天麻有好几种,卿孟祝他们在山上碰到的是乌天麻。
乌天麻的药效比较好,他在网上查过之后,找了个专门种天麻的卖家,买了几颗乌天麻种子。
藤城的物流比较发达,他头天在网上买种子,第二天就送到了。
卿平墩将快递给他送过来的时候,正好被周晏看到了。
周晏看着他手里用密封袋包起来的种子:“你还真打算种天麻啊?”
卿孟祝:“试试,天麻不太需要管理,一次投资,多次收获,算是比较不错的药材。”
周晏怀疑用天麻的种子能不能种出来,不过没扫兴,只问:“天麻是用来治头疼的吧?”
“不止,眩晕,风湿麻痹,手脚麻木等都可以治,算是比较常用的药材。”回答完,卿孟祝看他,“你找我有事?”
周晏举了举手上提着的篮子:“上次说的油封鸭,现在已经做好了,你帮忙尝一下?”
卿平墩听到这里,好奇地看了他们一眼。
周晏立刻说道:“平墩也来,帮我评评菜。”
卿平墩咧嘴笑:“我一个大老粗,哪会评菜?”
周晏拍着他的肩膀:“这话说得,好像谁不是个大老粗一样,都是人,舌头一样长,好吃就是好吃,不好吃就是不好吃,都一样的。”
卿平墩实在好奇:“那我就不客气了。”
大家一起进了卿孟祝家,在走廊下睡着的护法和护卫爬起来,看到周晏后高兴地叫了两声。
周晏手里拿着东西,不好撸它们,只能抬高手打招呼:“护法、护卫!”
两只狗子:“汪汪!”
卿孟祝带他们去厨房,又找出盘碟碗筷装菜:“来,就油封鸭吗?”
周晏:“还有我们的高汤煨莲子和火腿卷松露。”
周晏解释道:“上次的蜜汁火腿我想了一下,确实有点腻,整套菜单应该弄得更轻盈一些,毕竟我们的顾客大多上了年纪,平时也没少吃类似的菜。”
说着周晏已经把带来的食盒打开了,麻利地分里面的菜。
油封鸭的鸭肉变成了漂亮的酱红色,鸭皮金黄,切成小片摆在雪白的碗里,看着十分诱人。
火腿卷松露中,火腿和松露都切得很薄,摆出了花朵的造型,肉香味与菌香味同时绽放。
最妙的是高汤煨莲子,里面居然放了翠绿的莲叶,弄好造型端上来后,不像端上来一盅汤,像是端上来一碗小小的碗莲盆栽。
卿平墩惊叹道:“这么好看啊!”
周晏脸上满是得意:“你们快尝尝,看能不能尝出来?”
卿孟祝第一时间尝了那盅高汤煨莲子,一口下去,就觉得满满都是鲜味——高汤的鲜味、花胶的鲜味、莲子的鲜味,种种鲜味集中在一起,给人无与伦比的味觉体验。
卿孟祝:“这汤真好喝!里面放了花胶,怎么一点都不腥?另外,各种鲜味放在一起,为什么一点也不冲突,甚至能尝到莲子特有的鲜味?”
周晏:“很和谐,对吧?”
卿孟祝竖起大拇指:“对,我就是想说这个词,非常和谐的香味。我原本以为这些食材组合在一起会各有各的突兀。”
周晏:“原本会有,不过我这花胶是用鸡油泡发的,鸡油柔和鲜美,又是荤油,这么一发,那份尖锐的腥味瞬间没了,转为了香味,香味再去柔和莲子的味道,莲子也变得和谐了起来。”
卿平墩:“这里面还有这么多说头啊?”
周晏:“是啊。原本做到这一步,香味会和谐起来,不过想要莲子的鲜味突出,就不是我的手艺能办到的了,主要是孟祝家的莲子好。”
卿孟祝仔细品尝:“莲子的香味很活,好像还在池塘里似的,一点都没有做成了菜的感觉。”
周晏:“对,吃的就是那股清新的香味。”
三人尝完汤,又去尝油封鸭。
这次油封鸭一入口,卿孟祝就感觉到了不对。
相比起以前吃的油封鸭,这次的油封鸭特别香,后味特别重,又鲜又香,整块鸭肉好像越品滋味越足,但又不是那种由盐和酱料带来的咸味。
周晏看着卿孟祝的表情,想要解说。
卿孟祝竖起一只手制止他,示意自己需要再来一块仔细品尝。
周晏便耐心地等他吃下一块。
卿孟祝吃完第二块油封鸭,说道:“你用来浸鸭子的油里面加了炸菌油吧?”
周晏:“你吃出来了?”
卿孟祝:“我尝到了一点鸡枞菌和云彩菌的味道,很轻的一点味道,但是它让鸭肉的味道更加复合。”
周晏:“对!它给鸭肉带去美妙风味的同时又不会喧宾夺主,整道菜吃起来还是鸭肉的味道,却别有乾坤。”
卿孟祝感慨:“你上山采菌子还真没白采。”
周晏转头看卿平墩:“你感觉怎么样?”
卿平墩已经开始吃火腿卷松露了:“特别好吃,特别高级,别的我也说不出来,反正一般人绝不可能做出这样的菜来就是了。”
卿孟祝为他做总结:“菜做得很有水平。”
周晏:“哈哈哈,谢谢夸奖。”
尝完菜,卿平墩继续去送快递,周晏把多带的那份菜分给护法和护卫,另外提出请求:“我想去摘点你家的菜,另外,你这里还有菌油或干蘑菇吗?能不能匀我一点?”
卿孟祝:“都有,我去给你装。”
采回来的蘑菇,卿孟祝吃不了那么多,便洗了一部分炸成菌油,另外的则堆到楼顶晒干。
蘑菇现在还在楼顶晒着,要用直接去取就行。
卿孟祝让周晏自己去楼顶取干蘑菇,要多少取多少,他则去分装菌油。
菌油炸好后,他给明春晰和赵和曦各分了一点,现在家里只剩一大罐,要给周晏,只能分一点出来。
很快,周晏带着从卿孟祝家里拿的食材回去了。
卿孟祝坐在家里处理天麻的种子。
他用商城助手扫描显示,他买的这包天麻种子品质为“良品+”,当年的新种子,品种也是乌天麻,卖家并没有发错。
就是有点可惜,星际商城里面没有天麻种子卖,要不然他直接在商城里买,能买到品质更高的种子。
为了保证乌天麻的发芽率,卿孟祝去割了一点诱导草的叶子下来,捣成糊糊,而后将乌天麻的种子泡进去。
乌天麻的种子泡了一天后,他将乌天麻的种子放进提前调配好营养土的花盆里。
之前调这盆土的时候,他拿着榛蘑在土上面敲了挺久。
理论上来说现在土里已经有榛蘑的孢子,只要连土带天麻的种子一起运去山上,埋到林中,榛蘑就会长出来。
天麻和榛蘑是共生关系。
长好的榛蘑会分解树木,给天麻提供营养,让天麻发芽后能继续生长。
卿孟祝也不知道这种种植方法有没有效果,他只能尝试将花盆一起带到自家山上,找个合适的地方连土带里面的天麻和榛蘑一起铺在土壤肥沃的树林中。
卿孟祝家一共两座山,现在荒废多年,山上尽是各种乱七八糟的杂草和灌木,连上山都艰难。
他没去太高的地方,就骑车到山下,然后稍微爬到背阴的地方就将天麻种下去了。
种的位置低也有利于他后续的管理。
要是种的位置太高了,爬山太累,他肯定不怎么过来,就更不要说对天麻进行管理什么的了。
站在山坡上,卿孟祝看着乱七八糟的树木,感觉有些头疼。
要将家里的两座山开发出来也是个大难题,看来还是先把竹子种在家里吧。
先用大花盆种,等生根了,再移到山上来。
卿孟祝一天天数着日子。
每天去后院翻晒发酵肥的时候,他都能发现发酵肥比前几天更黑更细腻,慢慢地,看起来就像是筛过的巧克力酱一样。
他每天翻晒都会用商城助手扫描,查看发酵的状态。
第十天,他再去翻晒的时候,商城助手扫描,给出的介绍已经变了。
昨天商城助手写出的判断还是“肥料”,今天给出的判断则变成了“初级发酵肥”。
卿孟祝得到星际商城已经有一段时间了,上次看到“初级发酵肥”这个标签的时候他没怎么反应过来,也没什么特殊的想法。
这次再一看,他几乎可以肯定,除了“初级发酵肥”,上面肯定有“中级发酵肥”和“高级发酵肥”之类的肥料。
就是不知道那种肥料用什么东西才能发酵得出来,发酵出来之后用到农作物上面又会有什么效果?
他继续往下看,这次的发酵肥虽然还是“初级发酵肥”,不过品质已经不是“精品”,而是“精品+”了,星际商城给的价格也从4.17星币每斤换成了9.55星币每斤。
看来用更好的材料发酵果然有效果,下次还可以试试更好的材料。
不,不止材料,下次还可以试试在星际商城买更高级的发酵粉。
卿孟祝定了定神,立即选择出售。
他的账户余额有352.24星币,距离9999星币还差9646.76星币,他只需要卖1011斤肥料就够了。
肥料在种植方面有大用,他一斤都舍不得多卖,就卖了1011斤肥料。
在星际商城射出的光芒消失后,卿孟祝面前的两个堆肥缸瞬间清空了,第三个堆肥缸也少了一点肥料。
他顾不上查看肥料的状况,立即去看账户余额。
账户里多了9655.05星币,加上原来的352.24星币,现在一共10007.29星币。
他眼睛也没眨,快速回购物车,打算将加购在里面的那截价值9999星币的竹子买了下来。