返回第314章 葡萄与葡萄酒(1 / 1)楚田首页

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吃醋的还有小白。

只不过小白只能是暗暗地吃醋因为她还不能显出形体来。

费恩庄园内有几处房产两幢别墅两座类似于农家屋舍的房子不知道是什么石头建造而成看上去整洁古色古香院内的景物也都是天然铺设显出昂然的野趣王小强和景雪妍就搬进了一间屋舍住过起了小夫妻的生活。

因为费恩庄园是伯恩父子的所以这里的工人都很老实从来不敢惹事生非因为他们都清楚伯恩父子的底细。

安德理出任黑手党一号人物后伯恩家的势力又巩固和扩大了一些意大利国内任何黑暗势力不敢攒其锋芒别说是普通的小工人了。

所以王小强接手后继续聘用原来的工人虽然换了新的老板但是没有人敢惹事生非因为伯恩早就对工人们有过交代王小强是他很好的朋友。

老伯恩的朋友不是任何人可以得罪的。

景雪妍和戴丝一起管理葡萄园景雪妍掌握实权戴丝给景雪妍当助手两个人工作都很认真尤其是景雪妍工作起来更是卖力。

按照王小强的指示工作的每一个环节她都亲力亲为去尝试一遍目地就是掌握业务知道。

景雪妍和戴丝投入到忙碌的工作当中王小强也没闲着每天让爱尔罗用电瓶车载着在葡萄园里游逛。

爱尔罗是费思葡萄园的工长十六岁便进入费思庄园在此工作长达三十年之久了对于葡萄的种植经验相当的丰富和老到。

他一边载着王小强在葡萄园里游逛一边叙说意大利葡萄和葡萄酒的演变以及费思葡萄园这三十年来的历史

费思葡萄园里的主要农作物就是葡萄葡萄产下来后小半卖掉大半用于制作葡萄酒。

意大利是欧洲最早得到葡萄酒种植技术的国家之一。

意大利葡萄酒产量和质量远远超于法国。法国葡萄酒仅仅是从意大利“窃取”而来。

意大利这个神秘而典雅的国度除了有着令人叹为观止的艺术文化外葡萄酒的产量也占世界的四分之一。

意大利酿酒的历史已经超过了三千年。古代希腊人把意大利叫做葡萄酒之国。实际上埃娜特利亚是古希腊语中的一个名词。意指意大利东南部。据说古代的罗马士兵们去战场时和武器一块儿带着葡萄苗领土扩大了就在那儿种下葡萄。这也就是从意大利向欧洲各国传播了葡萄苗和葡萄酒酿造技术的开端。

人们往往认为意大利葡萄酒价格便宜并且容易使人兴奋。从柳条长颈大肚瓶装i红葡萄酒到味甜多泡的摩德纳葡萄酒。意大利的葡萄酒基本上还是红酒占80。大部分的意大利红酒含较高的果酸味口强劲易醉人单宁的强弱则依葡萄品种而各有不同经过适当的陈年。一样可以发展出高雅、细致的红酒。

意大利白酒大多是以清新口感和宜人果香为其特色。意大利酒的分级制度是近四十年的事不像法国已有百年以上的传统。要辨认意大利葡萄酒的等级标签其实并不困难一般的餐酒虽然标谴起来不是很显赫。但其实你可以在这个等级中发现许多好酒g葡萄酒是等级中最高的一级。必须在特定的产区符合规定的生产标准才能冠上dg。共有18个产区属于此等级g级的意大利葡萄酒不仅会印在酒标上通常在酒名之下也常常以粉红色长形封条的形式出现在瓶口的锡箔收缩膜上。

费恩庄园出品的葡萄酒没有打出好的品牌来远远达不到dg这一级别。所以价格一直无法抬头。盈利不大。因为庄园面积大酒产量大。

其实无论哪个国家富人总是少数的像dg这一级别的葡萄酒销量并不大往往都是给权贵富豪们准备的或者是出口。而真整大销还是像费恩庄园这样级别不高的葡萄酒。

王小强接手费恩庄园后便开始着力打造dg级别的葡萄酒试图垄断高端葡萄酒行业g级别的葡萄酒价格高造价高这是毋庸置疑。如果能以最低的造价制造出dg级别的葡萄酒那想不赚都难。

意大利的整体气候类型比较复杂它狭长的地形从北到南跨越了10个纬度。

因为受到了山脉和海洋的影响小气候区别很大。北部气候属冬季寒冷、夏季炎热的大陆性气候。往南推进从亚平宁半岛一直到意大利南端都属于地中海气候常年炎热干旱。

这就为葡萄提供了很好的生长环境。意大利葡萄和中国新疆的葡萄一样的大甜。

意大利有几种特色葡萄。不同品种的葡萄适应力各不相同。意大利的地理环境和风土南北差异极大所以各区种植不同的葡萄品种。根据米兰大学研究记录意大利大概有八百种本土葡萄而意大利农业局只认可其中三百多种为酿制葡萄酒的法定葡萄。

要学懂意大利酒当然不用把这三百多种葡萄的名字全部一个字不漏地背出来。因为用作酿制出名的意大利酒只是其中数十种葡萄。芸芸的红葡萄品种中北部的nebbil称皇中部以sngivese最棒而南部则是的地盘。

但白葡萄较难界分地域性北部百花齐放本土葡萄占大部分如ti、se和g而法国和德国的进口品种也占一席之地如长相思和霞多利中部及南部主意种植比较清淡的本地品种如、inzli和lvsi。

可可里岛的葡萄品种比较驳杂一些像最为优良的葡萄品种比内奥洛内比奥洛有着高浓度的单宁和酸味适合在大木桶中长时间熟成。用该种葡萄酿成的酒颜色深黑酒体紧实口感浓烈有玫瑰、紫罗兰的香气可陈年。

还有在意大利种植比较广泛的桑娇维塞该葡萄所酿制的葡萄酒颜色深、可口、活泼、多变有梅子和乡土等气息有时更可酿出结构紧密、酒体厚实的上等红葡萄酒。以意大利的古典奇扬替基安帝和蒙塔奇诺布雷诺等酒款最为出名。

还有巴贝拉这种葡萄原产于意大利皮埃蒙特在意大利的种植面积仅次于桑娇维塞。巴贝拉葡萄酿成的葡萄酒酸味重果味丰富。

在了解了费思葡萄园的种植的葡萄品种后王小强于一个月黑风高的晚上一个人走到葡萄园中将体内一百二十八颗灵泉放出来。

五色流转的灵泉在意念的控制下升起到葡萄园的上空并在葡萄园的上空分散开来最终均匀地排列于葡萄园的上空随着王小强意念的控制一百二十八颗灵泉五色化一变成黄色。

然后每一个五行灵泉上射下万道黄色的土系灵气那上百万道土系灵气由半空纷射而下打在下面一个个葡萄架上准确地说是葡萄的根部滋养着葡萄。

用了土系灵气的后王小强又用木系灵气滋养了一番帮助葡萄生长。

这时节葡萄即将挂果王小强想等这一批果实出来后相信要比以往任何时候的果实味道都好。

果不其然。

这一批葡萄产下来后味道比以往任何时候都好这天爱尔罗找到王小强道“老板咱们葡萄园的葡萄结下来了味道好极了您要不要尝尝”

王小强便随爱尔罗一起去葡萄园爱尔罗摘了一串葡萄给王小强王小强接过来尝了一颗味道果然不错与他在国内果园里吃到的味道相差无几甚至比国内果园的葡萄还要甘美一些必竟意大利的水土比他家乡的水土更适应葡萄的生长。

“爱尔罗你觉得怎样”对于费恩果园里的葡萄王小强觉得爱尔罗更俱有话语权。所以便问他道。

“老板我在这里工作了三十多年葡萄的品种也一变再变但就数这一批下来的葡萄最大味道最好!”

王小强微微一笑这都在意料当中如果这一批的葡萄不好吃那他的土系灵气和木系灵气不是白白地浪费了吗

“老板如果这批葡萄上市肯定大受欢迎您看这批葡萄怎么分批销售”爱尔罗问。

“这样吧卖出一部分看市场的反馈然后再作决定如果反烂就多卖一些剩下的酿酒”王小强交代说。

“好的老板”爱尔罗应了一句突然道“噫戴丝小姐来了。老板我先失陪了”

爱尔罗知情识趣地离开了别人不清楚王小强和戴丝的关系他爱尔罗最清楚因为他经常看到王小强和戴丝小姐一起钻葡萄园。

虽然没有人抓到现形但这孤男寡女的钻葡萄园其中的猫腻不难想像了。

“唉真不知道这中国小老板有多大的本事老伯恩居然把费恩庄园送给他还把宝贝女儿往他怀里推”爱尔罗暗自嘀咕着走远了。

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