卿孟祝回到家的时候,明春晰还没有回来,赵和曦去外地办事了,也还没过来。
就两只狗子一左一右地趴在院子里睡觉,听到卿孟祝回来,这俩家伙只是抬头看了一眼,两条毛茸茸的大尾巴意思性地摇晃了两下,完全没有起来的打算。
卿孟祝都被它们这懒洋洋的样子气笑了,进厨房放好带回来的舒芙蕾松饼和枇杷后,出来好好揉搓了两狗一番。
护法将狗头搁在卿孟祝的大腿上:“汪。”
护卫也拱过来,要挨着卿孟祝睡。
他干脆搬了张椅子过来,坐在阳光下晒着太阳,顺便撸着两狗,也补一下眠。
赵和曦过来的时候太阳还没落山,看着他们一人两狗睡得正香,嫉妒道:“你们这也太舒服了吧?”
卿孟祝懒洋洋地抱着狗头:“还行。今天去买玉米苗买得怎么样了?”
赵和曦:“非常顺利!人科研所一听是我们,还非常感兴趣地拉着我聊了半天弑虫杆菌,聊得我嗓子都快冒烟了,下次这种活真应该派老顾去。”
卿孟祝站起来:“我去给你泡杯茶。周哥给我拎了甜品回来,之前阿姨那个朋友的女儿还给我带了一箱枇杷。”
卿孟祝很快就泡了茶,拿了草莓舒芙蕾松饼,又洗了枇杷出来,往院子里一摆,妥妥的下午茶景象。
赵和曦感动得快落泪了:“周哥真好,我爱周哥!”
“那你自己跟他说。”卿孟祝说完推了一下护法伸过来的大狗头,“护法,不许偷吃。你们去把小獭和小狐叫过来,一起吃甜品。”
两只狗子歪着脑袋,卿孟祝又说了一遍,这下它们听明白了,汪汪叫着跑出去喊小伙伴去了。
很快,水獭和赤狐跑了过来,拿一双圆溜溜的大眼睛看着卿孟祝。
尤其水獭,脑袋小眼睛大,看起来又呆萌,卿孟祝赶紧给它们各塞一个舒芙蕾松饼,让它们到旁边啃着去。
赵和曦在旁边满脸微笑地看着,卿孟祝转过头来,看着他的表情恶寒了一下:“你这一副老父亲的嘴脸真可怕。”
赵和曦:“嘿嘿,小家伙们真可爱,我愿意做它们的爸爸。”
卿孟祝:“滚犊子,哪轮得到你?”
两人说了几句,赵和曦说明天安排人采辣椒的事情。
卿孟祝家的辣椒一直处于盛产期,现在已经快一年了,和狄幸的辣椒收购合同也应该改一下了。
卿孟祝没意见,这份合同确实要协商结束,当时他们签合同的时候,也没料到这一茬辣椒一长就是一年多,现在也还没减产的迹象。
按照多年生的野外辣椒来看,说不定这一批辣椒会一直产到明年甚至后年,原合同就不那么适用了。
不过要怎么改,还得跟狄幸协商一下。
至于跟周晏原东家的辣椒合同,现在已经结束了,他们自己开了农庄,这些辣椒,哪怕不用往外卖,他们也消耗得完。
随着在辣椒地里堆着的肥料的增多,他们管理辣椒的水平也有所提升,现在的辣椒质量比以往要好一些,按原本的价格往外卖,他们会越卖越亏。
还是留着自己消耗吧。
赵和曦说着,便说道:“你明天不跟着去采辣椒吗?”
卿孟祝:“没空,我明天要跟周哥上山砍竹子。哪些竹子能砍,哪些不能砍,只有我才清楚,我得亲自带着他过去。”
赵和曦:“砍竹子做新的菜?”
卿孟祝:“试营业嘛,现在要把菜单上的所有菜都做一遍,有不合适的也好及时替换掉。明天要做竹筒排骨和竹筒糕,要砍好些竹子。”
赵和曦一听:“明天能带饭回来吗?我想吃竹筒排骨和竹筒糕!”
卿孟祝一口答应下来:“带!我们专门预订了土猪,明天现宰现吃,吃的都是精排,你下午早点过来。”
赵和曦:“好嘞,吃饭我肯定会积极的!”
第二天一大早,周晏就跑来敲门了。
卿孟祝刚从明春晰的被窝里爬出来,打着哈欠说道:“周哥,你这个时间就上班,也太亏了。”
周晏兴致勃勃:“上什么班?我这是为了试我自己的菜。”
卿孟祝:“那你等一下,我先去洗漱,我们吃点东西再上山。”
周晏挽起袖子:“要吃什么?炒河粉吃不?你们割的韭菜挺香的,用来炒河粉应该不错。”
卿孟祝:“吃吃吃,周哥你做什么我们都吃。”
明春晰也起来了,出来跟周晏打招呼:“早。”
周晏哼着歌:“早,你们赶紧的啊,我的河粉很快就能炒好。”
卿孟祝他们早上吃了香喷喷的河粉,上山却没有很快——卿孟祝要顺便把牛赶到山上。
周晏:“你家的牛不是一直放在山上养吗?怎么赶回来了?”
卿孟祝:“一座山养一段时间,轮流放养,方便山上的草长起来,不然不够它们吃。”
周晏也是服气了:“我还以为今早会很快。”
卿孟祝笑呵呵:“其实也多花不了多少时间,等上山了就好。”
好不容易赶着牛上山了,卿孟祝让牛去自由活动,而后带着周晏去砍竹子。
他们家两大座山的竹子,大部分都是“精品+”的品质,现在种在用过地力恢复剂的那片土地的竹子倒是可以达到“优品”的品质,不过卿孟祝不舍得砍那些竹子,他们要砍的只是竹林外围的竹子。
春天竹子长得很快,竹林里的春笋也多。
卿孟祝带着周晏在竹林里转悠,砍竹子,挖竹笋,抓竹虫,竹林里的野菜也可以随便挖。
周晏一头扎进这些优质的食材当中,整个人乐此不疲,也不觉得卿孟祝磨叽了。
就是砍竹子的时候,周晏说道:“你们家的竹子有点硬,比去年的时候硬多了。”
卿孟祝:“正常,老竹就是要比嫩竹硬,不过竹香味也浓,我感觉用来做竹筒排骨什么的,还是这些老竹比较合适,竹筒糕倒可以用嫩竹做。”
周晏也赞同:“那我们砍一半老竹,一半嫩竹。”
他们挑竹子不仅挑老嫩,还挑形状,要那些直溜细长,竹色如碧玉的好竹子。
优中选优的情况下,他们到上午十点多才砍完所有的竹子。
中午还要招待食客,时间有点来不及了,他们抓紧时间下山,一踩油门,紧赶慢赶地赶到了农庄里。
厨师团队里的其他人早就上班了,也将准备工作做得差不多了,周晏他们过去的时候,剩下的工作不算太多,不至于手忙脚乱。
卿孟祝今天也在农庄里盯着,顺便蹭午饭。
周晏的手艺非常棒,一道竹筒排骨软嫩入味,竹香味十足,其他菜也都非常香浓美味。
卿孟祝在旁边试菜,从凉菜吃到甜品,吃得一本满足,吃完之后甚至还有一点罪恶感。
这几天天天吃这么多好菜,看来他得抽时间锻炼一下,要不然腹肌迟早玩完。
中午的所有菜卿孟祝都尝过,也觉得非常美味。
他不太喜欢招待客人,因此,周晏去包厢里询问食客们的意见时,他没出去,就在后厨里跟其他人聊天。
等赵麟灵过来请他的时候,他有些纳闷:“请我做什么?竹筒糕?竹筒糕很好吃啊,松软浓郁,奶香味十足的同时又保留着竹子的清香,食客们不满意吗?”
赵鳞灵温和地笑着解释道:“客人们对竹子有疑问,周哥不太了解,便叫我们请您过去。”
卿孟祝只好出去:“对竹子能有什么疑问?我看看。”
今天过来吃饭的大多也是他们家社区农业的会员,对他比较熟悉,看到他进来纷纷站起来打招呼。
卿孟祝连忙跟人打招呼,又询问竹子的事。
这时候,席间一位戴金丝眼镜的中年男士说道:“是我有疑问,想请教一下您,关于竹子的事情。”
卿孟祝:“竹子?”
“是的。”那位男士说道,“我是做航天航空行业的,我可以看看您家的老竹子吗?”
卿孟祝看了一眼周晏的表情,一下就明白了,这位客人对菜品没什么疑问,但是对竹子很好奇,周晏做不了竹子的主,所以才请他过来。
航天航空工业,想看老竹子——卿孟祝脑袋一转,爽快地答应了下来:“没问题,我让人去给您拿。”
说着,卿孟祝对赵鳞灵使了个眼色。
赵鳞灵微笑着去后厨,赶快拿着托盘装了一盘竹子出来了。
卿孟祝将竹子交给那位男士,示意他随意看。
他也没客气,接过竹子看切面,又看整根竹子,连连赞叹:“您家这竹子真好,硬度真高。”
其他食客凑过来围观:
“这就是做竹筒排骨的竹子吧?还真有股清香味。”
“这么漂亮的竹子,做完竹筒排骨就扔了吗?感觉还挺可惜的。”
“老裴你可以呀,吃个饭还找到了这么好的竹子,这是不是叫‘踏破铁鞋无觅处,得来全不费工夫’?以后不用全国飞了吧?”
卿孟祝在旁边听着,大概听明白了,这位“老裴”应该要找竹子做什么东西,熟悉的人都知道他在找竹子,今天吃饭算是撞上了。
老裴看过竹子之后,脸上的喜色简直抑制不住,先回复朋友们的打趣,然后给卿孟祝递名片:“卿老板,我叫裴光健,是一名航天航空方面的工程师。”
卿孟祝笑着接过:“可惜我没带名片。”
裴光健爽朗地笑道:“没关系,先加个微信,我们微信聊。这些竹子可以给我带回去吗?”
卿孟祝看着那两段竹子,爽快地答应了下来:“您请便。”