返回第583章 两难(1 / 1)像极了随便首页

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日子一天天过去,江阳寻找店铺的事还在没有眉目。

并不是一个合适的店铺有多么难找,只不过现在的江阳对于开店的心思有些淡了下来。

他并不是不想开店,只是现在有些纠结起来。

他这几日都在纠结一个选择。

他现在急需要钱,并不是有什么困难,只是迫切的想要证明自己,而挣钱就是最简单的证明。

和孟晚秋在一起,也需要钱。虽然孟晚秋并不会在意江阳是否有钱,可是两人出去玩儿,出去约会,总不能什么都是孟晚秋付钱吧?

所以啊,种种愿意导致江阳现在需要钱。开店,是他赚钱最快的方法了。以他的厨艺,开店基本是赔不了的。只是赚多赚少的问题。

然而,开店赚钱,就意味着他对于厨艺的提升会很慢。

有人会说,现在你江阳不正是需要大量的练习吗?开店正好啊,练习赚钱两不误。

话是这样没错,可是按部就班的练习,想让江阳短时间内提升厨艺,不太现实。

毕竟现在的江阳又不是才学习厨艺时候的江阳,那时候的他随便练习就能有很大的进步。现在即便是练习很久,进步都不会太过于明显。

原来他的打算也是按部就班,虽然时间慢了些,可是这也是最好的办法了。谁叫他接触厨艺的时间太短了呢?这也是没办法的事情。

可是,从姜老的封刀宴回来,却让江阳看到了一个不同的办法。那就是封刀!

江阳询问了一下林庸会长,得到了关于封刀提升厨艺的具体方法。

准确来说,这只能算是一个偏方,不算是正统提升厨艺的方法。

其具体操作就是,从这一刻开始,不再碰有关厨艺的任何东西,就当自己不是一个厨师。就这样维持几个月后,才再次开始重新碰烹饪。

当然,所谓封刀期间,也并不是连想都不能想厨艺方面的事。反而,封刀期间,正应该去思考。

这个方法才提出来的时候,其实并不是作为提升厨艺的一种手段。而是用这种方法,让人能够静下心来自己整理自己你厨艺,让自己更加清楚前路。

后来,有人用这个方法,一下子提升了厨艺。慢慢的,一人传一人,这个封刀提升厨艺的方法就成了很多人很热衷的方法。

当时,甚至还出现了一个流派,就叫做封刀派!他们宣扬的思想就是,封刀数月,厨艺大进!封刀数年,大师可期!

被这个思想蛊惑的厨师不再少数,很多厨师甚至从此之后再也没有碰过菜刀。封刀流之所以流传甚广,其实主要还是人本身的劣根性。不劳而获,总是不停的诱惑着所有人。

当然,这个流派最后还是被厨师协会给除名了。但是从此以后,封刀法也成了一种旁门左道,一般不会给厨师使用。

封刀法在厨师协会多年的改造下,危害已经没有那么大了。因为使用封刀法的前提很高,一般厨师别说用,就连听都没有听说过。

就说江阳,不是看到姜老的笔记,也不会知道居然还有封刀法一说。

林庸也并没有隐瞒江阳,而是把使用封刀法的前提条件都给江阳说了。

要使用封刀法,必须要厨艺顶尖的厨师,并且厨师要有足够的积累。厨师协会给出的硬性条件是,必须要一级厨师!

当然了,也不是所有的一级厨师都可以使用,具体评判,需要厨师协会的会长亲自评判。

林庸知道江阳的现状,其厨艺水平距离大师就差一步,其它条件都符合,唯有一点,那就是江阳的积累。

林庸思考后,还是决定给江阳这个机会。条件是,若是封刀法没有效果,那就老老实实的训练。

知道了所谓的封刀法后,江阳却犹豫了。

封刀法有很大的赌性,不是每一个厨师都能使用封刀法后厨艺大进的。甚至于,很大一部分厨师使用封刀法后,厨艺非但没有进步,反而后退了。

老老实实开饭店,倒是赚钱和提升厨艺两不误,可是江阳就是有些不甘心。

陈蓄毅他们去参加青年国宴厨师培训,要说江阳心里没有一点儿想法,那是不可能的。

要知道,他们可都收到了邀请,而江阳却听都只是听陈蓄毅他们说的,更别说邀请。

这个做法,就仿佛看不起他江阳,认为他江阳不配去参加这个国宴厨师的培训。

所以,没有收到邀请函的江阳,内心是憋了一口气的。

他想要让那些瞧不起他的人知道,他即便是不去参加劳什子培训,也一定比他们进步更快。

江阳有自知之明,心里有这样的想法,可是想要做到却不容易。

看厨师协会邀请的那些人,都是天才厨师,本身天赋就不弱于江阳,加上厨师协会提供的海量资源,提升不快才有问题。江阳自知按部就班的来,肯定是比不过培训班的。

总之一句话,有太多太多的原因,让江阳陷入两难的抉择。

傍晚,孟晚秋下班来到江阳店里,提着从向东流酒楼打包的饭菜。

“快来吃饭了,别看啦。”孟晚秋招呼到。

江阳放下手里的书,坐到孟晚秋身边来。

孟晚秋有些好奇的看向江阳看的书,问到:“你看什么呢?怎么这几天每天来都看到你拿着那本书在看。”

江阳说到:“这是姜老给我的,是他烹饪的一些心得体会,值得我反复琢磨。”

孟晚秋闻言,点了点头,虽然不是太明白。不过江阳说这本书值得反复琢磨,那就值得吧。

“快尝尝,今天我怕让酒楼特意准备的大餐!当当当”孟晚秋说到,一边拿出食盒。

菜确实很丰盛,而是都不是常见的食材,都是一些很高档的食材。作为厨师的江阳,一眼就能看出来。

“怎么样?怎么样?今天的晚饭还算丰盛吧?”孟晚秋笑道。

江阳点头道:“丰盛。”

孟晚秋把饭菜摆好,拿起一双筷子递给江阳说到:“快尝尝味道怎么样。”

江阳闻言,拿起筷子夹了一筷子他没在意是什么的东西放在嘴里。

“味道怎么样?”孟晚秋问到。

江阳下意识点了点头:“挺好的。”

哪知,孟晚秋却突然放下筷子。

“啪!”

筷子落在桌子上,发出响声。

江阳茫然的抬起头来看着孟晚秋。

“江阳,你是对这菜不满意吗?还是对我不满意?”孟晚秋问到。

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