“可是，该如何管控那些人呢？”

好半天之后，白跃进才犹豫着对着白青开口说道。

在他看来，这么没有技术含量的东西，还雇人的话，就不怕让人将秘方给学去吗？

白青显然明白白跃进的顾虑，笑了笑说道：“爸，你自己上手做过了，虽然感觉很简单，但是我敢打赌，从来没有接触过这一行的人，只是见过我们卖的产品就贸然来模仿的话，绝对做不出我们的味道。”

说到这里的时候，白青先是顿了一下，紧接着再继续讲解道：“您学的时候，都是经验总结的成品，而那些从来没有学习过的人，光是在材料这一项上就得摔跟头，虽说用普通的面粉，通过洗面的方式一样能够做出面筋来，但是无论是在成本还是洗出来的效果，以及最终做出来的口感上，都跟谷朊粉做出来的有很大的差别，这还只是其中之一，再加上煮面火候的把握，切面大小的确定等等，看着简单，真要是自己摸索的话，不说是天堑，那也得是望洋兴叹。”

“您说，就算是他们做出来了，又能够跟咱们比吗？咱们的面筋做的又好吃又漂亮，成本控制的也好，他们拿什么跟咱们比？”白青一脸自信满满的说道。

确实，在对产品品质的把控上，白青有着绝对的自信。

听到白青的话，白跃进顿时不再开口了。

而面对着张芳注视的目光，白青则是继续开口说道：“到时候我们先将面筋的半成品加工好，到时候他们要做的，就是穿串和改刀这样纯手工的工作，没有什么技术含量，每天提货的时候清点数目，售卖完之后再根据消耗的数目对账目进行结算，控制了原材料，我们雇佣的人就只能够安心为我们打工，他们就算是想模仿，在成本和卖相上都没法跟我们相提并论。”

听白青讲的头头是道的样子，张芳也是若有所思的点了点头：“不过这给5分钱一串的提成，会不会太少了？他们不会有意见吧？”

“这还少？”听到张芳的话，白青不由得有些哑然失笑，张芳终究还是没有完全抛开国家工人的思维，他轻叹了一口气，然后一脸正色的看着张芳说道：“妈，您得搞清楚，我们这是在做生意，不是在做慈善工作，我们的目的是赚钱，所以，我们需要追求的，应该是利润最大化与成本最低化，至于雇佣人手发的钱少不少，他们有没有意见，您既然要当老板了，只要在他们能够接受的底线之上，就不应该再去考虑这些，一天最多就忙3、4个小时而已，就赚三四百块钱，这样的好事儿那里去找？要知道，现在经济环境多么恶劣，有多少企业都要发不出工资来了，能够发出工资又轻松的活给他们做就很不错了，他们要是有意见的话大可不干，反正现在下岗的工人有的是，到哪还雇不到人！”

听到白青那略带一丝冷酷的话，白跃进和张芳都不由得觉得，眼前的儿子，真的是活生生的诠释了什么叫资本家的嘴脸。

不过他们不得不承认，白青说的这些话很有道理。

眼下，企业大量破产倒闭，不知道有多少人下岗失业，前些日子的张芳不也是都绝望了吗？有份能糊口的工作就不错了，哪里还有条件在那里挑三拣四的！

张芳和白跃进不由得叹了一口气，然后脸上情不自禁的纷纷露出苦笑的神色来。

“不过眼下这事还不用着急，毕竟现在已经是6月份了，学生们还有一个来月就要放暑假，到时候生意可能就会一落千丈，不如利用这一个月的时间，你们先自己做着，积累些资金，同时为将来的雇佣人手先做好准备工作，毕竟生意做大了，到时候烤炉、三轮车什么的这些都得置办，你们心里先有个准备就好！”白青又对着他们解释般的说道。

听到白青的话之后，白跃进和张芳心头一惊，原本的那些兴奋情绪一下子消失的无影无踪，刚刚白青所说的，让他们瞬间惊醒过来，没错，看似现在的生意很红火，可马上就要放暑假了，到时候学校没有人，他们卖给谁？

好在这段时间以来的生意的持续火爆，让他们赚足了生活的费用，不过饶是如此，在吃惯了珍馐美味之后，再去尝家常便饭，似乎就有些难以下咽了。

从应接不暇到门可罗雀，这其中的落差，又有几人能够马上适应过来。

“不过爸妈，你们也别急，学校是放假了，但是别忘了，夏天里还有夜市呢，虽然生意比不上学校周边，但也总比在家里闲着强不是？”注意到了白跃进和张芳脸上明显露出来的愁绪，白青笑了笑，对着他们两个人安抚道。

为了振兴经济，丰富人们的夜生活，从去年夏天开始，东武市这边专门划出了市中心附近的一条街作为夜市，吸引了很多商家和市民，也逐渐成了东武市夜间的一道景点，只不过时间太短，影响力还没有完全释放出来，以至于白跃进和张芳都没有想到过这一点。

等白青点明之后，白跃进和张芳眼前一亮，总算是露出了一丝如释重负，没错，虽然学校放假了，但是还有夜市这个选择啊，总归有个能够赚钱的地方。

既然儿子都已经将饼给画到这个地步了，白跃进和张芳觉得，自己想清闲都不行了，只是不知道，自己家儿子这个小脑袋瓜里，怎么会有这么多的奇思妙想呢，还是说，自家儿子，真的是个被埋没了的天才？

“爸、妈，别用这种眼光看着我，我可是真的会骄傲的！”白青笑着说道，他们没有野心，自己就只能逼迫着他们不断前行了。

看着儿子那给点阳光就灿烂的厚脸皮模样，白跃进和张芳顿时有些哭笑不得：“滚一边去，赶紧吃饭！”

白家未来一段时间的发展方向，就这样在这顿庆功宴上被定了下来……

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