃,细心的把酱香最鲜嫩的那点抿了又抿,再嚼烂了喂孩子。

一岁出头的娃可以开味了,吃得眉开眼笑。

董雪莹坐旁边,完全放松的细细品味:“这大师傅的配方确实不同,我没想到加点有这个效果,好吃!”

石头和毛儿也坐,吃得还嫌弃:“这味儿不对,陈皮差好远,我说要去码头药材市场买那种老山楂陈皮,丢锅里一熬就得炸油那么香,哎哟!”

“有吃就不错了,还挑三拣四!”被让卫东打了头,还要被使唤:“你不是擅长使刀吗,把这块切下来,按照这个角度,对,然后装饭盒里放冰箱,这块也切分开装,不要串味儿。”

毛儿看得眉开眼笑,赶紧帮弟弟,他刀法也不错。

过路的街坊不少,本就已经高度八卦背后议论了一整天,没边际感的,自认社牛的,总有人来搭讪,哟,看起来很好吃的样子,一家人挺美满的样子。

反正就各种套话,套近乎。

让卫东笑骂:“靠山吃山,在商州杀猪这么多,就只有吃点猪下水了,尝尝?毛儿拿筷子。”

结果抬头看见施琳妍惊讶又悲切的站路对面。

有妹子马上悄悄碰董姐,提示那边的城里姑娘。

小少妇却毫不在意,还给让卫东挟了块盐焗腰子。

让卫东更当做没看见。

施琳妍咬咬牙还是过来了:“我知道你这些日子在到处忙碌,还好吗?”

十足的前女友口吻。

这很需要点勇气,老街路沿边蹲坐站了十来个青年男女,对面周围还有无数街坊在晚饭时候,也端着碗吃瓜下饭。

众目睽睽下声音都有点抖。

让卫东示意桌子对面:“没吃就坐下尝尝,估计过些天我们这家人都会搬到江州,以后有缘再见了。”

董雪莹这才堆起点笑意,指挥旁边拿碗拿筷子摆板凳。

施琳妍哪里坐得下来,都有点摇摇欲坠了:“你们……?”

董雪莹也学了让卫东那种语气:“嗯,搭伙过日子呗,杨叔您别看着啊,尝点这个盐焗肥肠,真的很不错,卫东从外地找来的方子。”

浑浑噩噩半年的温室姑娘,终于给雷击了似的,慢慢摇头转身去了。

周围端着饭碗的邻居都觉得好下饭!

让卫东低声调侃:“哎哟,你不怕周围人嚼舌头了?”

少妇苦口婆心:“我有什么可以嚼,离过婚的还有什么名声,只是帮你断了施老师的念头,唉……”

语调却在笑。

因为让卫东也跟她一起拖长声唉:“谁叫我这么帅……”

这尝过味道的男人,嘴上不由自主的都会变油。

(本章完)

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