一家饭店里,人很多。
钟俞离与江阳相对而坐,面前放着一瓶啤酒,还有双筷子和碗。
“江兄弟,来喝酒!”钟俞离起身,要给江阳倒上一杯。
“不不不,我不喝酒的!”江阳连忙拒绝道。
“哪有不喝酒的啊!”钟俞离笑道。
“我真的不喝。”江阳说道。
“男人不喝酒,白在世上走!来喝一点!”钟俞离说道。
“真的不喝,要喝的话,我不会客气的。”江阳再次拒绝说道。
钟俞离没有再劝,事不过三,既然江阳连续拒绝两次,代表着他是不会喝的。
给自己倒上一杯酒,喝上一口,说道:“今天和江兄弟相遇,那是缘分!不知道江兄弟是做什么的?”
“我啊,现在算是一个无业游民吧。”江阳说道。
“巧了,我也是。”钟俞离说道。
江阳看了他一眼,不说别的,就他身上的穿着打扮,也不像是一个无业游民,不过江阳没有揭穿。
“是吗?那确实挺巧的。”江阳说道。
“今天看到江兄弟对陌生人伸出援手,我就想与江兄弟认识认识。”钟俞离笑着说道。潜台词便是说,看到你助人为乐,就想与你交个朋友。
江阳笑了笑,不可置否。
钟俞离见江阳没拒绝,便说道:“不知道江兄弟今年多大?”
“过段时间24了。”江阳说道,这个倒没什么好隐瞒的。
“我今年32,比江兄弟痴长几岁,就托大叫声小江,如何?”钟俞离说道。
“钟大哥怎么叫都行。”江阳自然是没有意见的。
“哈哈哈,别叫什么钟大哥,你叫我老钟就行。”钟俞离笑道。
江阳有些为难,这样叫似乎不太礼貌。
“男人之间,钟大哥钟大哥的叫着,总觉得别扭。”钟俞离说道。
江阳挺钟俞离如此说道,便也不再扭捏,说道:“那我就叫老钟了。”
“就该如此!”
两人正闲聊着,菜也上了桌。
荷叶粉蒸肉,江阳还是第一次吃。粉蒸肉吃过,可荷叶粉蒸肉却没有吃过。如今正好尝尝这荷叶粉蒸肉与一般的粉蒸肉有什么区别。
“小江你可知这荷叶粉蒸肉的来历?”钟俞离突然问道。
江阳正要尝,却突然听到钟俞离这样问道,回忆了一下脑海里的知识,摇了摇头道:“不知。”
“据传,清末一秀才,生平最爱吃粉蒸肉。一日,与友同游,见一片荷花池。便心生欢喜,与友席地而坐,取酒对饮起来。
可有酒无肉,不甚尽兴。便唤童子去买块肉,要亲自烹饪粉蒸肉。
正当一切准备妥当时,忽然看到荷叶青翠欲滴,便起意将这荷叶包裹着粉蒸肉。
出锅后,荷叶清香融入粉蒸肉里,使得粉蒸肉不仅平添一股荷叶的清香,还使得粉蒸肉肥而不腻。
秀才大喜,遂将其记录下来。后来流传下来,便有了这道荷叶粉蒸肉。”钟俞离缓缓说道。
江阳听得钟俞离说的有板有眼的,信以为真,说道:“这位秀才也是一位天才,如此巧妙的烹饪方法也能想的出来。”
“哈哈哈,你不会相信了吧?”钟俞离笑道。
江阳一愣,说道:“这是假的?”
“你觉得呢?”钟俞离没有回答。
“这个故事可还行?”钟俞离问道。
“我觉得像真的一样。”江阳真的差点儿就信了。
“哈哈哈,真与假谁又能说的清楚呢?我们所知道的历史,不过是书籍和口口相传的所谓事实罢了!又没有谁真正见过历史上发生的事,真与假又怎么说得清呢?
今天我讲的故事,若是写在书上,千百年后,也许后人也会认为这是历史,是真实发生的事。而事实上可不一定!”钟俞离笑了笑说道。
江阳被钟俞离突然的哲学说懵了,这些问题他没有去思考过。什么历史的真与假,与他而言又有什么关系呢?
“其实纠结真与假没什么意义,就像这道菜,管它是什么来历,只要好吃不就行了。”江阳说道。
“有历史的菜和没有历史的菜可不一样,有了来历、出身,这身价立马就不同,一说起来给人的感觉也不一样,叫什么历史名菜!
其实人那么看重历史不也一样吗?都是为了寻找自己的来历,证明不是无缘无故出现在这个世界上的。
所谓的历史轨迹真的是那样的吗?以前真的发生过这样的事?也许我们的从前一秒才存在,那些记忆、历史都是别人给我们植入脑海,就像游戏里的np一样。”钟俞离说道。
江阳闻言,不由打了个寒战。这话细思极恐,江阳不由打断道:“快吃饭吧,不然菜都凉了。”
“啊,对对对,你看我,一说着都忘了菜。别介意啊,我平日里就爱想些奇奇怪怪的事情。”钟俞离说道。
“没事,其实挺有趣的。”江阳在有趣两个字上加重了语气。
“哈哈哈,都是我胡说八道。快吃快吃,这荷叶粉蒸肉还是很不错的。”钟俞离道。
江阳夹了一块粉蒸肉,确实如同钟俞离所说,挺好吃的。
肉是肥瘦相间,肥肉不腻,瘦肉不柴。肉外面裹着的米粉香糯软烂,充分吸收了肉与荷叶的滋味。
与一般的粉蒸肉不同,这荷叶粉蒸肉似乎更加的嫩,肥肉几乎是入口即化。更加特别的是,粉蒸肉上带着荷叶的清香,让人如同置身与荷花中央。
“这荷叶粉蒸肉好吃是好吃,可这厨师的手艺还差了些,火候过了,不然这荷叶粉蒸肉的滋味还应该更加美味才是。”钟俞离点评道。
江阳不由看了几眼钟俞离,这位老钟倒是一个会吃的人。火候的问题他也是吃了出来,不过是得益于他本身的厨艺,若是单单靠吃,恐怕也吃不出来。
莫非这老钟也是一位厨师?江阳心底疑惑。
“小江你别这样看着我,我这人平生两大爱好,一个是旅游,一个便是吃了。对于吃,我还是有点儿心得?”钟俞离见江阳疑惑的眼神,便解释道。
江阳恍然,原来不是厨师啊!不过老钟靠吃就能吃出菜品的不足,这份实力可不弱。
“对了,小江你喜欢吃吗?”钟俞离问道。
“我在桂林,主要就是为了寻觅美食的。”江阳说道。
“真的!那太好了,我也是寻找美食。不过一直都是孤单一人,如今多了你,我们可以结伴同行,一起寻找这隐藏在桂林的美食。”钟俞离说道。
“没问题。”江阳答应下来。于他而言,一个人两个人其实都没啥区别。虽然他更喜欢一个人,不过钟俞离热情相邀,他也没有拒绝。
“那可就说定了!过两天我知道有个地方可以吃到美食,到时候一起?”钟俞离问道。
江阳眼神一亮,问道:“哪里?”