晚上，袁灿睡的很早，当听到大门响的时候，已经很迟，听声音好像有人把袁正强送到门口，听袁正强说话和他的脚步声，好像是喝醉了。袁灿听到妈妈起床去扶他，袁正强在那里说，“老子没醉，不用你扶。”

腊月二十七的一整天，袁正强还在外面跑，这两天他特别有干劲，虽然是还债，但他一直神采飞扬的。

袁灿和妈妈在家里打扫卫生，里里外外，犄角旮旯，包括墙上房顶的阳尘，全部扫的干干净净。锅碗瓢盆筷子勺子的，全部拿出来，也都一件件细细的洗干净。

二十的时候，袁正强终于把债还完，看得出来，父母都长出了一口气，轻松了好多。

晚上吃饭的时候，聂国群说，“总算把帐都还了，我觉得腰都直了好几分，这都要感谢你啊儿子。”

袁正强喝着小酒，居然笑着对袁灿说，“儿子，你很不错。”

袁灿顿时有些百感交集！

这是父亲第一次当面夸他，哪怕后来袁灿总算创下了点基业的时候，父亲也从来没有当面夸过他。当然了，在别人面前，袁正强可能夸过自己的儿子，但当面夸，这绝对是破天荒的头一次。

记事以来，袁正强也很少对袁灿笑，可能因为一直以来，日子都不太顺畅，袁正强高兴的时候少的缘故吧。

总之，出生在解放前的袁正强，是一个老派的父亲，封建家长的作风很多，对儿子很严厉。

袁灿有时觉得，父亲对他，和公司的老板很像。做的好，那是应该的，不要期待得到表扬和肯定，更不要奢望奖励。做的不好，他也从来不理会有没有其它客观的原因，一定是要严厉批评，甚至惩处的。

后来有一次，袁灿饭后带着韩雪和儿子散步，听到两个人对话，看到的时候，袁灿还有些迟疑，拿不准那两个是不是父子。主要是因为他们之间的对话，和袁灿所熟悉的父子之间的对话，大相径庭。

两个人并排着边走边说，说话很大声，儿子很高兴，“我只要二十，你却给我五十，你怎么对我这么好呢？”

老爸也是满脸笑容，“我当然对你好啊，因为你是我儿子啊。”

儿子高兴的搭着爸爸的肩膀，“老爸你真好！我太爱你啦！”

说实话，那一刻，袁灿很羡慕这对父子，特别是那个儿子，他羡慕他们父子之间的那种平等和有爱。

重生一次，袁灿也没有这样的奢望，袁正强接受的教育和从小受的熏陶，能像今天这样，笑着当面夸他不错，已经很难得，很不容易。

腊月二十九那天也很忙。

上午，从袁明远家里借来了一个大木甑，把已经泡了一夜的糯米放进去，大锅里烧了一锅水，上面铺上专用的木架，把木甑放在架子上，灶里烧大火蒸。

蒸熟了，把甑用绳子一系，袁正强和袁正坤抬着它往塆里公用的石臼那里走，袁正壁拿着三根棍子等在那里，他们家的糍粑也才刚刚打完。

袁灿把糯米一勺勺的舀到石臼里，三个大人一棍一棍的捣了起来。打糍粑要有力气，也是个技术活，几个人也要有默契。

大概是这样的，轮流着，一个热棍子提起来，下一个接着落下去，此起彼伏，如果配合不好，两个人棍子同时提起，还没打熟的糍粑会被棍子带起来。

三个人喊着简单的号子，用棍子捣了快十分钟，头上都见汗了，一臼糍粑才打好，提起棍子，把糍粑撬起来，放在一旁已经撒好粉的木板上。袁正强把手里的棍子交给袁正坤，在旁边的盆里粘上一手冷水，再用手抓紧糍粑里的棍子，袁正坤在那头用力，一点点的往外抽。

三个棍子都抽出去，袁灿托着木板就往家跑。家里已经准备好了大簸箕，聂国群翻看了一下，“今年的糯米好，这糍粑打的也好。”

她手上不停，趁热把这一臼糍粑揉成几个大饼，铺在簸箕里。等稍微晾干，再把这一个个大饼切成长条，然后用油煎或者下面的时候煮几条，是农村常见的吃法。

当然，这么多，正月是吃不完的，剩下的如果晾在那，会干裂散开。所以，正月吃不完的，都浸在井水里，这样哪怕到了夏天，也还是整条的，而且也不会变酸。

还可以把长条切成规则的薄片，放在热油里一炸，捞出来后和虾片差不多的样子，味道也很好。以前大家普遍都困难，没钱买什么零食的时候，家家过年都会炸一些。

有些人家，会专门在一臼的糯米里加上辣椒粉，那臼糍粑打出来，全面切片然后油炸，再撒上盐，还能当一盘菜。

中午的时候，当然要叫袁正坤和袁正壁吃饭，袁正强到塆里又叫了一些人过来，最后，围坐的整整十个。

今年终于把欠债全部还清，袁正强心情大好，桌上劝起酒来也格外卖力，一顿饭吃到下午两点多，瓶装的白酒喝了五瓶。

这两天，每家的事都多，后来好几家的女人都上门来找自家男人，这才罢席。

等把桌子收拾干净，家里又忙起来。微醺的袁正强用从山城带回来的卤料做几斤卤肉，袁灿则是和妈妈准备炸一种小吃。

这种东西商店里也有卖，叫猫耳朵，他们这里的称呼更雅一些，叫云彩果。

做起来也很简单，热水里加上红糖稀释，然后用来和面，讲究的还加上几个鸡蛋一起和。

面和好了，放在热灶上醒个半个小时，再把面团擀成片，再卷起来，切成薄片，放进油锅里小火炸，等变色时就可以捞起来，香香甜甜的，来拜年的小朋友都喜欢。

炸完了云彩果，又炸糯米圆子，这应该是本地特有的一种小吃，不同于同名的徽菜名点糯米圆子。

是用糯米粉加米粉和面粉一起和，最后擀成一个个茶盅口大小的小圆饼，大概一厘米厚，最后放到油锅里炸，变成金黄色的时候捞起来，就成了。每次烧菜，放在锅的最上面，在汤里一煮，袁灿很喜欢这一口。

炸了糯米圆子，再炸萝卜丸子，然后，还要蒸鱼糕，总之，事不少。

这几天，村里家家户户都这样，灶里的火基本都不熄，都在准备过年时的吃食，平时油都省着吃的，现在则不一样，家家户户都在做这样那样油炸的东西，村里满溢着各种香气。

做的各种菜，其实都说不上贵重，一个是要费些时间，第二油炸的多，所以平时做的机会多少，所以才显得隆重。

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