“铛...铛...铛...!”
下午时分,下班的钟声响了起来,跟着大批的没有家的人前往食堂吃饭,而有家的人一般都是去食堂打饭。
现在是五月...山中很多很多的野菜都开始复苏了,可以说正是吃山野菜的季节,陈花英这段时间一直都在组织人手上山采野菜。
小小的山野菜,长于田野,生如田园,其貌不扬但煎炒烹炸都是美味。可以做成水饺包子,可以油炸炒菜,可以凉拌也可热炒,只有你想不到绝没有做不到的做法。
有些人还会将山野菜揉入面糊做成饼,只加少许的盐,不同于包子的肥美流油,又是一道极佳的美食。还可以用来煲汤,在汤水里山野菜独有的清苦甘甜更是发挥到了极致,营养价值也最高,一口野菜汤,一口野菜包子,真真是大自自然的馈赠!
其中余夏最爱吃的野菜有刺嫩芽,很多人都没有听说过,其实刺嫩芽看起来普普通通的,是生长在矮小的树上,对于烹饪它的做法有很多种,可以炸着吃,煎着吃,最常用的一种做法就是煎鸡蛋吃。这种野味不仅味道好,而且在农村还被当做治疗糖尿病的草药,都已经出口到了外国,受到了外国人很大的欢迎,可见效果很好。
还有竹虫,竹虫是一种生长在柱子里的动物,其实就是一种虫子,虽然看起来很恶心,外表让人有一种汗毛竖立的感觉,但是营养价值以及味道都是非常好的。
余夏是当过兵的,蜈蚣都吃过,就别说着这竹虫了,这种虫子因为是生活在竹子里面,所以吃起来会带有一种竹子的清香,很多情况下人们会选择用油炸着来吃,而且这种虫子多吃可以强身健体,因为它含有多种蛋白质氨基酸之类的营养物质,对于身体是非常有好的食物。
当然了,如果要说最鲜美的美味就要数鸡枞菌..鸡枞菌是大青山中特有的一种菌子,全大青山一个春天下来,也就过五十多斤,鸡枞菌的营养价值要比一般的菌类物质高,无论是煲汤还是炒着吃都是非常不错的选择。
而且味道非常非常的鲜,特别是放在山鸡熬制的鸡汤中,我的天呀,那是真的太美味了,余夏就点名说自己最喜欢喝这种鸡枞菌熬制的鸡汤。
让余夏有些无语的是,从此之后,大青山的鸡枞菌就再也没有卖过了,以往来大青山吃过鸡枞菌认为鸡枞菌好吃的贵人,春天就派自己的仆人来大青山去收鸡枞菌。
遗憾的是,大青山的山民全都不卖了,收鸡枞菌的仆人就问为什么...那些山民则是微笑道:“因为公子爱吃,公子待我们如子,我们却没有什么可以孝敬公子的,公子爱吃,你就是出一万两,我也不会卖。”
仆人们全都无语的摇摇头,见过尊敬自己主家的,但是却没有见过几万人疯狂的崇敬自己主家的,这位余夏公子会神法?
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“吃饭了...!”
夕阳下的落樱台,家家老妈喊孩子回家吃饭的声音响起了,下了课在外面皮了一会的孩子们听到自己娘亲的喊声,也立即乖乖的回家,跟着还约定明天继续玩。
跟着鸡,鸭,狗...也全都回家了,晚饭的时间到了。
烧砖匠朱二的家中,一套四居室,住了朱二和他的岳父一家,现在朱二早就已经不是以前的朱二了,得到了余夏的赏识。
朱二现在是青砖厂的厂长,一个月的月饷是十二两...那日子过的滋润,就在他升为厂长的第二天,就有媒婆来给他介绍相亲。
一个虽然十八岁,但是却还是黄花闺女的女孩,朱二...三十二岁,见面之后朱二第一眼就看上了那位女孩,不过,女孩说什么都不要朱二的,但是,如果想要娶她,必须要将女孩的爹娘还有幼弟接到一起来生活。
也是因为这个原因,女孩十八岁了还未出嫁,你说都是穷人家,谁能养活这么大一家子。
如果女孩的爹娘是劳动力那也另说,可是女孩的爹有病,娘还残疾,弟弟也才八岁,这样的家庭谁敢要,这个家也是,如果离开了女孩,那一家必死无疑。
不过,朱二这个家伙,一个人吃饱那是全家不饿,对于这个看起来很苛刻的条件,他二话不说就答应了,跟着女孩都快高兴的哭了,两人十天后就成亲了。
朱二结束了自己光棍的日子,开始过起了老婆孩子热炕头的幸福日子,以前的朱二是跟着山匪的,有一股狠劲,大家都以为女孩家跟了朱二一定要受点委屈。
可是让所有人都跌破眼镜的是,朱二自从成了亲之后,就像变了一个人一样,什么好吃的,好喝的,自己都舍不得用,全部留给女孩和她的家人。
女孩的爹生病,朱二求爹爹告奶奶帮助女孩的爹求药,女孩的娘残疾,朱二每天酒都不喝省下来给女孩的娘亲买鸡炖汤补。
还有女孩的弟弟,朱二那是当亲儿子养,现在朱二满脑子除了余夏就是自己的家人,又到了晚餐时间,朱二今天买了卤猪头肉,卤大场,还有半斤黄酒。
配合着从食堂打回来的饭菜,朱二笑着和自己的岳父坐在一起浅酌几杯。
女孩的弟弟大口的吃着猪头肉,要是别人,一定会生气,但是朱二却不恼,不但不恼还将自己碗中的那块红烧肉夹到了女孩弟弟的碗中道:“二毛要多吃点,这样才能长的壮,等长大了,就去效忠公子,二毛要永远记住,没有公子,就没有我们一家今天的日子。
如果有人敢对公子不利,我们一家就是豁出性命,也保公子周全。”
女孩弟弟一边吃一边点头的喊道:“我知道...等我长大就去当兵,以后保护公子,保护爹娘,保护姐姐和姐夫。”
“好...好...我家二毛有志气。”这个时候女孩的爹慢慢道:“不过,二毛要记住,公子要保护是第一位的,而第二位要保护的不是爹娘,是你的姐夫,如果没有你姐夫,我们一家也不会活到现在。”
“是呀...!”一边躺在床上的女孩娘道:“二毛,一定要记住,以后孝敬姐夫,否则,我就是死,也不会瞑目的。”
“娘...说什么呢...?”女孩一个嗔怒:“这日子过的好好的,什么死不死的。”
“对呀...爹...娘,我朱二以前是个山匪,你们不嫌弃我,将女儿给了我,我对你们好是应该的,那个...不说这些话了,来...吃饭,等吃完了饭,夜里我们去瓮城集市逛逛,据说来了玩杂耍的,还有摆地摊的,我们去看个新鲜。”
“什么...有玩杂耍的,那姐夫我们快吃,我要去看杂耍。”二毛着急了起来。
“哈哈....!”那猴急的样子,引起了一家人的笑容。
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