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这泉水鸡是不是真的用泉水做的其实完全不知道,但味道还是可以的,虽然比不了烧鸡公,竽儿鸡的味道,但也算是味道够重,有自己的特色,但这个就只有老妈和我可以享受了,已经远超老爸和老姐的承受阈值,还好是一鸡三吃,鸡杂远没有那么麻辣,而鸡汤也在水准之上,这两位才不至于真的饿了肚子。

第一天跑了一个对角线,把大家都折腾的够呛,第二天就决定休闲点了,其实我们对这次游览毫无计划,因为时间足够,所以就比较随性了,那重庆哪里才是当之无愧的休闲景点哪?各位大概已经猜出来了,就是磁器口,每次来到这里,首先想到的一定是那天叫化鸡的香气,进而会想到那天的偶遇,阎言,丽娜,都是些难得的让人高兴的事儿。

磁器口好吃的东西却不只有叫化鸡,刚一进门,走不多远,就有一糖葫芦摊位,糖葫芦是我心目中的最好吃的零食,没有之一,北方的同学可能觉得糖葫芦没什么特别的,但在南方,其实一直没有这东西,确切的说,是没有正宗的抠子儿山楂糖葫芦,说起这个,我还很清楚的记得在长沙街头吃到冒牌的荸荠糖葫芦后,放声痛哭的我,那个伤心纯净的没有一点虚假,所以,当我第一次在这里发现这个颇具水准的糖葫芦摊位时,高兴之情溢于言表,虽然7元一只的价格,也实在令人肉痛不已。

再往里走,就有最出名的陈麻花摊位,这个陈麻花是磁器口麻花里面,广告做的最好,品牌形象最鲜明,铺货最广的一个,其实味道完全和其他的麻花摊位完全一样,真正的创始者已经不可考,但好吃是真的,个人认为超出久负盛名的天津大麻花数个段位,脆脆香香,还不腻,非常好吃,全家人都赞不绝口,然后本来应该是叫化鸡的摊位竟然已经无声无息的消失了,变成了另一个麻花的克隆,一道美食从此在磁器口销声匿迹,成为绝唱,值得庆幸的是,我曾经在那么理想的状态下吃到过,记忆永存。

再往里走,还有印度飞饼,那时候还不知道这东西会红遍重庆火锅店进而进军全国,成为一道所谓的通用小吃,那时候还是重医的印度留学生在哪里兼职担任厨师,摊位也只是小小的一个胡同口,但丝毫不影响其味道的出众,好的东西总是无法掩盖的,红起来也是早晚的事儿。

最后就是真正的磁器口硬菜了,鸡杂!听说这个古镇的巷子里,藏了不少大大小小的鸡杂店,但我最初能够到达的,就是离码头最近的对门的两家鸡杂店,不知道是不是因为商业化太浓,地段太好,让他们失去了以味道取胜的动力,导致整体味道平平,名不副实,所以对这个硬菜,我还一直是不以为然的,但因为没有了叫化鸡,鸡杂也就成了几乎可以招待我这个四口之家的唯一选择。

江边的旅游船已经不如一年前那么平易近人了,从新装修成了一个豪华饭店,我们也只能望而却步了,但还好,补救措施也就在眼前,那个原来脏乱的浅滩已经被收拾了出来,铺上了大小均匀的鹅卵石,上面摆了简易的桌椅,也算是一个对旅游船不错的替代,而哪里也是可以点鸡杂的。

人不多,我们找了一个最靠江边的位置坐下来,鸡杂很快就端上来了,味道平平,不出意外,也来自那两家其中一个的厨房,但就是这平平的味道,对于还未尝过更多重庆美食的家人来说,也已经足够好吃了,大家都吃的挺尽兴,在江边看着江水,自然而然的就会聊到我们都熟悉的江水--长江。

细细密密的记忆,一股脑的涌出来,成了桌上的谈资,岳阳就在长江之滨,可我们却只熟悉岳阳的湖水。而以前从东北到岳阳要转车两次,分别是北京和武汉,所以,我所熟悉的其实是武汉的长江,那个长江大桥的桥头堡是一对亭子,和小时候语文书上的南京长江大桥的红旗完全不同,记忆中依稀还记得,和小伙伴关于这个桥头堡的争论,那时候长江大桥并没有很多,出名的应该就是南京和武汉这两处的。

还有另一个记忆就是轮渡,不知道是不是因为只是一座桥的运力对于武汉这座人口密集的城市还不太够,所以依然有车船渡江的轮渡,看着一辆辆的大卡车开上船的景观,在儿时的心里还是颇为震撼的。

还有一个细节已经那么确定是否真的发生过了,老爸曾经在渡口夸下海口,说可以游泳渡江,让我们坐轮渡过去等他,具体他到底下没下水,已经完全忘记了,后来曾经问过他,说是否说过这样的话,横渡过武汉的那段江面,他否认的很彻底,说那么脏的水,怎么游得下去,我们还打趣说,技术不行就不要怪水脏了......直到去年,老爸在家乡组织的全市渡海游泳活动中,历时2小时45分以最后一名的成绩完成了全程,我才知道,原来他一点都没有撒谎,过了20多年都还是可以游过比武汉长江宽广得多,凶险得多的水面。

他甚至还就因为这最后一名,有幸被地方电视台采访,在镜头前一点不慌,讲了一个他当海军的儿子的故事,说觉得无比自豪,竟然远比第一名的采访出彩。

面前的嘉陵江和之前家人熟悉的任何水面都不同,不管是北方冰冷浑浊的太平洋,还是污浊不堪的长江,抑或是优美沉静的洞庭湖,相比来说,眼前的水面是秀气的,轻灵的,缓缓地流速配合着淡绿色的水,看起来很美,老爸又一次动了下水游泳的念头,说不能辜负了眼前的好水,但这次最终没能成功,我们都拦着他,这嘉陵江水也只是看起来很美了,其实污染水平和长江不逞多让,完全算不上是理想的游泳地,老爸的失望溢于言表,嘴里嘟囔着,说这水再差也还是比东北的河水好上许多,看那个颜色就知道了。

这一天就在晚出早回,在缓慢的交谈和回忆中渡过去了,四口之家明显更喜欢这样的节奏,胜过之前一天塞满的日程很多,确实应该这样,旅游团那种打卡式的上车睡觉下车拍照停车撒尿的游览,早已经不合适我们了,还是不要模仿为好。

而且重庆所谓的景点不来就不多,或者说这里的绝大部分地形,建筑,如果放到其他城市,都可以称为景点,但摆在这里,就是不显山不露水的平庸,看得多了,审美也会有几分疲劳的,但有却有另一样东西,无论怎样都不会让人觉得审美疲劳,那就是美食了,不夸张的说,不重样的吃一个月应该都毫无问题。

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