返回第一百二十二章 红烧斑鸠(1 / 1)青瑹首页

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一出声就逼着自己软和下来,“大宝,你快下来,让妈妈来。”

大宝这才多大,锅里可是沸水,要是没站稳栽下去,得烫掉一层皮!

江若男都不敢想,努力镇定了语气:“大宝,听见没有?快下来。”

大宝又撇了一勺浮沫,回头:“妈妈,我都把油花舀干净了!”一脸求表扬。

“对,我给哥哥烧火,看着板凳!”二妹也连忙搭话。

“好好好,真棒!”江若男先夸了一句,看大宝站稳了,连忙把他直接从凳子上抱下来,“你们怎么知道要这么做的?要是烫到了怎么办?还知道够不着搭板凳……”又是惊喜又是惊吓。

“妈妈之前煮骨头汤就舀油花了呀!”大宝一脸理所当然,“我跟二妹看你和王阿姨说话,看着锅里扑起来了,才这么做的……”越说声音越小,看着江若男难看的脸色有些惴惴不安,和二妹互相看了一眼,妈妈怎么好像在生气啊?

“妈妈,不能这么做吗?”二妹抿抿唇,发声。

江若男一拍脑袋:“是该这么做,你们很懂事,但是,做什么事都要量力而行,要避免自己受到伤害,知道吗?”

小孩子模仿能力很强嘛!

幸好她回来的比较早,俩娃也没烫到,不然她可真是罪人了。

太懂事的孩子,有时候帮起忙来,也叫人害怕啊!

想想,大宝还没有灶台高,踩着高凳去滚热的沸水里撇油花,万一勺子没拿稳落下去,或者万一凳子翘起来……江若男都不敢想下去!

“哦,我知道了。”大宝和二妹都有些沮丧的点点头,他们被妈妈责怪了唉!

江若男看他们这小可怜的模样又有些不忍心:“不是怪你们,是让你们要明白,凡事要以自身安全为首要,记住了没有?”她揉了揉大宝的脑袋,“你们来帮忙,我很高兴,但要是烫到了,你们会痛,我也会很难受伤心,你们想让妈妈伤心吗?”

“不。”二妹连连摇头,妈妈是在关心他们呢!她才不会让妈妈伤心。

“我不会烫到的。”大宝噘噘嘴,当然也不会让妈妈伤心啦!不过看到二妹,还是心虚的闪了闪眼睛,“对不起嘛,我不该让妹妹也来的。”

“你呀!”江若男拿这个倔小孩儿没办法,好在她已经习惯了这小孩儿拧巴的脾气,就是有点傲娇,但总体还是有分寸的,她就不继续说他了。

“你们站开一点,我把肉舀起来。”

把孩子赶到一边,江若男用筷子把锅里的肉夹起来,还好,虽然稍微有点久,但还没煮老。

三宝迈着小短腿儿也进了厨房了:“妈妈跑的好快啊,都不等等我……哇,妈妈可以吃了吗?肉肉都煮好了吗?”

“站着别动!”他作势要冲过来,把江若男吓得够呛,她刚把锅底的汤舀出来,滚热的,撞洒了可不是小事儿。

三宝被吼了一声,还想往前冲,被大宝一下子拉住了:“妈妈让你别过去!”

“我去看肉肉,我想吃嘛!”三宝还扭着。

“滚烫的汤,烫到你别喊疼!”二妹也伸手拉他,语气一点也不客气。

“才不会!”三宝气哼哼的,“明明就是你们惹妈妈生气了,被骂了,就想来骂我……”他可是听到妈妈骂大哥二姐了!

“你才惹妈妈生气了!”大宝拍了一下三宝的头,“你没看妈妈骂你吗?”

“你又打我!不准打我!”三宝挣扎起来,“妈妈,你看大哥和二姐一起欺负我!”

江若男满头黑线:“好了好了,别闹了。肉还没熟,不能吃呢!”

“啊?”三宝一脸沮丧,还不肯相信,江若男就把切了一块给他看,里面的芯子都还是粉红的,带着微微的血丝。

“真的没熟啊!”仨娃看着都不明白为什么。

江若男就解释道:“这个待会还要炒,现在还不能吃,这下懂了吧?你们听话,去看看小宝醒了没,待会儿爸爸回来吃晚饭就能吃到肉肉了。”最后一句完全是安慰三宝,这娃,看到肉没熟还不能吃,那小脸皱的就跟苦瓜似的,看得人只想笑。

家里又没短了他吃肉,这小子还是看到肉就馋,也不知道是像谁。

安抚好几个孩子,江若男淘米下锅,开始煮晚饭。

冷却的斑鸠肉切成块,倒油烧热,放入姜葱蒜辣椒等调料炝炒出浓香味道,然后再把斑鸠肉加入,一起翻炒,等到肉块变色了,继续把盛起来的原汤倒进去,加盐、酱油,用大火煮沸,然后慢慢地焖,最后大火收汁,出锅。

这样一盘红烧斑鸠就出来了。

江若男先分别装了三个小碗出来,用帕子打湿水垫了底,让几个孩子趁热给李淑英家、宋大河家以及吴国发家送去。

这种活儿向来是大宝和三宝的最爱,没过一会儿,菜都送完了,当然,也带了一些东西回来。

吴家王嫂子回的是黄瓜炒肉片,宋家张嫂子倒了一盆瓠瓜汤粑儿给他们,还是宋新苗跟着一起送回来的。李淑英则是直接拿了几个生鸡蛋过来,让江若男明早给几个孩子蒸嫩鸡蛋吃。

三宝本来还对一大盆肉肉瞬间就只剩了一小碗还是有点郁闷的,看到新拿回来的菜,也不由得兴致高昂起来。

陆振军回来吃晚饭,看着餐桌上格外丰盛的菜色,也有点吃惊:“今儿是什么日子?”每天一顿肉一盘肉已经很奢侈了,今儿竟然还有几个肉菜,感觉不太像江若男的风格啊!

“我知道我知道!”三宝抢答,“今天是吃鸟儿肉的日子!爸爸你快尝一口,真的好好吃哦!”

“烧了几只?没烧完?”陆振军看一眼就知道分量。

“都烧完了。”

“才这点儿肉?”陆振军挑眉。

江若男瞥他一眼:“有的吃就行了,还想多少肉?要想吃个够,下次自己抓去!”这山上的斑鸠还不少呢!

那也要他有时间啊!陆振军心道,当然,是不可能这时候抬杠的,便只能点点头:“嗯,也是,斑鸠本来就没多少肉。等我哪回放假了,去山上转转。”想一想,其实打个野味,开开荤,未尝不可。

“真的吗?爸爸,我要跟你一起去!”三宝激动极了。

大宝同时出声:“爸爸,我要去!我跟你学抓斑鸠,以后我们就可以天天吃肉!吃斑鸠肉,不花钱!”

就连一向乖巧的二妹也露出渴望:“我也想去。”

“得了吧!”江若男后悔自己没事儿刺他干嘛,倒又把几个娃娃的兴致勾上来,“你好好养你的伤吧,这些有的没的,你别瞎操心。”

又看几个孩子:“爸爸胳膊还没好呢,你们别闹他啊!还有,你们几个还小,是不是忘记上次我说什么了?”

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