姜璃从不与人斗气，她本来还在想她做什么买卖呢，这就正好给她送上门来了。

男子对姜璃的狠话不屑一顾。

赵嬷嬷瞧见姜璃动怒，自觉是自己事情没办好。

“主子恕罪，都怪奴婢没有提前说好，这才连累主子。”

姜璃瞧着拉过她沉声说道：“你没做错任何事情，哪里是什么你连累我，是我要买福黎才连累你。”

赵嬷嬷闻言声音哽咽：“主子这么说，奴婢惶恐。”

姜璃看着她柔声说道：“无事，不就是福黎吗？没什么了不起的，你领我去买两盘石磨，再买一些黄豆和纱布。”

赵嬷嬷把令牌递还给了姜璃，并没有反应过来姜璃要买这石磨做什么。

思绪还沉浸在事情没办好的情绪里面。

姜璃轻轻的拍了拍：“别生气，这样人你先让他给你道歉他也不会的，但有一天他会求着上门来道歉。”

赵嬷嬷抬眸瞧着姜璃，她道：“主子不用为奴婢做什么，这刘氏在京城盘根错节，为了奴婢没必要。”

姜璃没多说什么，她们上了马车赵嬷嬷指路，去买了两个磨盘，又买了纱布黄豆，这才朝庄子驶去。

到了庄子上的院子里，大家伙把所有东西都拿了进来，赵嬷嬷为总管事，领着她们去房间放行李。

姜璃把姜花花放了下来，它很喜欢这院子里的竹林，在竹林里疯遛。

姜璃看着它说道：“前面有个池塘，有水，你小心着点别冲下去了。”

姜花花仿佛没有听到似的，一溜烟就跑得没影了。

上次来姜璃已经入房间去看过了，这次拿着东西她直接进了里屋，把东西放下之后才出来。

这屋子外墙是石头，里面的隔间和门都是木制雕花的，窗户是支摘窗，格子状，上面贴了油纸，屋内光线充足透亮，还可撑起来通风，这屋子还有一处让姜璃比较满意，就是后墙也留了窗，通风方便，白日里进里屋也不会光线不足。

不到一会儿的功夫，赵嬷嬷就带着她们回来了，姜璃还在看屋子内需不需要添置点什么东西。

“主子，屋内有些灰，先让丫头们清扫一下。”

姜璃看着大家，都是陌生的面孔，大家叫什么名字都还不知道，反正今日无事，左右也不过是清扫一下卫生，然后做点吃的。

“不着急干活，今日也没其他的事情，清扫房间一会儿再弄，以后大家都一起生活了，先认识一下，大家都叫什么名字。”

姜璃话落，赵嬷嬷去拿名册来，还有与官府签了的契。

“主子，这些是丫头们签的契，还有名册。”

姜璃微微颔首把东西接了过来，翻开看了看上面的名字，随后柔声说道：“我点一下名字，喊到的大家回我一声。”

“李梦娘。”姜璃喊道。

年纪稍长的女子抬眸看着姜璃微微福身：“回主子，奴婢是。”

姜璃笑了笑说道：“不用多礼，大家回我一声我是。”

“朱燕妮。”

“回主子，奴婢是。”姜璃抬眸看过去，瞧见一个矮矮瘦瘦的丫头，脸色有些黑，唇色也不太好，似乎有些营养不良的模样，姜璃看了一眼名册上的年纪。

“你有十五岁？”姜璃问。

小丫头面色一变，眼神惶恐的看向姜璃，姜璃一眼就瞧出了她的心虚。

“回主子，奴婢真有十五岁了。”

姜璃微微蹙眉，柔声说道：“你几岁说实话。”

这丫头扑通的就跪了下去，“求主子别赶我走，我什么活都会干，烧火洒扫，铺床奴婢都会，便是地里的活奴婢也会。”

姜璃微微蹙眉看向赵嬷嬷，赵嬷嬷解释道：“主子，人是奴婢从牙行找的，这个丫头很勤快的，瘦小可能也是平日里饿的。”

姜璃微微叹气，让赵嬷嬷把人拉了起来。

“大家只要能做活，多大年纪的无所谓，所以告诉我你们的实际年龄，不许说谎。”

姜璃神色如常，语气也平静。

赵嬷嬷看向朱燕妮，柔声说道：“告诉主子你今年实际是几岁？”

她抬眸看向姜璃，看了一眼便又垂了下去，声音低得如蚊子声似的：“奴……奴婢今年刚十二岁。”

姜璃微微颔首，和赵嬷嬷说道：“一会儿重新弄个名册，写上大家的真实年纪。”

赵嬷嬷应道：“好，奴婢记下了。”

话落，姜璃看向朱燕妮，又看了看名册，询问道：“家中双亲都在，有一个哥哥三个弟弟。”

朱燕妮点了点头，姜璃喊了下一个：“常心禾。”

姜璃瞧见一个穿着青绿衣裳的姑娘举了手，“回主子，奴婢是。”

姜璃照例问了年纪，家中人口，核对上之后下一个。

十四个小丫头姜璃点完名，有好几个年纪都比她们写在名册上的稍小一些，

结合她们的家庭状况，姜璃似乎知道了原因。

除了赵嬷嬷，另外还有三个嬷嬷，分别是陈嬷嬷和杨嬷嬷，张嬷嬷。

张嬷嬷原先是厨娘，厨房的事情交给了她，杨嬷嬷原先管采买，陈嬷嬷擅长的管账，赵嬷嬷总管一切外加贴身伺候姜璃，安排事宜。

侍卫们的安排就是随叫随到，听从姜璃安排，她让做什么就做什么。

丫头们厨房四个，浆洗两个，洒扫两个，姜璃身边贴身丫头四个，还有俩跟着采买的杨嬷嬷。

差不多的都安排好，姜璃说道：“活计不固定，但暂时先这么做，后面有什么再调整，你们有什么事情找赵嬷嬷，直接找我说也可以，我只有一个要求，大家和睦相处，我讨厌乌烟瘴气的。”

众人应下之后，开始忙活，屋子要住人，大家先一起清扫屋子，换上干净的被褥床垫。

大家也还没按照分工去做，都集中一起打扫卫生。

姜璃招呼张嬷嬷和一个丫头过来。

“让他们清扫，我们做午食，一会儿弄完大家也饿了。”姜璃说完，张嬷嬷连忙说道：“主子，午食奴婢来做就行，主子说喜欢吃什么菜就行。”

姜璃说道：“我口味稍重，酸的辣的都喜欢吃，今日午食做红烧肉炖笋，我先做，嬷嬷搭把手，明日也会知晓我的口味。”

大家都第一次在姜璃面前做活计，都想着露一手，露个脸。

张嬷嬷自然也是，但她听着姜璃的话，忽然感觉万一她固执的要做，做出来并不是姜璃喜欢的口味，那露脸不成还漏了怯。

索性听从姜璃的安排，柔声说道：“那成，奴婢们有福，能吃到主子亲手做的东西。”

姜璃闻言笑了笑：“吃是人生的头等大事，闲来无事时我也喜欢研究吃食，也乐意做了分大家吃。”

说着姜璃让小丫头去烧了灶火，又烧了炉子，张嬷嬷去泡了米，姜璃道：“嬷嬷多泡一些，少了怕不够吃。”

张嬷嬷闻声点了点头。

姜璃把肉拿出来洗了一下，切成四方块，人多姜璃切得也多，张嬷嬷瞧着姜璃的刀工，心中想幸好没固执的自己露一手，姜璃这动作，一看就是有些功夫在身的，说不定姜璃做的菜味道还很好吃。

五花肉墩子都切好放入瓦盆里，姜璃把笋也拿来洗了切出来备用，猪肝姜璃说了一下需求，张嬷嬷切的。

做一个五花肉烧笋一个爆炒猪肝，里脊肉姜璃准备晚上拿来包饺子或者馄饨吃。

张嬷嬷切猪肝，姜璃把萝卜和白菜都拿了过来清洗，朱燕妮烧好火之后，瞧见姜璃洗菜就跑了过来，“主子，奴婢来洗吧。”

姜璃说道：“拿个小凳子来坐着洗吧，菘菜整颗洗，不要掰坏了，萝卜叶子可以掰下来洗。”

听着姜璃的话，朱燕妮点了点头，拿了个小板凳过来坐下跟着一起洗。

小丫头做事情确实很利落，洗得也很快，姜璃叮嘱的她也记着。

俩人不一会儿就洗完了，朱燕妮问道：“主子，这些都是要做午食用的吗？”

姜璃回道：“不是，我做酸菜用的。”

“酸菜？可是糟菜？”她问道。

姜璃微微摇头：“不是糟菜，就是酸菜，等我做出来明日你们吃了就知晓了。”

等着米泡好，张嬷嬷把米控了水倒入甑子里，端到火上蒸着，随即人也闲了下来，过来问道：“主子，这芦菔你要切吗？”

“要切成丝。”姜璃说道。

张嬷嬷拿了砧板和刀放在桌子上端了出来，拿了录萝卜在砧板上开切，她切了几片切成丝，随即询问姜璃：“主子，这个粗细如何？”

姜璃抬眸看过去，笑道：“正好。”

“那奴婢来切。”

姜璃笑道：“那辛苦你了。”

张嬷嬷也笑道：“主子切莫这么说，折煞奴婢了。”

姜璃把萝卜叶子要切成什么样也说了一下，切的事情就交给张嬷嬷了，蒸饭要不少时间，姜璃想着等蒸第二遍的时候再开始做菜，便离开了小厨房，去寻赵嬷嬷。

“庄子上有骡子吧？”姜璃问赵嬷嬷。

赵嬷嬷回道：“有的，主子要用到骡子？”

姜璃回道：“傍晚磨豆子，要会拉磨的。”

赵嬷嬷闻言说：“那吃完午食奴婢去迁一头过来。”

姜璃微微颔首，“庄子上是不是还养了不少牲畜？”

赵嬷嬷回道：“牛和马还有骡子都有养着。”

“嗯，等忙完您领我去看看。”姜璃说着，把买回来的黄豆拿到厨房里面去泡上，赵嬷嬷询问她：“主子，你这些豆子可是要做豆饭？”

姜璃眸光微微冷，沉声说道：“做福黎。”

赵嬷嬷的眼神都变了，她不解的瞧着姜璃，只听姜璃说道：“福黎而已，真以为只有他刘氏能做！”