返回第458章 回忆中的辣子鸡(1 / 1)像极了随便首页

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时间回到江阳挑选好食材那一刻。

一切步骤都很熟悉,可以既然要再烹饪一次,就不能像之前那样,必须要有所改变才行。

记忆中的味道,那是怎么样的味道呢?

江阳思考着。

他在系统里调整的菜谱,总觉得差了点什么,却又不知道差在什么地方。

就是烹饪出来的味道和记忆中有所差别。

既然是记忆中的味道,那就在记忆中去寻找吧。

江阳沉入回忆。

辣子鸡是他父亲最拿手的菜品之一,饭店里这道菜也是招牌菜。

江阳虽然个人最喜欢鱼香肉丝,但是吃的最多的还是辣子鸡。

这道菜,贯穿了江阳无数的回忆。

有父亲开心的时候,父母吵架的时候,母亲温柔关心的时刻。种种回忆,在江阳心底浮现出来。

江阳没有注意到的是,他的手随着回忆也开始行动起来。

脑海里回忆的画面不断播放,带着淡淡的感动、温馨……

很快,江阳定了定心思,开始认真烹饪起来。

可是,脑海里回忆的画面怎么也挥之不去。

江阳,不能专心了!

以前他烹饪的时候,心无旁骛,什么也没有去想,眼里只有烹饪。

但是,今天他无法专心了。心思有一部分被那脑海里的画面吸住,怎么也收不回来。

江阳顿了顿,便不再管它,顺其自然的烹饪起来。

说来也是奇怪,随着他的烹饪,有关于辣子鸡的画面便不断浮现。

江阳这种奇异的状态,让不少评审的目光看了过去。

因为江阳的眼神没有那么专注,没有那么专心致志,反而时时浮现出甜蜜、温柔、回忆的神色。

看起来江阳没有那么专注,可是手里的动作却越发流畅。

时间一分一秒过去,除了江阳以外的其它两名厨师都已经烹饪完成,偌大的场上,就只剩下江阳一个人还在烹饪。

全场的目光都不由集中在江阳身上。

…………

蓉城,孟晚秋默默的紧紧握着手。神情有些紧张。

直播间。

“时间要到了,能够烹饪完吗?”

“为什么要重新烹饪呢?”

“加油!江阳!”

…………

杨开忠看向一旁的林庸,轻声说道:“这个江阳前途无量啊。”

林庸点头,没有说话,只是神情不由紧张起来。

他们的眼光何其毒辣,自然知道江阳是处于什么状态。

只是这样的状态下是有可能失败的,失败的话,这道菜也就毁了,但是成功的话会让江阳受益无穷。

为什么从古至今,能够成为大师的人很少?无他,都是经历少了,积累还不够罢了。

厨师协会的第一任会长,在那个特殊的年代,加上自身出色的天赋,才拥有那么高的成就。

若是他生在现在,恐怕就不会有那么高的成就了。

他们很明白,这样的状态在一个年轻厨师中是多么难得。

终于,在结束前,江阳完成了烹饪。

他自己尝了一口,忍不住留下泪来。这就是他记忆中的味道啊!

一瞬间,烹饪过程中积累的情绪一下子爆发,江阳止不住的泪流满面。

江阳没有听到,系统突然响起一个声音:“特殊菜品——回忆中的辣子鸡收录成功。”

直播间。

“这是怎么了?做道菜怎么还哭了起来?”

“这是传说中的把自己给好吃哭了吗?”

“也可能是难吃到哭。”

…………

江阳收拾了一下心情,把菜品端向评审团。

他烹饪的很多,足够品尝了。

评审团不是每个人都懂江阳刚才的状态,毕竟还有不少是美食评论家,会吃但不怎么会做。

不过懂得评审都悄悄移了过来,他们想证明一下自己的猜测。

“你们……干什么?”评审江阳这组比赛的评审皱眉道。

这些人看样子就知道不怀好意,肯定又想抢他们评审的菜品。

“没什么,我们就看着你们品尝。”一个评审笑道。

这面的评审冷笑,我信你个鬼,这些糟老头子都坏的很。

不过他们现在不动手,自己也无法阻止。

拿起筷子开始品尝。

辣子鸡入口,第一感觉就是辣,这种辣是带着干香的,是干辣椒才能散发出来的辣味。

紧接着便是麻,青花椒带来的麻味儿。麻与辣是川菜的经典搭配。

随着而来的是,鸡肉的香。油炸后你鸡肉,散发着一种特殊的干香味。既有鸡肉本身的鲜美,又有炸过后的干香,两种滋味相互融合而出现一种特殊的香。

然后,各自滋味爆发出来,将整道菜的滋味推向巅峰。

最后的余味有些回甜,正是这余味的甜让整道菜变得回味无穷,让人欲罢不能,这是雨最后的升华。

若是仅仅这样,这道辣子鸡只能算是很出色,但是能够胜过百鸟朝凤吗?不一定。

随着滋味的在口腔里慢慢爆发,一个很是奇特的感觉出现在各位评审的心里。

他们仿佛看到了小时候与自己父母欢聚一堂的时候,随着菜品滋味的递增,这种回忆也在慢慢推进。

他们享受着这难得的美味,能够带给他们回忆的美味。

当一众评审再度睁开眼睛的时候,面前的辣子鸡已经空空如也,只剩下干辣椒寂寞的待在盘子里。

而一旁,其它的评审都闭着眼睛享受着。

这样的情况,他们哪里还不明白,这些糟老头子又偷吃!

可是,他们也无奈,都已经被偷吃了。下次,一定一定要多加防备!

评审们自然知道这样的菜品意味着什么,可以说江阳的菜品和孙皓的百鸟朝凤已经是两个层次的菜了。

江阳的菜品有了灵魂!

也就是熟称的大师级菜品!不过江阳这道菜只能算是最低级的大师级菜品,这可以说是伪.大师级菜品!因为这道菜的感情厚度还不够,技巧上也还差得远。

真正的大师级菜品,是技巧的巅峰和带有灵魂的菜谱。

江阳这道菜,只能算是伪.大师级菜品。不过和孙皓的菜品也拉开了相当大的距离。

同时,江阳烹饪出来这道菜,并不代表他就是厨艺大师。他只是在这样一个特殊的状态烹饪出来的,不能随时烹饪。

“结果,就不用说了,这是一道有灵魂的菜品。”一个评审说到。

孙皓闻言,脸色一白。这什么鬼?怎么会出现一道有灵魂的菜品?

他知道自己输了,一道有灵魂的菜品,唯有有灵魂的菜品才可以一较高低。

只是,他想不通怎么就出现了一道有灵魂的菜品了?自己有那么倒霉的吗?

江阳这家伙是开挂了吧?

孙皓心里吐槽道。

他没说错,江阳确实开挂了。

能够理解他心情的,是底下的陈蓄毅和高羽。他们去年不也是遇到了同样的情况吗?

江阳此刻的情况不是太好,之前系统空间的练习加上后来情绪发泄出来,他的精神很疲惫。

“我宣布,这次获胜的厨师是江阳!”

评审这句话一说完,江阳就觉得眼前突然一黑,整个人倒在地上。

“江阳……”

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