第136章 游龙戏凤
饮食男女,人之大欲。
深秋的夜晚,
点上油灯,约三五好友,聚餐,很是惬意。
红烧野猪肉,这是一道难得的野味,李德奖这样的贵公子,平时不吃家猪肉,但会吃野猪肉。
只是跟他以往印象不同的是,李逸这道红烧野猪肉,味道很诱人。
“肉紧实,却不柴不硬,更无腥骚异味,菜品颜色也好看,红的透亮,色如玛瑙。”
李二郎赞不绝口。
萧十三郎以前那也是不屑吃猪肉的,但这些年啥苦都吃过,老鼠蛤蟆蛇,为了生存都吃过。
他夹起一块猪肉后,也不由的眼前一亮。
“幼娘你尝尝,这红烧野猪肉真不错。”
李逸笑着道:“这个还不算真正的红烧肉,这野猪扒了皮,改天我弄点带皮的五三层的,做一道正宗的红烧肉你们尝尝,那才叫美味。”
幼娘倒也没挑剔,
夹起块野猪肉尝后,也是给予很高评价。
“这烧猪肉啊,你要慢着火,少着水,火候足时它自美。要是有条件,就用黄酒焖,当然生姜、桂皮、香叶、八角是少不了的。”
“要是放点冰或酱油能让色泽更好看。”
“这野猪肉相比起家猪来,味道大,肉紧实,所以处理起来要更费功夫,但收拾好了,野猪肉却也是别有风味。”
李逸又给他们介绍另一道猪肚鸡。
用野猪肚和野鸡做成的,
“女人可以多喝点这个猪肚鸡汤,野猪肚又称百宝囊,有健胃补虚的作用。这野猪啊食性杂,竹笋草药鸟蛋蘑菇,野兔山鼠毒蛇蜈蚣,只要能吃的都要下肚,野猪的胃可以说是百毒不侵,
据老辈人说,野猪在吞食毒蛇后,毒蛇的毒牙就算咬住野猪肚内壁,可在长期各种草药浸泡下的野猪肚,都能抵抗毒,最后只会留下一个小疔,
一个野猪肚上的疔越多,这个野猪肚的药用价值也就越高。
要是有胃不好的,不管是胃痛胃酸还是胃出血等,食用野猪肚都是有不错疗效的。”
虞幼娘一听,马上对萧十三道,“萧郎胃就一直不好,那得多吃点。”
“那以后十三可以多买点野猪肚炖,记得要新鲜的才好,文火慢炖煲汤喝。”
几人听李逸把野猪肚说的这么神奇,也都一人舀了小碗汤喝。
野猪肚李逸可是费了不少功夫收拾,还用面粉和盐搓洗几遍,光是这个就把阿福家的女人惊的合不拢嘴,哪有这样浪费的。
更别说还加入了党参、黄芪、桂圆干、红枣,放了山蓣、栗子,最重要的是加入了一大把白胡椒粒。
“这道猪肚包鸡,还有个别名,凤凰投胎。”
“做的时候,把收拾好整只野鸡,塞入洗净的整个野猪肉内,再佐以各种药材和配料煲煮熟,
然后把整个的猪肚包鸡从汤中捞出,将鸡与猪肚斩件切条后重新回锅中,待汤汁再次翻滚后,肚吸鸡味,鸡溶肚香,又吸收了药材功效,既美味,还有药膳食补功效。”
凤凰投胎,这名字一出,大家都觉得异常高大上了。
李二郎更是立马就喝了起来。
“这真是我今天猎回来的那只野猪的肚?”
“那还有错,包的鸡也是你猎的野鸡汤。”
李德奖提出个请求,“我娘胃也不太好,我能不能送一碗去给我娘?”
“德奖兄你这话说的,是我考虑不周,这就让人送去,”
“我自己送去,反正就在对门。”
李逸赶紧让姬氏取来一个食盒,把今天这桌菜,每样都装了一份,李德奖亲自提着送去给老娘。
回来后高兴的道:“我娘对这猪肚鸡汤很喜欢呢,直夸我有孝心。”
萧十三以前也是贵公子,还是吃的出来今天这些菜,虽只是普通食材,鹿、野猪、野鸡、野兔,加上些腐竹、豆腐等,
但烹饪很用心,也加了不少贵重的佐料。
如那道猪肚鸡,不仅有党参、黄芪等,那白胡椒粒就加了许多,红烧野猪肉里,还放了冰。
这些佐料,远比主食材贵多了。
当然,能把这些野味,做的如此美味,也确实少见了。
“二郎,最近怎么没见到你师父呢?”
“我师父自从泾州回来后,便去东南了,说是之前跟你聊过后,有了些新想法,就过去试试看。本来我也想去,我娘不让。”
李逸明白,可能是上次泾州喝酒时,说的南洋香料以及天竺霜这些事,本来虬髯客张三这个大海商,主要是在南洋贩些犀角象牙珊瑚宝石,捎带贩点昆仑奴,
李逸说南洋上有香料岛,那才是最大的香料产地,估计是把张三刺激到了,毕竟香料被称为黑金,
一两胡椒一两金,这张三要是能从南洋贩一船胡椒成功回到中原,几百石胡椒,那不得值几十万两黄金?
这确实太过诱人。
至于李逸说的现在大唐的霜卖的极贵,非常暴利,而大唐本身也是种甘蔗,也产蔗的,只是技术相对落后些,要是能从天竺弄来些制工匠,那岂不是也能打破天竺霜的暴利?
张三在长安之前也跟粟特胡商们竞争的激烈,那些粟特胡商最主要的商品就是香料、霜、金银、胡姬等,
“来,喝酒。”李二举杯,
他跟着张三,主要是练武,他是个喜欢钱的主,张三又是海商豪客,多少钱张三都能买单。但对于做生意,李二是没啥兴趣的。原本也只是想去海上瞧瞧,张出尘一句不许去,他也就没去了。
酒是软糜子酿的黄酒,
价格真的很贵,
李逸很期待他的柿子酒上市了,虽然他有预料,这种蒸馏白酒,可能许多文人雅士喝不惯,但武将军卒,市井码头的那些人应当能接受,黄酒你喝几碗,这白酒可能来两小杯就够过瘾了,这对许多想喝喜欢喝,却没那么多钱喝的人,柿子酒到时肯定能成为不错的平替。
只要抓住了这部份精准的客户,就不愁没市场。
这顿饭吃的挺高兴,
尤其是对萧十三和虞幼娘来说,十三年来,他们还是头一次能够这样光明正大的在一起吃饭喝酒,
酒量很好的虞幼娘,都不知不觉有些喝高了。
她向李逸借了把剑,要表演剑舞。
带着几分酒意,虞幼娘执剑而舞,龙形虎步,游龙戏凤,剑在手,虞幼娘就如同一个女侠,刚柔并济,潇洒英武,绚丽多彩。
萧十三痴痴的看着,
“幼娘的剑舞绝妙,可惜今天没带上她的剑器,专用的剑器上有特制的活动机关,甩动、旋转剑时,就会发出有规律的声响,与优美的舞姿相辅相成,
再配上鼓箫等乐器伴奏,更是让人沉浸在战斗之中。”
李逸惊讶于虞幼娘这个看似娇柔的美人,想不到剑舞的这么好,
“她不止剑舞好看,也真正擅长用剑吧?”
“对付两三个人没问题,”萧十三笑道。
李逸大开眼界,这长安处处藏龙卧虎啊,“以后可得让幼娘也教教姬氏金氏她们点。”
一个萧十三,飞檐走壁,一个虞幼娘,也是剑术高手。
还有虬髯客张三和李二郎师徒俩,也都是高手。
李逸觉得自己或许也该练练武艺,把骑射本事加强点,剑、锏、枪,也要练练。
“回头有空,你也教教我武艺。”
“好。”萧十三笑着应下,又道:“不过我听闻你会一手五雷正法,相当了得,没有人能挡的住,电光一闪,人就得瘫倒在地,这道法可比我们这武艺强千百倍。”
李逸呵呵的笑,
这玩意没法解释,他用所谓五雷正法,还真电倒过不少人,萧十三盯了他很久,估计也是打听到了些这个传闻。
“什么时候,我们切磋一下?”萧十三笑着道。
“不用吧,”
“切磋切磋嘛,习武之人,都喜欢切磋。”
“行。”
李逸满足了他这个要求,
结果萧十三非要拉着李逸,马上就来个现场切磋,
不容拒绝。
没办法,
李逸只好起身,
跟萧十三来到庭院,
两人面对面站立。
萧十三很自负,背着双手,
“县子请,”
李逸袖中握着打开保险的电棒,口中念念有词,
“电母雷公,速降神通,吾奉太上老君急急如律令!”
萧十三全神贯注。
李逸先是左手出拳,
萧十三挥手格挡,李逸趁机右手握着电棒疾顶他大腿,
“给我轰轰轰轰轰!”
随着李逸的大喝声,
萧十三僵直,然后直挺挺倒地不起,
虞幼娘惊呼起身,赶紧跑来,
“萧郎,”
“虞娘子不用担心,他中了我的掌心雷,暂时僵麻,一会就没事了。”
好一会,
萧十三终于能站起来了,
他再望向李逸,已经敬若神人。
刚才那一瞬间,他全身麻木,浑身无力,站都站不住了,瞬间就失去了反抗能力,比传说中的点穴功夫都强多了。
这会虽然恢复了,但大腿被击中的那个地方,还刺痛无比。
他自诩武艺高强,可不料在李逸的道法前,居然一招都接不住。
“县子的掌心雷,真正高深莫测威力无比,萧十三,佩服!”
李逸早暗里把电棒收回,
很装逼的抱拳,“承让,”
旁边的李二也看呆了,跑过来一把拉住李逸的两只手,这里瞧瞧那里看看,他刚才也看到李逸在攻击到萧十三前,袖中有电光闪过,
两只手都翻来覆去的检查过了,也没看出半点异常。
但萧十三刚才的反应,绝不是演戏。
“无逸兄弟,不,师父,收我为徒,教我这个掌心雷吧!”
(本章完)