蚯蚓干的味道好不好吃呢?
如果让原着中的刘启、刘培强等人回答,答案是好吃!因为在那个时候,猪、羊、牛、鸡、鸭什么的,已经没了,绝大部分人都在吃没有味道的合成蛋白质,有些人甚至从出生到长大,都没有见过荤菜!
因此,作为地下唯一能够养殖的东西,蚯蚓是高档货,差不多相当于太阳出问题之前的牛肉。
绝大部分人都吃过,但大部分人,都舍不得经常吃。
而精心包装的蚯蚓干,绝对要比以前的牛肉干要珍贵得多,或许比不上河豚鱼之类的最高档食物,但是比个洪泽湖大闸蟹、黄河鲤鱼什么的,还是没有问题的。一般来说,只有送礼求人办事儿的时候,才有人会买那种东西。
原着中,刘启的外公韩子昂去捞人,就是送的蚯蚓干。
只可惜,流浪地球时代的公职人员素质比较好,韩子昂捞人不成,自己反而进去了。
不过,蚯蚓干虽然对流浪地球人来说是美味,但是对正常人来说,绝对不是一件好菜现代地球人其实也吃蚯蚓,只是吃的人比较少,没多少人知道罢了。
至于说为什么吃的人那么少?
显然是不好吃!
事实上,但凡冷门食材,绝大部分味道都不怎么样,否则肯定有人大规模养殖,钻研饲养技术,然后普及起来,导致价格下降。
那最常见的猪、牛、羊,恰恰就是味道最好的肉食,只是因为实在太多了,才被很多人忽视。
否则,一个人几年不吃大闸蟹可以,几年不吃猪肉、牛肉、羊肉试试?
总而言之,虽然人的食谱几乎涵盖了世界上的所有物种,但蚯蚓依旧是绝大部分人不喜欢的食材,因此,杨浩想要把这个做给沈柠吃。
不为别的,就为了在展现厨艺的同时,还给沈柠留下一个自己做菜难吃的印象。
毕竟,他是真怕沈柠把自己弄去做厨子。
虽然本源神族的素质教育很好,哪怕是储君,应该也不会强迫别人做什么,但万一呢?
如果真的被抓去做厨子,那滋味绝逼很不好。
“蚯蚓干?是你们这里的特色美食吗?”沈柠听了杨浩的话后,立刻眼睛一亮,说:“我最喜欢吃那些没吃过的东西了,越是有特色越好。记得最近两年吃过最好吃的东西,是一颗星球下的蛋,用恒星炼制的锅烹饪,味道特别棒。”
杨浩:“……”
不知道为什么,他突然感觉有些不妙。
这位储君殿下,品味貌似有些广泛!
只是,已经说了要做,自然得信守承诺不守也不行,也不知道是不是因为本源神族的素质教育太好,沈柠这个储君竟然也懂“自己动手丰衣足食”的道理,亲自出去打听蚯蚓这种东西,然后在极短的时间内,找来挖掘机自己挖了一大盆。
期间无师自通,开挖掘机去挖蚯蚓的操作,看得杨浩跟史蒂芬周都傻眼了。
因为沈柠,是用手抓着挖掘机,“直接”挖的。
这种骚操作,杨浩真的是第一次见到,让他深深地感受到,原来挖掘机这种东西,除了“铲斗”之外,其它部位都可以是多余的。
“其实,你可以不用自己亲手挖的,我认识一个叫陆小凤的人,曾经挖过很多蚯蚓,对这方面非常有经验,直接找他去就行了。”杨浩忍不住说。
对此,沈柠摇头,道:“麻烦别人多不好,我自己挖出来的,吃着也有味道不是?我告诉你,这东西取材其实也有讲究呢!有些地方的重金属超标,有些地方污染严重,那些地方的蚯蚓都是不能吃的,只有泥土干净且又营养丰富的地方,挖出来的蚯蚓才可以吃。”
杨浩:“……”
他突然发现,这沈柠对于吃,真的太尼玛有天赋了。
接着,他就地开始做,用极为复杂的佐料,经过几十道工序,最终做出了一道色香味俱全的蚯蚓干虽然他是故意做蚯蚓干恶心沈柠,以防止她生出让自己做御厨的心思,但毕竟还要教史蒂芬周一点干货,因此施展出了浑身解数。
所以,这道蚯蚓干,里里外外没有任何问题。
唯一的问题,就是把食材本身的味道保留了,导致这种东西,不太符合人类的味觉。
毕竟,蚯蚓不是为了让人吃,才诞生的。
“只有这一道菜,好像单调了些。”杨浩做好蚯蚓干之后,略微思索一下,又把书馆里昨天吃剩下的隔夜饭拿出来,抄了三份蛋炒饭。
他没有再做其它菜,因为炒好了对自己没好处,故意炒差,以沈柠的味觉也能吃出来。
蛋炒饭就没那么多顾虑了,家常小食,除了鸡蛋、米饭、盐之外,他都不用放其它任何东西。炒起来也轻松,跟着感觉走,不用管工序,不用管佐料,简简单单的炒,随随便便的吃。
只是,不知道为毛,在抄的时候,他有点忘我,一连炒了三份,都没有感觉到时间的流逝。
“厉害,抛弃一切繁杂的工序,用简单的食材,做出最有心的才,这是传说中的厨艺最高境界!”史蒂芬周一连震惊地说。
杨浩:“???”
接着,三人一起品尝蚯蚓干,他试着吃了一口,发现味道虽然妙绝,但是自己不喜欢吃。
史蒂芬周和沈柠,吃了一口之后,也不由得皱眉头。
因为蚯蚓本身的味道发挥好之后,实在不怎么好吃,至少对人类来说,那不美味。
“我明白了,高手兄弟,你是想要告诉我,就算食材、厨艺到达了极限,一道菜也有可能不好吃,对吗?”史蒂芬周说:“如果一个人根本不喜欢某样东西,是不可能符合胃口的。就像四大名着虽然好,却总有人不喜欢红楼梦,总有人不喜欢西游记一样。”
杨浩闻言无语,忍不住说:“我觉得吧,过度解读的毛病,还是没有的好。”
他是开图书馆的,又不写书,可不想变成鲁迅那种“什么都说”和“每一句话都有深意”的人。
“嗯,过度解读确实不好。”沈柠也说,然后话锋一转,突然道:“不过,这道菜手法确实不错,单凭这厨艺,杨浩你就有资格做我的专属厨师。至于这蛋炒饭,有些过于简单了,我还从没吃过这么简单……”
说着,她吃了一口蛋炒饭,然后直接把桌上那盘蚯蚓扔进了垃圾桶。
“怎么样?”杨浩愕然。
“那种菜,不配跟这碗饭一起上餐桌。”沈柠一脸激动的说:“这是我吃过最好吃的东西,真的,我一定要请你来做我的专属厨师!”