以袁子丹的悟性，有的时候只需要提点一句，就能立即拨云见雾，抬头看见北斗星。

就比如困扰了他良久的慰亭鸭。

这道菜的难点其实并不在如何做，而在于如何缩短制作时间。

此前袁子丹想过无数方法，像什么鸭腹中灌汤、放入吸热的鹅卵石等等，最后都被他一一否决，就连周栋当时也是想不出什么好的办法来。

还是仓燕山取酒的手法让周栋有了一丝明悟。

用取酒针可以破开腊封搅拌酒膏，如果换了腹中装满热砂的鸭子又该如何？

只需要定制带有孔路的蒸锅和瓷罐，再特制一只类似取酒针的奇形搅子，提前将拥有一定面积的搅子头放入鸭腹，然后以细柄连接，待蒸上鸭子后，厨师就可以通过操作搅子柄端，翻动鸭腹内的细砂，如此就可以利用细砂粒吸热，内外交攻，加快慰亭鸭成熟。

这样操作的好处是可以使鸭腹内均匀受热，同时也可以让填入鸭腹的各种食材多了一道翻炒的工序，比之前的纯靠烘熟更见美味。

待鸭子熟后，再用极细的功夫分出细砂粒，也不会影响到鸭腹中的各种食材，解决方法可谓之完美。

周栋这也是不肯欠袁家的人情。这些天他吃了不少随园菜，更是偷学了不少袁家的绝学，如今把慰亭鸭的解决方法告诉袁子丹，也算是两不相欠了。

对袁子丹这个人，周栋还是有些看法的，虽说袁子丹对他是真心结交，可是这种文化人实在是花花肠子太多，很难交心做成真朋友。他和仓燕山拼酒改成了吞服酒膏，其实就是被袁子丹撺掇的。

别看周栋年轻没多少社会经验，越是他这种病就越是敏感多思，自然看得出郭老师只是嘴上有时轻薄、人却重情重义于老师敦厚有长者之风就连刚认识不久的仓燕山也是酒品人品上佳的直人跟这几位交往可以不用提防什么，跟袁子丹可就不同了，太累！

“真是奇思妙想啊，我回去就订做所需的工具，尝试下周老弟你说的办法。”

袁子丹笑道：“就让我送周老弟去郭老师家吧？”

周栋倒是没有再拒绝，就由开车来接的袁幼良把他一路送到老郭家的四合院。

临下车的时候袁子丹一语双关地道：“等周老弟的私房厅开张之日，不知道我这个做老哥哥的有没有资格去为你庆祝呢？”

还真是习性难改啊，这些文化人说话非得弯弯绕，如果能像仓燕山那样直来直去该有多好？周栋闻言皱眉，口气有些冷淡地道：“袁大哥如果想来，那就来罢，我当然是要欢迎的。”

袁子丹呵呵一笑：“老弟，来日方长，以后交往多了，你自然会明白我是怎样一个人。

老弟啊，物有百态，人又何尝不是性格各异？你现在还年轻，等以后就会明白，其实任何一种性格的人都有所长、也有所短，很难说好坏对错啊”

望着袁家的车子远去，周栋微微摇头。

他对袁子丹没有多大恶感、也谈不上有多少情分，自然也就懒得分析他说的话究竟是有道理还是没有道理，反正等明天参观过于老师的庄园，他就要起程回楚都了。

昨天何必进打了电话来，说是有件极其重要的事情要他回楚都，说是关乎母校声誉前程什么的，又不肯在电话里说清楚，只说等他回来后细谈，既然是关乎母校，周栋是不能不重视的。

至于郭老师干爹的八十寿宴，郭悳冈并没有开口邀请他参加这倒不是老郭不懂人情，正是因为太懂人情才不开口的。

老郭看得出来，周栋是不怎么爱热闹交际的，这次来京都也多半是对随园感兴趣，同时也是看了于老师的面子，他要是不知深浅地非要让人家给自己干爹贺寿，那就太事儿了，这可不是正经交朋友的路数。

在这个资讯发达的时代，真的是几秒钟时间便能造就一个网红。

这次的网红是周栋，只不过是在饮食界的圈子里，暂时没出勤行。

仓燕山光明磊落、说到做到，与周栋分手没多久，就发了个帖子到朋友圈，把周栋好一通捧啊，什么华夏第一海量、一口吞百年，当代华夏酒神，还特别将自己与周栋斗酒的过程如写般描述了一遍

酒界的人无不惊叹，仓燕山是什么人？那是华夏酒界公认的海量啊，居然被一个年轻人给喝倒了？而且身为华夏酒王的他明明输了，却肯不遗余力地为这个年轻人做吹鼓手，要力推其为华夏酒神！

周栋华夏面王的身份被揭开后，华夏白案中人无比欢欣鼓舞，看看看看，还得说是咱周面王厉害，这跨界都跨到酒界去了，牛！

酒界的人倒是不敢直接反驳仓燕山，不过很多人都是暗中不服气的。

光是能喝不成啊？仓燕山除了能喝，更是曾经酿出过号称华夏近代第一黄酒的琥珀金，这才得封华夏酒王，周栋有什么作品？白案上你再牛，到了酿酒界也就是个打酱油的，凭啥能称酒神？

一时间无数个朋友圈里是议论纷纷，支持派和反对派相持不下仓燕山本来是真心佩服周栋的酒量，又碍于斗酒失败要履行承诺才如此作为，结果倒是给周栋惹来了许多非议甚至是麻烦。

周栋的朋友圈就没多少人，外面是纷纷扰扰，他却是清静的很于老师定了明天来接他和老郭，今天却不在郭家，跟老郭聊了几句这些天在随园的见闻，听着老郭调笑说袁家父子绝对都是可比乃祖的风流胚子，周栋也忍不住哈哈大笑，吃了点家常饭后，就去厢房休息了。

老郭家的厢房本来是要点香的，而且都是品流非常不错的香，周栋却没啥兴趣，夏天房间里难免有些蚊虫，就撒了半瓶子花露水在地上。从小到大他就是喜欢花露水的味道，感觉比古亚楠办公室里点的什么龙涎香可好太多了。

躺在床上，周栋先是拿出马世青的水说翻看了几眼，发现这本书包罗万象，从如何称水、辨水、用水、取水，一直说到针对各种酒类，要如何搭配各种水源

有些内容简直是令周栋眼界大开，要不是看了这本书，他根本不会知道世上还有蒸水之法，居然是要用各种药材、食材，先煮出汁液，然后用这种汁液以水蒸水。

他的酿酒技能虽然到了传说级，却也只是下列了神之酒曲、神之酒量和神之辨酒三大项分支技能，虽然也有分辨好水劣水的被动效果，却还真没有蒸水这样的奇技银巧，可见系统也不是万能的。

这本书毕竟是出自清代，其中有些语句半文半白，有的干脆就是文言文，以他的底子还需要长时间的细细揣摩，所以看了几眼就放下，调出了系统界面。

宿主得到水说，随机任务完成，奖励与厨师相关的技能一项。

此技能为单项高技，且属于可升级类，当宿主与之相关的基础技能得到提升时，该技能可同时升级。

缺点：该技能不可在造化后厨中练习。

“河豚圣手？”

看到这个技能的名称后，周栋顿时明白为什么系统要说不是厨师的基础技能，而是与厨师相关的专业技能了。

与厨师等级资格证书不同，厨师要处理河豚，是需要取得单独资格证书的，否则就是一种违法行为。

哪怕今天政府已经明令禁止任何餐馆出售野生河豚，而必须改用人工养殖的轻毒甚至是近乎无毒的河豚，负责处理河豚的厨师也必须要有专门的资格证书。

而且如果只是关于处理河豚的技能也就罢了，让周栋触目惊心地是，河豚圣手技能的介绍中明确说明了。

该技能将可处理野生河豚中毒性最为强烈的产卵期野豚