今日的九州鼎食早点部气氛森严、如临深渊。

早点部的张师傅他们都看傻了，我滴天，今天这是咋麽了？华夏有名有姓的白案大牛来了最少有八成！

坐在最靠近取食处窗口的不就是关外三省大名鼎鼎的白案之花蝴蝶迷麽？据说她做出的牡丹面宴可是招来过真正的蝴蝶！

还有静静坐在花老板对面的关西面王面里白条，这可是华夏和面的大师，白案三十年，手把天下面，脸色黑的恰赛黑铁塔、两只手却是如花似玉、比大姑娘的都要白皙几分，这就是做面活儿做出了美手效果的典范！

再看看站在门口儿撩拨迎宾小姐姐的那个白面后生，可不就是江淮一带著名的白案小郎君钟不悔麽？

据说这家伙做白案前是干按摩的，这辈子的座右铭就是万花丛中过，片叶不沾身，后来招惹了人家男人险些被打断了一双禄山之爪，没办法才子承父业入了勤行。

没想到这货居然还是个白案上的天才，做的精巧面点最得大姑娘小媳妇们的喜欢，撩拨起小姐姐来那也是一把好手不过这次他注定是要失败的，咱小周师傅的颜值能甩他两条街，九州鼎食的姑娘们那都是曾经沧海的老油条，能给他好脸色才是怪了

总之今天这事儿算是大条了，华夏有名有姓的白案高手齐聚早点部，而且还像是约好了一样六点刚过就涌了进来，真正的食客们反倒是要在店外排队了。

就这些位大牛级的白案王者，放在一省一地都是响当当的角色、各大饭店争先延聘的高手，今天却齐聚在九州鼎食的早点部？

古亚楠有些自豪地挺了挺胸，用得意的目光看着哥哥，咋样，我这眼力你彻底服气了吧？

吕绿馨委委屈屈地挤坐在古亚诚身旁，心神却完全没放在这位帅哥董事长的身上，一双大眼睛看看内厨正在做准备工作的周栋，又看看早点部的这些白案高手，寻思着该怎么做才能截留一位下来。

如今申公道简直拿周栋当宝贝儿一样，她们苏厨是休想打主意了，今天可是个好机会，华夏顶尖白案高手齐聚一堂，吕绿馨的眼睛都快冒绿光了。

这些人平时分布在天南海北，很难聚在一起，彼此又都是熟人，聊天的聊天，议论的议论，质疑的质疑，大家都是带着挑刺的心来的，周栋是谁？就没听说过！

来到一了解才知道是个实习生，多少白案大牛的鼻子都快气歪了！回头得看看是哪个不靠谱儿的家伙首先发的朋友圈，就一个不着四六的实习生也敢说破解了八珍面？

而且大家都等了这么久，也么见后厨的小白脸弄出些什么动静来，已经有人忍不住大声质问起来，就差直接指着周栋的鼻子说他是个骗子了。

倒是首位点选八珍面的祝先生一早就来了，坐在那里静静地看着这些白案牛人们装x。经过几次接触，他对周栋的性格已经有了一个初步了解，知道周栋绝不会是这些人说的骗子。

如果周栋是骗子，又怎么可能只用一碗碧藕脂玉粥就延续了祖爷的精气神儿呢？

“都给我静一静，咋呼什么呢？影响了小周师傅做面，我第一个饶不了他！”

随着怒斥声，昨天还在金城主持星级酒店评审的几位老爷子缓步走入早点部今天情况特殊，几位老爷子提前联系柳长青留了座儿，算是难得破例一次。

“是易老！还有黄老、董老和卢老！”

四位老爷子中以易知鱼的影响力最大，毕竟是混在京都圈的其余三位虽然只是一方诸侯，却也都是各菜系的宗师级人物，这几位老爷子一出现，谁还敢乱说话？

更何况只要不是傻子就看得出来，这几位老爷子分明就是为那个实习生撑腰打气来了，难道说这位小周师傅是真有几把刷子？

几位老爷子走进早点部后，就直接进了内厨，管不得什么规矩了，八珍面的破解过程他们必须亲眼目睹。

反正以他们几个在勤行的地位，别说周栋不会反对，早点部内的这些人估计也没有一个敢非议。

对于外面的纷纷扰扰、各种议论，周栋都是充耳不闻，甚至就连四位老爷子进了内厨，他都不曾发觉，全部心神都放在了面前的各种麦粉和食材上。

“八珍面用的食材为：鸡、鱼、虾、鲜笋、香蕈、芝麻、花椒，讲究的是晾晒碾碎后直接和入面粉，在系统中好办，现实中就要耗费很多功夫了。

比如这鸡鱼虾必须晾晒到极干才能入面，否则见油即散！李渔做这道面时应该是在冬天，现在却是夏天，如何晾晒？幸亏这个时代有食物脱干机，先行脱干后再晾晒一天就足够了，而且不会变质！

李笠翁埋的坑又何止是一道鲜汁？我揭开了鲜汁的秘密后才知道，原来这面本身也有讲究。

这七珍，其实是以鸡、鱼、虾为主材，鲜笋、香蕈、芝麻、花椒为辅料，其实一碗面中是要分出三种，分别是鸡面鱼面和虾面！

绝对不可以将七珍揉成一种面，因为鸡、鱼、虾分别对火候的要求都不一样，如果揉在一起，再好的白案也无法保证做出完美的味道来！

我要做的，其实是三种面！而且这三种面，必须要先行入锅干炒，不可以像普通下面那样放入滚水！只有如此，才能保证口味的层次感、才能让各种鲜味得以透放，才有最后水泡出鲜汁的变化！”

这小子在做什么啊？

几位老爷子看得眼花缭乱，周栋随手抓取各种面粉，分别配入各种食材，而且他面前分明是放了三个面盆。

“好家伙，八珍面是被他拆分成了三组面？”

粤菜和苏菜白案讲究最多，所以易知鱼和黄明举白案上的眼力最为犀利，两位老爷子万万没想到，周栋同时操控种面粉、七种珍味，居然按照排列组合的方法，将这传说中的八珍面分成了三组。

第一组：鸡珍为君，鲜笋、香蕈、芝麻、花椒为辅，配方极为严格，从周栋随手抓取的量来看，误差应该在克这个单位以下！

第二组：鱼珍为君，鲜笋、香蕈、芝麻、花椒为辅，配方分明又和第一组鸡珍面不同。

第三组：虾珍为君，鲜笋、香蕈、芝麻、花椒为辅，配方再次生变！

黄明举愕然，这八珍面的做法和他想象中完全不同，光是面就分成三组，配料又各自不同，这一套排列组合下来，会产生出多少种变化？

小师弟这是要告诉天下的勤行高手，要做好八珍面，您还得先学好数学？